Niin oudolta kuin se kuulostaakin, kansallinen piparkakkupäivä on juhlapäivä, jota vietetään joka vuosi 5. kesäkuuta. Tätä juhlapäivää ei pidä sekoittaa piparkakkutalon päivään – päivä, joka osuu 12. joulukuuta – mutta se on hyvä päivä juhlia tätä inkiväärinmakuista kakkua ennen kuin kesä virallisesti alkaa. Se on myös hyvä päivä tutustua tapoihin, joilla piparkakkuja voidaan käyttää erilaisissa jälkiruokaresepteissä, tai jopa oppia valmistamaan niitä alusta alkaen.
Piparkakkujen historia
Vaikka emme olekaan aivan varmoja siitä, milloin kansallisesta piparkakkupäivästä tehtiin juhlapäivä tai edes siitä, miksi päätettiin, että kesäkuun 5. päivä olisi hyvä päivä juhlia sitä, tiedämme aika paljon piparkakkujen historiasta. Ja juuri sen aiomme jakaa lukijoillemme juuri nyt.
Kansanperinteen mukaan piparkakut toi alun perin Eurooppaan 10. vuosisadalla armenialainen munkki Gregorius Nikopolilainen. Hänen kerrotaan lähteneen Kreikan Nikopoliksesta ja muuttaneen Ranskassa sijaitsevaan Bondaroy-kuntaan lähelle Pithiviers-nimistä kaupunkia. Siellä hän vietti aikaansa opettamalla kristittyjä tekemään piparkakkuja aina kuolemaansa saakka vuonna 999.
Keskiajalla piparkakut siirtyivät maasta toiseen, kunnes ne saapuivat Saksaan. Saksassa piparkakkujen valmistaminen oli niin vakava asia, että niiden valmistusta valvomaan perustettiin piparkakkukilta. Piparkakkuja nautittiin kaikkialla Euroopassa seuraavien muutaman sadan vuoden ajan. Pohjois-Amerikkaan piparkakut tuotiin 1600-luvulla.
Hauskoja faktoja piparkakuista
Nyt kun meillä on yleiskäsitys siitä, milloin piparkakut keksittiin ja miten ne kulkeutuivat ympäri Eurooppaa ja Yhdysvaltoja, on aika kääntää huomiomme muutamiin hauskoihin faktoihin piparkakuista. Ennen kuin siis istut alas nauttimaan tuoretta piparkakkua tai pipareita, kannattaa lukea seuraavat hauskat faktat.
- Maailman suurin piparkakkutalo rakennettiin vuonna 2013 Teksasissa.
- Teksasin piparkakkutalo on Guinnessin ennätysten kirjassa, ja sinne mahtuu jopa viisi ihmistä.
- Arizonassa sijaitsevassa Ritz-Carlton Dove Mountainissa vuokrataan piparkakkutaloa ruokailijoille.
- Piparkakkutalot ovat peräisin Saksasta, mutta Englannin kuningatar Elisabet I keksi piparkakkumiehet.
- Piparkakkutalojen suosio saavutti huippunsa sen jälkeen, kun Grimmin veljekset julkaisivat Hansel & Gretel.
Kansallisen piparkakkupäivän viettäminen
Kansallisesta piparkakkupäivästä nauttii parhaiten ottamalla aikaa ja opettelemalla tekemään omia piparkakkuja tai menemällä leipomoon ja hakemalla piparkakkuja. Vaikka ihmiset voivat toki tehdä piparkakkutaloja tänä päivänä, he saattavat halutessaan odottaa näitä aktiviteetteja piparkakkutalopäivään asti, tai jos he haluavat, rakentaa piparkakkutaloja molempina päivinä. Juhlitpa tätä päivää miten tahansa, muista kuitenkin käyttää hashtagia #NationalGingerbreadDay, jotta kaikki tietävät, että nautit lämpimistä piparkakuista.