Jerrick varttui Wichitassa, Kansasissa, ja kävi Chaplain Kapaun Memorial High Schoolia, jesuiittojen johtamaa poikien koulua (nykyään lakkautettu; sulautui Kapaun Mount Carmel Catholic High Schooliksi). Wichitasta kotoisin oleva Wichita aloitti uransa Topekan WIBW-TV:ssä Kansasissa (kun kollega Steve Doocy teki säätiedotuksia WIBW:n naapurikaupungin kilpailijassa KSNT-TV:ssä). Jerrickin poikamainen ulkonäkö ja karisma veivät hänet pian New Yorkin WNYW:lle tuottajaksi ja myöhemmin juontajaksi, ennen kuin hän siirtyi San Franciscon KPIX-TV:lle.
80-luvun puolivälissä Jerrick toimi USA Networkin iltapäiväkeskusteluohjelman Alive and Well toisena juontajana. Hän työskenteli myös HBO:n World Entertainment Report -ohjelmassa, ennen kuin hän siirtyi Sci-Fi-kanavalle Sci-Fi Buzz -ohjelmaan ja juonsi myöhemmin lyhyen kaapeliverkon uutislähetyksen, America’s Talkingin, uutislähetystä What’s News. Pian sen jälkeen hän juonsi CNBC:n America After Hours -ohjelmaa ja siirtyi WTXF:lle Good Day Philadelphia -ohjelman aamujuontajaksi ennen kuin hän siirtyi Fox News Channelille vuonna 2002.
Sen jälkeen, kun hänen päiväaikainen talk show’nsa, The Morning Show with Mike & Juliet, peruttiin, Jerrick palasi Philadelphiaan, ja nyt hän juontaa Fox 29:n Good Day Philadelphia -ohjelmaa, ja toisinaan hänet kutsutaan takaisin New Yorkiin Foxin & Friends Weekend -ohjelmassa sijaiseksi.
Keskiviikkona 1.4.2015 Jerrick ilmoitti asettuvansa ehdolle Philadelphian pormestariehdokkaaksi vuoden 2015 vaaleissa. Tämä ilmoitus tehtiin Good Day Philadelphia -ohjelmassa, ja Jerrick sai useita tukiviestejä; myöhemmin kuitenkin paljastui, että kyseessä oli aprillipila.
Tammikuussa 2017 Jerrick hyllytettiin viikoksi Fox 29:n toimesta. Jerrick, juontaja Alex Holley ja vieraat keskustelivat 23. päivä Trumpin neuvonantajan Kellyanne Conwayn nyt surullisen kuuluisaksi tulleesta ”vaihtoehtoisia faktoja” koskevasta väitteestä, kun Jerrick sanoi, että hän oli ”hyvä paskanjauhamisessa”. Holley vastasi välittömästi: ”Olemme pahoillamme siitä”, ja myös Jerrick pyysi anteeksi. Johto kuitenkin hyllytti Jerrickin välittömästi loppuviikoksi, koska hän oli käyttänyt loukkaavana pidettyä sanaa suorassa televisiolähetyksessä. Hän palasi lähetykseen 30. tammikuuta pyytäen anteeksi Holleylta ja katsojilta, jotka olivat osoittaneet hänelle tukea aseman sosiaalisessa mediassa hänen poissaolonsa aikana.