Theodore Wirth Parkissa sijaitsevassa Trailhead-rakennuksessa sijaitseva Mill Valley Market on aviopari Mike ja Abby Rakunin uusin ravintola. Mill Valley Market jakaa emoravintolansa, St. Louis Parkissa sijaitsevan Mill Valley Kitchenin, eetoksen, ja tarjoaa samaa hyvää ruokaa napattavaksi ja mukaan otettavaksi sekä nopeaa rentoa palvelua. Mill Valleyssa uskomme, että hyvä ruoka tulee luonnostaan, minkä vuoksi hankimme mahdollisimman paljon paikallisia, luonnonmukaisia ja vastuullisesti tuotettuja tuotteita.
Ruokamme on luonteeltaan terveellistä, mutta emme pidä itseämme terveysravintolana – olemme hyvän ruoan ravintola. Ruokalistamme on täynnä terveellisiä annoksia ravinnerikkaita tuotteita, täysjyväviljaa ja kestävästi kasvatettua lihaa ja kalaa, sillä tyydyttävän aterian ei pitäisi olla vain täyttävä, vaan myös ravitseva.
Tarjoamme päivittäin aamiaisen, lounaan ja päivällisen, ja lisäksi tarjoamme erikoiskahvijuomia, olutta ja viiniä, joten voit rauhoittua terassilla pitkän auringossa vietetyn päivän päätteeksi tai ottaa apres-ski-illan ystäviensä seurassa suuressa salissa. Mill Valley Market toivottaa sinut tervetulleeksi, olitpa sitten yksi puiston aktiivisista hiihtäjistä, pyöräilijöistä tai vaeltajista tai etsit vain tuoretta, puhdasta ateriaa.