Maailmassa ei ole mitään hunajaa parempaa. Hunajaa on käytetty tuhansia vuosia kaikkialla maailmassa ja lähes kaikissa kulttuureissa. Muinaiset egyptiläiset käyttivät sitä kullan tavoin valuuttana, ja he sekoittivat sitä viineihin, joita he tarjosivat jumalilleen. Saksalaiset ovat käyttäneet sitä alkoholijuomien, kuten meadin, siiderin ja oluen, makeuttamiseen. Yhdysvalloissa Amerikan intiaanit käyttivät sitä hedelmien säilöntäaineena ja yrttilääkkeiden pohjana.
Vähemmistö ihmisistä on käyttänyt hunajaa ruokien ja juomien makeuttamiseen, mutta vain harvat tietävät, että hunaja on voimakas elintarvike, kauneudenhoitoaine ja paikallinen antibiootti. Hunaja sisältää luonnostaan 18 aminohappoa sekä pieniä määriä monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuulemamme vanhan vaimon tarinat perustuvat itse asiassa usein totuuteen, sillä hunajaa on käytetty kansanlääkinnässä tuhansia vuosia. Sen lisäksi, että hunaja voi rauhoittaa ja voidella kipeää kurkkua, sitä on sen ravinnerikkaan profiilin vuoksi käytetty sisäisesti ja ulkoisesti moniin muihin hyötyihin, kuten:
parempi urheilusuorituskyky: Monet urheilijat ovat riippuvaisia hiilihydraateista saadakseen energiaa intensiivisen harjoittelun aikana. Tutkimukset ovat osoittaneet, että hunajasta löytyvä glukoosi sekä muut luonnolliset sokerit voivat antaa urheilijoille saman sysäyksen. Sen sijaan, että käyttäisit puhdistettuja sokereita ja korkeafruktoosista maissisiirappia, joka on listallani yhtenä pahimmista asioista, joita voimme kuluttaa, ja jota on monissa urheilujuomissa, valitse hunaja, joka antaa luonnollisen lisäpotkua.
Parempi uni ja rentoutuminen: Hunaja voi edistää rentoutumista ja helpottaa nukahtamista yöllä. Hunajan sisältämä luonnollinen sokeri nostaa hieman insuliinia ja mahdollistaa tryptofaanin, yhdisteen, joka on kuuluisa siitä, että se saa meidät uneliaiksi kalkkunan syömisen jälkeen kiitospäivänä, pääsemään helpommin aivoihin. Lusikallinen hunajaa ennen nukkumaanmenoa voi auttaa sinua saamaan levollisen unen.
Vähentää allergioita: Laadukkaan paikallisen raakahunajan nauttiminen kahden kuukauden ajan ennen allergiakautta voi itse asiassa vähentää allergioita. Mehiläiset kuljettavat kausiallergioita pahentavaa siitepölyä, ja osa siitepölystä tulee osaksi hunajaa. Hunajan nauttiminen päivittäin ennen allergiakautta voi auttaa kehoasi tottumaan siitepölyyn ja immunisoimaan kehoasi sitä vastaan.
Parantuneet viillot ja naarmut: Hunajalla on antibakteerisia ominaisuuksia, jotka estävät infektioita pienissä hiertymissä. Lisäksi sen paksuus suojaa bakteerien ja lian pääsyä haavaan. Taputtele vain hieman hunajaa haavaan ja peitä se siteellä.
Kosteuttava iho: Hunaja ei ainoastaan vedä vettä puoleensa, vaan se auttaa imeytymään ja säilyttämään sitä hiuksissa ja iholla. Tämän vuoksi hunajaa lisätään lukemattomiin shampooseihin, saippuoihin ja kosmetiikkaan. Voit nauttia hunajan kosteuttavista eduista kotona sekoittamalla sitä maidon kanssa kasvohoitoa varten, lisäämällä sitä kylpyveteen pehmentämään ihoa tai sekoittamalla sitä oliiviöljyn kanssa luonnolliseksi hiustenhoitoaineeksi. Voit jopa valmistaa oman kosteuttavan kuorinta-aineen: Lisää vain merisuolaa tai murskattua kauraa hunajaan ja hiero sitä vartalolle.
Hunaja on yksi luontoäidin monipuolisimmista elintarvikkeista. Se ei toimi ainoastaan herkullisena, täysin luonnollisena makeutusaineena, vaan se on hyödyllinen apuväline terveen kehon ja hehkuvan ulkonäön tukemisessa. Miksi luulet, että se on ollut niin suosittua tuhansien vuosien ajan?