Makkara Taco kukkakaali riisipannu – Ravitsevaa vähähiilihydraattista, keto-, paleo-pääruokaa illalliselle. Se on täynnä herkullista makkaraa ja kasviksia, kuten kukkakaalia, vihreää paprikaa, sipulia ja tomaattia. Valmista alle 30 minuutissa, ja kaikki pyytävät lisää!
Kuvan luotto: © Eatwell101.com
Ingredients list for the Sausage Taco Cauliflower Rice Skillet
- 1 lb (450g) jauhettua italialaista makkaraa
- 1 rkl voita
- 1/3 kuppia kuutioitua punaista sipulia
- 1/3 kuppia kuutioitua vihreää pippuria (tai Jalapeñoa)
- 3 valkosipulin kynttä, hienonnettu
- 1 keskikokoinen tölkki kuutioituja tomaatteja tai 3 tomaattia, siemeniä ja kuutioitu
- 1 12 oz pussi höyrytettyä raastettua kukkakaalia (tai 1 pää kukkakaalia, raastettu)
- 2 ruokalusikallista kotitekoista tacomaustetta tai tacomaustepaketti
- 3/4 kupillista kanalientä
- 1 1/2 kupillista cheddarjuustoa, tai mozzarellaa
- 1/2 kupillista Monterrey jack -juustoa
- Hakattua tuoretta korianteria, lisukkeeksi
Kuvaus: © Eatwell101.com
Kuvaluotto: © Eatwell101.com
Kuvaluotto: © Eatwell101.com
Kuvaluotto: © Eatwell101.com
Kuvaluotto: © Eatwell101.com
Kuvakrediitti: © Eatwell101.com
Kuvakrediitti: © Eatwell101.com
Kuvakrediitti: © Eatwell101.com
Ohjeita
1. Sulata voi valurautapannussa, lisää makkara ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes se on kypsennetty läpi, ja hajota makkara puulusikalla. Sekoita punasipuli, paprika ja valkosipuli lihan joukkoon ja hauduta minuutin ajan, kunnes ne tuoksuvat.
2. Höyrytä rakeistettu kukkakaali mikroaaltouunissa pakkauksen ohjeiden mukaan.
3. Lisää paistinpannuun kotitekoinen tacomauste, tomaattikuutiot, kanaliemi ja kukkakaaliriisi. Sekoita hyvin ja keitä sitten keskilämmöllä 5-7 minuuttia, kunnes ylimääräinen neste on imeytynyt. Jos seoksesta tulee makuusi liian paksua, lisää hieman lisää kanalientä.
4. Hauduta pienellä lämmöllä peitettynä 5 minuuttia. Säädä mausteita tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
5. Ripottele päälle juustoraastetta, peitä ja hauduta, kunnes juusto on sulanut. Koristele tuoreella hienonnetulla korianterilla ja tarjoile heti. Nauti!
Huomautus: Voit myös koristella jalapeñoilla, limeviipaleilla jne…