PARHAAT Sokerikeksipatukat

Nämä ovat PARHAAT Sokerikeksipatukat! Ne ovat pehmeitä ja mureita ja pureskeltavia ja päällystetty parhaalla voikermasokerikeksikuorrutuksella EVER. Tämä resepti on helppo ja nopea, ja kukapa ei rakastaisi sokerikeksipatukoita…

Jos saisin valita vain yhden keksin, jota voisin syödä loppuelämäni ajan, se olisi sokerikeksit. Olivatpa ne sitten pudotettuja sokerikeksejä tai leikattuja sokerikeksejä, rakastan niitä, kuorrutuksella tai ilman.

PINTAA NYT SÄILYTTÄMÄÄN MYÖHEMMIN!

Kirjoitan tätä viestiä hotellin aulasta aivan Salt Lake Cityn ulkopuolella, Utahissa. Lunta sataa. Paljon. Lunta on satanut koko yön ja tulee satamaan koko päivän… ja vuokrasin auton päästäkseni sinne, minne meidän on mentävä tänään. Sanomattakin on selvää, että ahdistustasoni on pilvissä.

Kiitos Uberille… toivottavasti. Rukoilen, että he ottavat kyytiä lumimyrskyssä. Valitettavasti Uber ei auta minua huomenna, kun minun on saatava autoni tältä hotellin parkkipaikalta takaisin vuokraamoon. Lumen pitäisi loppua tänä yönä, mutta parkkipaikan autot ovat lumen peitossa. Jotenkin luulen, että auton käynnistäminen ja viiden minuutin käynti kuten kotona Kaliforniassa tuulilasin jäänpoistoon ei riitä.

(Lupaan, että nämä tarinat liittyvät tähän sokerikeksipatukan reseptiin, ja pääsen siihen.)

Olen käynyt Salt Lakessa ennenkin, töiden takia, muutama vuosi sitten. Se oli yksi niistä kerroista, kun pääsin hengailemaan Lindsayn kanssa Life Love and Sugarista. Luetko hänen blogiaan? Sinun pitäisi; hän jakaa mitä upeimpia kakkuja (ja paljon muuta).

Lindsay ei ole vain mahtava bloggaaja, vaan myös hyvä ystävä, ja olen niin innoissani hänen puolestaan. Hän odottaa kaksosia! Hän on kertonut matkastaan raskaaksi tulemiseen, ja tunnen sukulaisuutta hänen kanssaan, koska kamppailen hedelmällisyyden kanssa.

Puhun Lindsaysta tänään, koska tänään on hänen BABY SHOWER DAY! Joukko meitä bloggaajia suihkuttaa hänelle reseptejä virtuaalisessa vauvakutsussa tänään. Yllätys Lindsay! Rakastamme sinua ja noita vauvoja!!!

Päätin jakaa nämä sokerikeksitalkoot hänen juhliinsa muutamasta syystä:

1. Sokerikeksitalkoot, duh. Kuka ei rakastaisi niitä?
2. SPRINKLES!!!
3. Ensimmäinen juttu, jonka luin Lindsayn blogista useita vuosia sitten, oli sokerikeksikakku. Hän on niiden kuningatar!

Sokerikeksipatukat ovat yksi lempijälkiruokiani – ikinä. Ne on helpompi tehdä kuin tavalliset sokerikeksit, ja niiden päällä on paksu kerros kuorrutetta ja ripotteluja, joita minun maailmassani tarvitaan. Mikäs sen parempaa?

MIKÄÄN.

Plussana ne sopivat loistavasti ystävänpäiväksi!

Sokerikeksipatukat ovat helppo resepti keksipatukkaan, joka sopii jokaiseen tilaisuuteen. Päälle ripottelua ja paksu kuorrutuskerros, tämä on resepti, jota kaikki pyytävät yhä uudelleen ja uudelleen.

Sokerikeksipatukoita voisi tehdä jokaiseen tilaisuuteen: syntymäpäiville, jouluksi, halloweeniksi, ystävänpäiväksi…vaihtoehtoja on loputtomasti.

Tämän reseptin lähtökohtana on täydellinen sokerikeksien reseptini. Sen sijaan, että olisin pudottanut niitä, painoin taikinan 9×13-tuumaiseen vuokaan. Kun patukat on paistettu ja jäähdytetty, voit päällystää ne uskomattomalla kuorrutteella. Rakastan kuorrutusreseptiäni salaisen ainesosan vuoksi: raskaan kermavaahdon. Se tekee kuorrutteesta niin sileää ja herkullista.

Voit toki sävyttää kuorrutteen haluamallasi värillä elintarvikeväreillä, mutta minä rakastan ripottelua. Nykyään et ole rajoittunut pelkkiin nonpareileihin tai jimmiesiin, vaan ripotteluja on nykyään kaikenlaisia yhdistelmiä! Aiemmin niitä oli vain netissä, mutta viime aikoina olen nähnyt niitä jopa JoAnn’sissa ja Michaelsissa.

Koristelitpa ne miten tahansa, ne ovat täydellisiä ja kauniita mihin tahansa juhliin… erityisesti vauvakutsuille!

Vinkkejä täydellisten sokerikeksipatukoiden tekemiseen:

• Leivottaessa nämä ovat valmiita juuri ennen kuin ne näyttävät valmiilta; eli hieman kultaisia reunoiltaan, mutta eivät kultaisia keskeltä. Ne kypsyvät loppuun jäähtyessään.
• Varmista, että käytät kuorrutusta tehdessäsi huoneenlämpöistä voita. Se on helpompaa ja saat tasaisemman levityksen.
• Kuorrutteessa voi käyttää maitoa, mutta kermavaahdosta saa silkkisen ja herkullisen kuorrutusreseptin!

Hyvää ruokahalua, älkääkä unohtako vierailla muidenkin ystävieni luona, jotka juhlivat Lindsayta tänään!

Katsokaa, mitä kaikki tuovat juhliin!

Banaanipuddingkuppikakkuja, Sitruunakookoskuppikakkuja, Kanasalaattikuppikakkuja,
Pehmeitä ja muhevia suklaakeksejä, Tähdellä ja kuulla koristeltuja keksejä,
Sitruunan unikonsiemenkuppikakkuja, Tuorejuustokeksejä Nutella-kuorrutteella,
Suolattua karamellia sisältäviä popcorn-brownieita, sokerikeksitankoja, Ne ovat pehmeitä ja mureita ja pureskeltavia ja päällystetty parhaalla voikermalla sokerikeksikuorrutuksella EVER. Tämä resepti on helppo ja nopea ja kuka ei rakastaisi sokerikeksipatukoita??

Tallenna resepti Jätä arvostelu Tulosta resepti

Kookossokerikeksitalkoot

PARHAIN sokerikeksiresepti

Kaikki tekstit ja kuvat ovat peräisin © DOROTHY KERN for Hullu kuoreen. Älä käytä kuviani ilman ennakkolupaa. Jos haluat julkaista tämän reseptin uudelleen, kirjoita resepti uudelleen omin sanoin tai linkitä resepti takaisin tähän postaukseen. Vastuuvapauslauseke: Esitetyt ravintoarvotiedot eivät ole takuuvarmasti tarkkoja.

Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lisätietoja saat lukemalla paljastuskäytäntöni.

Julkaistu: