Millaisia ovat kurpitsakasvien kukat?

Kurpitsan siemeniä istuttaessasi odotat yleensä vain köynnöksiä ja hedelmiä. Useimmat ihmiset eivät tiedä, että kukinnot ovat välttämättömiä hedelmien kasvulle. Kirkkaan oranssin tai keltaisen värisiä kukkia, jotka kasvavat ennen hedelmien ilmestymistä, kutsutaan kurpitsankukiksi.

Kurpitsankukkia on kahta perustyyppiä: urospuolisia ja naaraspuolisia. Molemmat vaihtelevat ulkonäöltään ja myös niiden osuus kurpitsan hedelmien kasvussa vaihtelee. Kukinta-aika voi vaihdella kurpitsalajin ja olosuhteiden mukaan. Kurpitsan köynnökset tarvitsevat täyden altistumisen auringonvalolle ja joitakin välttämättömiä ravintoaineita, kuten fosforia, kaliumia ja typpeä, kukintojen kasvattamiseksi.

Kurpitsakasvien kukista on paljon tiedettävää, kuten niiden vaihteleva ulkonäkö, niiden kasvu, mitkä niistä muuttuvat kurpitsoiksi, niiden käyttökohteet ja mitä kurpitsakasvillisuudelle tapahtuu, kun saat vain toisen sukupuolen kukkia tai kun ne eivät avaudu lainkaan? Tässä on kaikki, mitä sinun on tiedettävä kurpitsakasvien kukista:

Kurpitsakasvien kukkatyypit ja niiden ulkonäkö

Kurpitsan siementen tuottamat kukat ovat kauniita, suppilonmuotoisia, väriltään elinvoimaisen oranssin tai keltaisen värisiä kukkia. Ne voivat olla halkaisijaltaan noin 4-5 tuumaa leveitä. Kurpitsakasvit tuottavat sekä urospuolisia että naaraspuolisia kukkaosia, joita kutsutaan vastaavasti staminaateiksi ja pistooleiksi.

Urospuoliset kukat

Urospuoliset kukat ilmestyvät noin viikkoa ennen naaraspuolisia kukkia kapeaan kurpitsanvarteen, joka on noin 8-12 tuumaa pitkä. Ensimmäisen avoimen kukan, jonka näet, pitäisi olla uroskukka. Suoraan kukan alapuolella olevan alueen tulisi koostua pitkästä, ohuesta varresta, joka yhdistää sen köynnökseen, ilman kuoppia kukan juurella. Voit katsoa suoraan avoimen kukan sisälle löytääksesi keskimmäiset heteet. Ne ovat kerääntyneet yhteen sylinterimäiseksi rakenteeksi.

Kukkien heteet tuottavat siitepölyä, joka on hienojakoista jauhemaista ainetta, joka koostuu mikroskooppisen pienistä jyvistä. Jokaisen siitepölyjyvän tiedetään koostuvan kypsästä uroksen haploidista sukusolusta, joka voi hedelmöittää naaraan munasolun. Vaikka kunkin uroskukan elinikä on lyhyt, useita tunteja, uusia kukkia aukeaa joka aamu houkuttelemaan mehiläisiä. Mehiläiset siirtävät sitten siitepölyä uroskukista naaraskukille.

Naaraskukat

Naaraskukat ilmestyvät lähelle kasvin juurta noin kaksi viikkoa ensimmäisen uroskukan ilmestymisen jälkeen. Ne kasvavat lyhyessä, paksussa kukkavarressa. Niissä on pieni pyöreä pullistuma aivan kukan tyven alapuolella; se on minikokoinen pikkukurpitsa, joka odottaa kasvuaan. Pienestä, paisuneesta munasarjasta kehittyy kurpitsan hedelmä, kun mehiläiset pölyttävät sen.

Varmistaaksesi, että uroskukkien jälkeen kasvavat kukat ovat naaraspuolisia, voit tarkistaa avoinna olevan naaraspuolisen kukan keskimmäisen osan löytääksesi stigman. Se näyttää epäyhtenäiseltä, syvälle painautuneelta pallolta. Naaraskukat avautuvat aikaisin aamulla vain muutamaksi tunniksi ja sulkeutuvat myöhään iltapäivällä. Tämä jatkuu viikkoja, mikä takaa runsaan sadon. Naaraskukat ovat vastuussa hedelmistä.

Tuleeko kaikista kurpitsankukista kurpitsoja?

Kaikki kurpitsankukat eivät tuota kurpitsoja. Vaikka uroskukilla on tärkeä rooli prosessissa, naaraskukat ovat pääasiassa vastuussa hedelmien kehittymisestä. Pölytys on olennainen tekijä, jotta kasveista saadaan hedelmiä. Se on prosessi, jossa siitepöly siirtyy uroksen siitepölystä naaraan stigmaan, munasoluun, kukkaan tai kasviin hedelmöittymisen mahdollistamiseksi.

Naaraskukat ilmestyvät 8-9 viikon kuluttua siementen kylvöstä ja muutama päivä uroskukkien ilmestymisen jälkeen. Uroskukat tuottavat siitepölyä, joka pölyttää naaraskukat, joilla on tuolloin laajentunut munasarja, joka muuttuu kurpitsaksi pölytyksen jälkeen. Käsin pölyttämiseen voit käyttää pumpulipuikkoa siirtämään siitepölyä uroskukista naaraskukiin. Noin 7 päivän kuluttua naaraskukkien ilmestymisestä näet, että kurpitsat alkavat muodostua.

