Tämä Helppo Ananas Coleslaw tulee muistuttamaan kesästä ympäri vuoden. Nauti lisäkkeenä tai kruunaa suosikkisi pulled pork -voileipäsi tai kanahampurilaisesi tällä.
Helppo Ananas Coleslaw -resepti
Kun ajattelen kesää, mieleeni tulee aina gratinoidut ananakset.
Ja vaikka tuoretta ananasta on saatavana ympäri vuoden, ananaksen sesonkiaika kestää maaliskuusta heinäkuuhun. Tässä Easy Pineapple Coleslaw -salaatissa käytetään kuitenkin säilöttyjä ananaspaloja, joten se on yksinkertainen ruokalaji, jonka voit valmistaa vuodenajasta riippumatta.
Kaikenlaisessa coleslaw-salaatissa ainesosat tuntuvat vaihtelevan alueittain ja vuodenaikojen mukaan. On olemassa etikkapohjaisempia coleslaw-ruokia, joita minäkin rakastan. Ja sitten on sinappisia coleslaw-reseptejä.
Ja vaikka rakastan coleslaw’ta avokadopekonihampurilaiseni rinnalla, rakastan coleslaw’ta erityisesti silloin, kun se tarjoillaan suosikkini mantelikuorisen kalavoileivän kanssa.
Jos olen rehellinen, jos laitat eteeni coleslaw’ta, syön sen ja rakastan jokaista viimeistäkin palaa. Veikkaan, että moni teistä tuntee samoin.
Parsakaalikaalisalaatti on pakattu, joten tämä on entistäkin helpompi kasata.
Pidän enemmän Napa-kaalista kuin tavallisesta kaalista. Jos et ole koskaan kokeillut Napa-kaalia, sen rakenne on jossakin sellerin ja bok choyn välimaastossa, ja se on huomiota herättävä vihannes kiharaisilla ulkolehdillään.
Pidän tässä ananas-coleslaw-reseptissä siitä, että se on täydellisen tasapainoinen.
Coleslaw ei ole liian makea eikä liian kirpeä, vaan se osuu makunsa puolesta kaikkiin oikeisiin suupieliin.
Eikä unohdeta, että ananas on ravintoaineiden voimanpesä kaliumin ja C-vitamiinin osalta. Se on kirjaimellisesti täynnä molempia, joten sitä pitäisi syödä usein.
Olisipa tämä jääkaapissani jokapäiväisten aterioideni lisukkeena, olen melko varma, että saisin sen toimimaan melkeinpä minkä tahansa kanssa.
Pakkohan minun on sanoa, että se sopii täydellisesti minkä tahansa kinkun lisukkeeksi.
Varmista, että tarjoilet helpon ananassilakanasalaattisalaattisalaattisalaattisalaattisalaattisi pienissä, värikkäissä kulhoissa. Miksipä et tekisi niin?
Hanki tämä herkullinen lisuke pian pöydällesi, et tule katumaan sitä.
Jos etsit lisää raikkaita ja herkullisia lisukereseptejä, tässä on muutamia suosikkejani. Tämän Välimeren papusalaatin voit tarjoilla melkein minkä tahansa kanssa. Oletko koskaan tehnyt BLT-pastasalaattia? Sinun on aika tehdä. Tämä avokado- ja kolmen pavun salaatti on yksi suosituimmista resepteistä sivustollani. Tämä Laiha punainen perunasalaatti ei ole vain herkullinen, vaan auttaa pitämään sinut raiteillaan bikinikauden aikana. Ja jos sinulla on onni uida tomaateissa tällä kaudella, tämä Tomaatti- ja basilikakakku voi auttaa helpottamaan taakkaa. Tämä Chili Lime -maissi on myös yksi suosikkini grillijuhlien lisukkeista.
Kolme vuotta sitten kokosin nämä Avocado Caprese Bites -herkut juhlia varten. Sanomattakin on selvää, että ne ovat edelleen melko suosittuja kotonani. Niin herkullisia. Nuorin poikani on snickerdoodle-fani ja kahdeksan vuotta tein näitä Banana Snickerdoodles toivoen, että keksi pysyisi pehmeänä niin kuin snickerdoodlen kuuluukin olla. Se toimii, joten kokeile sitä. Yhdeksän vuotta sitten en tiennyt, kuinka paljon rakastin pannulla paistettuja kampasimpukoita, ennen kuin tein ne itse.
Oletko jo liittynyt kokkiyhteisöömme?
Ainesosat
- 12 oz (pussi) parsakaalikaalisalaattia
- 12 oz hienonnettua Napa-kaalia
- 20 oz (tölkki) makeuttamatonta ananaspaloja, valutettu, 6 rkl. nestettä varattu
- 1/2 kupillista viipaloitua vihreää sipulia
- 1 kupillinen majoneesia
- 1 rkl maustettua riisiviinietikkaa
- 1 tl karkeasti jauhettua mustapippuria
- 1/2 tl kosher-suolaa
Ohjeita
-
Suuressa kulhossa yhdistetään broccoli coleslaw, kaali, ananas ja vihreät sipulit. Vatkaa pienessä kulhossa majoneesi, riisiviinietikka, varattu ananasneste, pippuri ja suola tasaiseksi. Lisää parsakaaliseokseen; pyörittele pinnalle.
-
Jäähdytä coleslaw-salaattia vähintään neljä tuntia tai yön yli parhaan maun saamiseksi. Sekoita uudelleen ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Jos kokeilet reseptiäsi, käytä hashtagia #NOBLEPIG INSTAGRAMissa, jotta näemme, mitä olet tehnyt. FOLLOW Noble Pig ON FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER pysyäksesi ajan tasalla uusimmista resepteistämme.