Kasvisruokaa sisältävä valkoisten papujen chili! Tämä White Bean Chili -resepti on gluteeniton ja helposti vegaaninen! Tässä on niin paljon makua, että et tule kaipaamaan lihaa! Julkaistu ensimmäisen kerran vuonna 2015 ja päivitetty vuonna 2021.
Tämä kasvisruokainen valkoisten papujen chili. ❤️ Saavuimme kotiin minilomaltamme lauantaina iltapäivällä 30 asteen säähän ja lievään lumisateen ripotteluun. Niinpä teimme sen, mitä kaikki kunnon kalifornialaislapset, jotka asuvat nyt Keskilännessä, tekevät; laitoimme takan päälle, kääriydyimme huopiin ja söimme tätä chiliä, kun aurasimme läpi Queens Gambitin. Tai, kuten tykkään kutsua sitä, Netflix ja chili.
Vaikka minulla on sivustollani kymmeniä chilireseptejä, tämä on suosikkini mukavuusvaihtoehto. Runsas ja täyteläinen valkoisten papujen chili, jonka päällä on smetanaa, juustoraastetta, sipulia ja korianteria. Se on sekä kasvisruokaa että helposti vegaaninen käyttämällä maidottomia kermaviili- ja juustovaihtoehtoja. Maidottomaan valkoisten papujen chiliin suosittelen lämpimästi Kite Hillin smetanaa ja Violifen silputtua cheddaria. Olen kokeillut niin monia maidottomia tuotemerkkejä vuosien varrella, ja nämä kaksi vaihtoehtoa ovat parhaita valintojani tähän reseptiin.
Tämä kasvisruokaa sisältävä valkoisten papujen chiliresepti on uskomaton. Nappasin reseptin pitkäaikaiselta perheystävältä, jonka valkoinen broilerichili on ehkä kaikkien aikojen lempikeittoni. Olen tehnyt siihen vain muutaman hienosäädön, vaihtanut kanan tilalle valkoisia papuja ja soseuttanut osan chilistä saadakseni lisää kermaisuutta ilman kermaa.
Tässä valkoisessa chiliruuassa kaikki on kiinni mausteprofiilista, joten älä joudu kiusaukseen jättää maustetta tai kahta pois, koska vaadin vain 1/8 tai 1/4 teelusikallista. Sillä on merkitystä! Chilijauheen, kuminan, neilikan ja oreganon yhdistelmä antaa tälle chilille odottamatonta lämpöä ja syvyyttä.
How to Make Vegetarian White Bean Chili
Perheeni ystävien alkuperäisessä reseptissä vaaditaan tuoreita pilkottuja tomaatteja, mutta koska teen tätä yleensä keskellä talvea, olen valinnut sen sijaan purkkitomaatit. Lisäsin molemmat vaihtoehdot ohjeisiin, ja molemmat tavat on testattu ja niistä on tullut loistavia.
Tämän chilin maku tulee ainutlaatuisesta maustesekoituksesta ja purkitetuista vihreistä chileistä. Jos pidät ylimääräisestä tulisuudesta, kuten minä, suosittelen lämpimästi lisäämään hieman enemmän cayennepippuria. Kun mausteet ovat kukoistaneet purkitettujen valkoisten papujen ja tomaattien kanssa, chilisi on melkein valmis.
Sekoita 2 kuppia chiliä tehosekoittimessa (tai käytä upotussekoitinta) ja lisää sitten takaisin chiliin. Tämä temppu luo paksun, kermaisen chilin ilman lisäkermaa, kuten monissa valkoisen chilin resepteissä.
Mitkä chilin lisukkeet ovat parhaita?
Täydennykset ovat välttämättömiä. Toki valkoisten papujen chilipohja on erinomainen sellaisenaan, mutta maku- ja rakennekerrokset tekevät chilistä, chilistä.
Kauhottuani reilun annoksen kulhooni, luon chilimestariteoksen tuoreilla kuutioiduilla tomaateilla, juustoraasteella, smetanalla ja kevätsipuleilla. Hienonnettu punasipuli, avokado, tulinen kastike ovat myös erittäin suositeltavia. Chilin kuorrutuksessa ei todellakaan ole mitään väärää!
Jos kokeilet tätä kasvisruokaa sisältävää valkoisten papujen chilireseptiä, kerro minulle! Jätä kommentti, arvioi ja tägää Instagram-kuvasi tunnisteella #delishknowledge . Rakastan ehdottomasti nähdä luomuksiasi. Hyvää ruoanlaittoa!
Tulosta
Kasvisruokavalioinen valkoisten papujen chili
- Kirjoittaja: M:
- Ruokavalio: Amerikkalainen
- Ruokavalio: Kasvissyöjä
Kuvaus
Vegetaarinen valkoisten papujen chili! Tämä White Bean Chili -resepti on gluteeniton ja helposti vegaaninen! Tässä on niin paljon makua, ettet tule kaipaamaan lihaa!
- Author:
- Ruokavalio: Amerikkalainen
- Ruokavalio:
- Ruokavalio: Amerikkalainen
- Ruokavalio:
Ainesosat
- 3 suurta tuoretta tomaattia (noin 1.5 kiloa) TAI 1 (14 unssin) tölkki kuutioituja tomaatteja mehun kanssa
- 1 rkl oliiviöljyä
- ½ kupillista hienonnettua valkoista sipulia
- 1 tölkki (4 unssia) mietoa hienonnettua vihreää chiliä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1.5 tl jauhettua juustokumiinia
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl sokeria
- vähän 1/8 tl jauhettua neilikkaa
- 1/4 tl cayennepippuria
- 1 rkl chilijauhetta
- 2 kuppia kasvislientä
- 2 (15-unssista) tölkkiä navy-papuja, huuhdeltu ja valutettu
- 2 (15 unssin) tölkkiä Cannellini-papuja, huuhdeltu ja valutettu
- 1/2 limeä, mehustettu (noin 2 teelusikallista)
- Smetana (vegaaninen tai tavallinen), täytteeksi
- Juustoraaste (tavallinen tai maidoton), täytteeksi
- Sipuliviipaleet, täytteeksi
Ohjeita
- Jos käytät tuoreita tomaatteja, kuori tomaatit sisälmykset irti ja pilko ne karkeasti; Laita ne sivuun.
- Lämmitä öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kypsennä kunnes se on pehmeää, noin 5 minuuttia.
- Sekoita joukkoon chilit, valkosipuli, juustokumina, oregano, sokeri, neilikka, punainen paprika, chilijauhe ja tomaatit. Vähennä lämpöä ja hauduta välillä sekoittaen, kunnes tomaatit ovat pehmenneet, noin 5 minuuttia.
- Lisää liemi ja pavut; kiehauta hiljalleen, peitä ja vähennä lämpöä pienemmälle, hauduta 15 minuuttia.
- Nosta 2 kuppia pois ja laita tehosekoittimeen ja soseuta, kunnes se on kermaista, ja lisää takaisin keittoon. Vaihtoehtoisesti voit käyttää upotussekoitinta soseuttaaksesi hieman keittoa – haluat, että pohja on kermainen, mutta säilytät silti suuren osan kokonaisten papujen koostumuksesta.
- Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla tai cayennella, jos haluat lisää tulisuutta. Sekoita joukkoon limen mehu juuri ennen tarjoilua.
- Koristele smetanalla, sipuleilla ja juustoraasteella.
valmistitko sinä tämän?
Taggaa @delishknowledge Instagramissa ja hashtagaa se #delishknowledge