Joskus myös naaraskukat eivät tuota hedelmää. Tähän ongelmaan on useita syitä. Yksi niistä voi olla huono pölytys. Jos pölytys ei onnistu, kurpitsanpoikasilla on taipumus kuihtua, kuolla ja pudota köynnöksestä. Myös lannoiteongelmat, kuten typen runsaus tai kalsiumin puute, voivat vaarantaa minikurpitsat. Vielä yksi tekijä, joka voi johtaa siihen, että kukista ei tule kurpitsaa, on liian korkea lämpötila. Voit ehkäistä tämän tarjoamalla multaa maaperään.

Klikkaa tästä ostaaksesi multaa Amazonista.

Kurpitsakukkiin liittyvät ongelmat

Kukkia ei synny

Kurpitsan kasvattamisessa kärsivällisyys on avainasemassa. Kurpitsan kukat syntyvät yleensä noin 6-8 viikon kuluttua siementen kylvöstä, vaikka se riippuu suuresti ilmastosta ja ympäröivistä olosuhteista. Fosfori-, kalium- ja typpipitoisuuksien kontrollointi on erittäin suositeltavaa. Sen tiedetään edistävän ja rohkaisevan kukintaa. Myös typpipohjaisten lannoitteiden vähentäminen auttaa, sillä niiden tiedetään viivästyttävän kukintaa.

Vain uroskukat puhkeavat

Varmista ensin, että pystyt erottamaan uros- ja naaraskukat toisistaan. Muista nyt, että naaraskukat voivat ilmestyä noin 2 viikon kuluttua uroskukkien ilmestymisestä. Jos olet jo odottanut 2-3 viikkoa ja olet varma, että kasvisi tuottaa vain uroskukkia, on mahdollista, että et saa kurpitsoja kyseisellä kasvilla.

Siementen istuttaminen liian lähelle, huonot sää- ja maaperäolosuhteet ja se, ettet anna kasvillesi asianmukaista hoitoa, voivat johtaa siihen, että kukinnot ovat vain yhtä sukupuolta.

Vain naaraspuoliset kukat puhkeavat

Ei ole kovin tavallista, että naaraspuoliset kukat puhkeavat ennen kuin urospuoliset kukat. Vaikka se on harvinaista, näin kuitenkin tapahtuu, ja uroskukat ilmestyvät todennäköisesti lyhyessä ajassa. Tämän uskotaan tapahtuvan maaperän hedelmällisyystasoon liittyvien ongelmien, kylmyyden, fosforin ja typen määrän vuoksi. Jos olet varma, että kasvisi tuottaa vain naaraskukkia, voit valita käsinpölytyksen. Jäähdytä uroskukat vesilasissa ja poimi ja siirrä siitepölyt pumpulipuikolla naaraspuolisiin kukintoihin.

Kukat eivät avaudu

Kukat avautuvat yleensä aikaisin aamulla ja sulkeutuvat myöhään iltapäivällä. Yleensä ihmiset, jotka uskovat, että kukat eivät aukea, ovat missanneet tilaisuuden. Sateinen ja pilvinen sää voi myös aiheuttaa sen, että kukat eivät aukea.

Kuinka kauan kestää, että kukista tulee kurpitsoja?

Kun olet selvittänyt kukkiesi sukupuolen ja pölytysprosessi on onnistunut, kurpitsan kypsyminen kestää noin 45-55 päivää. Kurpitsa kasvaa kooltaan suuremmaksi ja väri muuttuu istuttamasi lajikkeen mukaan.

Onko kurpitsan kukat syötäviä?

Kyllä, kurpitsan kukat ovat syötäviä. Tällä ainesosalla on merkittävä kulinaarinen merkitys ja sitä käytetään hienojen herkkujen luomiseen. Vaikka kurpitsan kukat eivät ole yhtä kysyttyjä kuin itse hedelmä, niitä valmistetaan usein vihannesten tapaan. Koska niillä on kevyt, pehmeä rakenne, niitä voidaan käyttää erilaisissa salaateissa, keitoissa tai ripoteltuina ruokien, kuten riisin ja kvinoan päälle. Ruokien luominen uroskukista suositellaan pölytyksen jälkeen, sillä naaraskukat vastaavat hedelmien tuotannosta.

Kurpitsankukkien käyttökohteet

Ympäristön merkitys

Pölyttäjänä toimivilla mehiläislajeilla on tärkeä rooli kurpitsankukkien pölyttämisessä hedelmien kasvattamista varten. Kurpitsankukat ja niiden makea tuoksu houkuttelevat mehiläisiä ja siten säilyttävät ja edistävät mehiläisyhdyskuntia.

Kulinaarinen merkitys

Kuten edellä on käsitelty, nämä kukat ovat syötäviä ja niitä käytetään vihanneksina herkullisten aterioiden valmistukseen. Ne eivät sisällä paljon rasvaa, joten ne on parasta keittää pienessä määrässä kasvirasvaa maun eskaloimiseksi ja ravintoarvon lisäämiseksi.

Aromaterapia

Kurpitsankukista vapautuu pehmeä, makea ja miellyttävä tuoksu. Näiden kukkien esanssia käytetään hajuvesien, kölnin ja kosmetiikan valmistuksessa.

Ornamentiikka

Kurpitsankukat ovat visuaalisesti houkuttelevia. Näiden kukkien kirkkaan oranssin tai keltaisen värin ja sileän, herkän rakenteen ansiosta ne sopivat koristetarkoituksiin.

Kurpitsakasvien kukilla on olennainen rooli kurpitsan hedelmien menestyksekkään kasvun kannalta. Siksi on parasta tietää niistä kaikki ennen kuin aloitat omien herkullisten kurpitsojen kasvattamisen!

Lisää kurpitsoista

Luulemme, että nämäkin kiinnostavat sinua –

Mikä on kurpitsapelto

Miten kurpitsoja kasvatetaan menestyksekkäästi

73 eri kurpitsatyyppiä, joita voit kasvattaa puutarhassasi