Päivitetty 3. huhtikuuta 2018
By Richard Thomas
Rating: B+
Oluiden kypsyttämisestä vanhoissa viskitynnyreissä on tullut suosittu tapa luoda uutta ja elävämpää olutta, ja vanhat bourbon-tynnyrit ovat kiistatta suosituin valinta, erityisesti Yhdysvalloissa. Erityisen hyvä esimerkki bourbon-oluttrendistä on Kentucky Bourbon Barrel Ale.
Kentucky Bourbon Barrel Ale on yksi Lexington Brewing and Distilling Co:n oluttuotteista. Yrityksen bourbon-olut on pohjimmiltaan heidän normaali Kentucky Ale -oluttaan, jota on kypsytetty jopa kuusi viikkoa käytöstä poistetuissa bourbon-tynnyreissä, joita on helposti saatavilla Kentuckyn keskiosissa.
Oluesta
Nuoksussa Kentucky Bourbon Barrel Ale tuoksuu (yllätyksettömästi) bourbonilta. Se tuoksuu vaniljasiirapille ja puulle, ja tuo vaniljan makeus hallitsee myös makua. Tämä ale on makea, täyteläinen ja raskas, ja tämä paksu makeus erottaa tämän bourbon ale -oluen monista kilpailijoistaan. Bourbon stoutista puuttuu tämä ominaisuus, eivätkä monet muut kuin stout bourbon-oluet ole läheskään yhtä täyteläisiä ja monitahoisia.
Kokonaisuutena Kentucky Bourbon Barrel Ale on yksi parhaista bourbon-oluista, joita on yleisessä jakelussa. Olen juonut muutamaa parempaa bourbon-olutta, mutta niitä ei ole pullotettu eikä niitä ole ollut saatavilla supermarketin hyllyillä.
Panimoiden valmistajat suosittelevat Kentucky Bourbon Barrel Alea tarjoiltavaksi snifterissä, jossa se saa kuparimaisen keltaisen värin. Alen alkoholipitoisuus on muhkea, 8,19 %.
Hinta
Kuten arvata saattaa, Kentucky Bourbon Barrel Ale ei ole halpa. Neljän pakkauksen hinta on yleensä noin 12 dollaria.