Retki alkaa hotelliltasi (jos se sijaitsee Pariisissa) tai Pariisin keskustan kohtaamispaikasta. Kuljettajaoppaanne noutaa teidät viihtyisässä ilmastoidussa tila-autossa noin klo 7.30 aamulla. Nauti maukkaita croissanteja matkalla Champagneen, samalla kun oppaasi kertoo sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää samppanjan kuohuvasta maailmankaikkeudesta!Saavuttuasi Champagneen aloitat päiväsi vierailemalla erittäin arvostetulla kartanolla (Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Mercier jne. toimittajan saatavuudesta riippuen). Tutustu loputtomiin pullojen täyttämiin gallerioihin ja tietysti päätä opastettu kierros maisteluun. palaa ilmastoituun tila-autoosi, ihaile maisemia ja pysähdy viinitarhan sydämeen nauttimaan viiniasiantuntijaoppaan vetämästä mestarikurssista. Hän opettaa sinulle viinin ammattimaisen maistelun perusteet. Sitten harjoittelet nauttimalla erikoisviiniä.Seuraavaksi pysähdyt lounaalle perheomisteisessa samppanjatalossa tai paikallisessa ravintolassa (saatavuuden mukaan). Sinulla on mahdollisuus maistella useita lasillisia samppanjaa ja ratafiaa (toinen paikallinen viini) paikallisen ruoan kanssa. Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé… minkä kanssa sinä parittelisit niitä?Lounaan jälkeen nautit ruoansulatuskierroksesta Côte des Blancsin ja Vallée de la Marnen viinitiloilla. Tutustu Pinot Noirin, Chardonnayn ja Pinot Meunierin ominaisuuksiin ja nauti upeista näkymistä viinitarhasta. Valmistaudu ottamaan kuvia! Oppaasi vie sinut Hautvillersiin, tyypilliseen ranskalaiseen kylään, joka on legendaarisen Dom Perignonin kotikylä.Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä voit vierailla toisella perheyrityksessä toimivalla viinitilalla, jossa opit sabrage- tai ”à la volée” (samppanjapullon avaustekniikka) -tekniikan, saatavuudesta riippuen. Maista useita herkullisia samppanjoja ennen kuin suuntaat takaisin Pariisiin, jossa sinut jätetään kyydistä keskeisellä, hyvien yhteyksien varrella olevalla alueella.