No-Bake Evästeet ovat löytäneet vertaisensa näissä Chocolate Peanut Butter Coconut Bites. Se ei ole paljon helpompaa kuin vain sekoittaa kaikki yhteen ja kaataa se pannulle.
Ennen kuin kerron lisää näistä upeista No Bake Chocolate Peanut Butter Bites -leivonnaisista, minun on parasta tunnustaa, että no-bake-kekseillä ja minulla on hieman viha-rakkaus-suhde.
Rakastan sitä, kuinka helppoa niiden tekeminen on; vihaan sitä, kuinka epämiellyttäviä ne yleensä ovat. Rakastan sitä, miten täyteläisiä suklaan ja maapähkinän maut voivat olla; vihaan raakaa kaurahiutaletta, joka usein hukuttaa keksit.
Rakkaat tätä reseptiä? PIN IT to your Dessert Board to save it!
Follow BAREFEET IN THE KITCHEN on Pinterest for more great recipes!
Kun törmäsin näihin no-bake-patukoihin, en voinut uskoa, etten ollut koskaan ajatellut kokeilla keksien tekemistä patukoiksi. Ainakin ne näyttäisivät paremmilta, eikö?
Olen nyt ihan rehellinen ja kerron, mitä ajattelin, kun aloin tehdä näitä herkkuja. (Ystäväni Donna voi todistaa sen, koska puhuimme tuolloin puhelimessa.)
Ajattelin: ”Teen näitä, koska lapset rakastavat jälkiruokaa viikonloppuna, eikä minulla ole houkutusta syödä enempää kuin yksi.”
Tämä on jälkikäteen ajateltuna tosissaan hauska. Olin melkein nuolla kattilan puhtaaksi, kun odotin patukoiden kovettumista jääkaapissa.
Tämän patukan ylimääräinen kookos, hunaja ja pähkinät vievät nämä patukat kauas perinteisten no-bake-herkkujen liigasta.
Tätä kaurahiutaletta, jota inhoan muissa kekseissä? Se tarjoaa rakennetta ja vain vähän makua sen sijaan, että se olisi hallitseva ainesosa.
Vaihtoehtoja näissä patukoissa on paljon. Jos haluat täysin käsittelemättömän ainesosaluettelon, käytä puhdasta tummaa suklaata, luonnollista maapähkinävoita ja makeuttamatonta kookospähkinää.
Jos olet kuten minä, etkä aio luopua puhdistetuista sokereista (ja olet liian kärsimätön tehdäkseni erikoisreissun kauppaan), käytä mitä tahansa, mitä kotoa löytyy.
Havaitsin, että 1″:n neliöinen pätkä riitti tyydyttämään suklaan himoni. (Siis yksi neliö kerrallaan. En voi edes kuvailla, kuinka paljon nautin näistä herkuista!)
Kun nautin yhden näistä mieheni kanssa myöhään eilen illalla, olimme molemmat yhtä mieltä siitä, että ne pistävät kaupasta ostetut suklaapatukat häpeään.
Katsokaa kaikki gluteenittomat jälkiruokareseptit tältä verkkosivustolta. Jos haluat lisää leivättömiä jälkiruokia, kokeile näitä Suklaa-pähkinävoi-Ritz-keksejä, Monster Cookie Dough Bites -taikinapaloja ja Suklaaseeprakakkua.
Keittiövinkki: Käytän näitä kulhoja, tätä lastaa ja tätä pannua tämän reseptin tekemiseen.
No-Bake Chocolate Peanut Butter Coconut Bites
- Sulata maapähkinävoi, hunaja ja kookosöljy keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Sekoita usein, kun seos sulaa.
- Kun seos on sulanut, ota pois liedeltä ja lisää suklaa. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
- Lisää kaura, kookos ja pekaanipähkinät. Sekoita sekoittaen.
- Kaada 8×8 kokoiseen vuokaan. Jääkaapissa, kunnes suklaa kovettuu, vähintään 3-4 tuntia.
- Viipaloi 1″-2″ neliön muotoisiksi paloiksi. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Mikroaaltouuniohjeet
- Yhdistele maapähkinävoi, hunaja, kookosöljy ja suklaalastut suuressa lasisessa sekoituskulhossa. Mikroaaltouuni 90 sekuntia suurella teholla.
- Sekoita ja palauta mikroaaltouuniin. Mikroaaltouunita vielä 90 sekuntia, vain kunnes suklaa on melkein sulanut. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
- Lisää kaura, kookos ja pekaanipähkinät. Sekoita sekoittaen.
- Kaada 8×8 kokoiseen vuokaan. Jääkaapissa, kunnes suklaa kovettuu, vähintään 3-4 tuntia.
- Viipaloi 1″-2″ neliön muotoisiksi paloiksi. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Ainesosat
- ▢ 1 kuppi maapähkinävoita
- ▢ 1/2 kuppi hunajaa
- ▢ 1/2 kuppi raffinoimatonta kookosöljyä raffinoimaton on tärkeää. tässä kookoksen maun vuoksi
- ▢ 2 kuppia kaurahiutaleita ei pikakauraa
- ▢ 1 kuppia kookospähkinää
- ▢ 1/2 kuppia pilkottuja pekaanipähkinöitä
- ▢ 1 1/4 kuppia tummia kaurahiutaleita
- ▢ 1 1/4 kuppia tummia pähkinöitä
- makeita suklaalastuja
- ▢ 1 tl vaniljauutetta
- ▢ Valinnainen: Paahdettu kookospähkinä kuorrutukseen
OHJEET
-
Sulata maapähkinävoi, hunaja ja kookosöljy keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Sekoita usein, kun seos sulaa. Kun se on sulanut, ota pois liedeltä ja sekoita loput ainekset joukkoon. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
-
Kaada se 8×8-vuokaan. Laita jääkaappiin, kunnes suklaa kovettuu, vähintään 3-4 tuntia. Viipaloi 1″-2″ neliön muotoisiksi paloiksi. Säilytä jääkaapissa. Nauti!
Huomautukset
Nappaa tämä resepti0
{alkuperäinen julkaistu 3/3/13 – muistiinpanot ja kuvat päivitetty 19.6.20}
