- Pin
- Jaa
- Twiittaa
- Yummly
- Sähköposti
Tämässä nopeassa ja helppokäyttöisessä, sitkeässä, sitkeässä, gluteenittomassa ja sokerittomassa sokerikeksien reseptissä on karpaloita ja pistaasipähkinöitä! Ne ovat terveellisempää herkkua 95 kalorilla!
PIN Chewy Gluteenittomat sokerittomat sokerikeksit -resepti
(lähetetty alun perin 16.12.13. Päivitetty elokuussa 2018)
Tämän päivän keksit tulevat suoraan sinulle G-maani keittiöstä.
Tosiasiassa tuo on valetta. Ainoa osa tästä, joka on G:ltä, on karpalo/pistaasikombo… loput näistä sokerittomista kekseistä on täysin Taylorin.
Mutta yritin olla ovela ja ripotella sinne vähän ”mummoa”, koska kaikki tietävät, että jos sen takana on mummo, se leivotaan rakkauden kerroksilla, mikä vastaa YUM CITYä.
Kyllä, olen vasta 27-vuotias ja vähän kaukana Grama-hahmosta, mutta leivoin nämä silti rakkauskerroksilla, ihan vain teitä varten. Aw.
Nyt on tunnustuksen aika: kun tein piparmintun gluteenittomien pureskeltavien sokerikeksien reseptin ja nämä pehmeät ja pureskeltavat sokerikeksit, se oli ensimmäinen kerta, kun olen koskaan tehnyt oman gluteenittoman sokerikeksireseptini. Oikeastaan oikeastaan ensimmäinen kerta, kun olen uskaltautunut YHTÄÄN sokerittomien keksien reseptiin!
Vaattaa sanoa, että olin kauhuissani, mutta se oli vähättelyä.
Joulun aikaan jokainen kasvaa niin, että joulun alla tulee sokerikeksejä silmät päästään, samoin kuin kermavaahdotettuja gluteenittomia pikkuleipäkeksejä ja terveellisiä inkiväärinaksuja, mikä tekee aika isot saappaat täytettäväksi.
Tunnustus nro 2: Kesti jonkin aikaa tehdä nämä todella täydelliseksi, mutta luulen, että tulette pitämään lopputuloksesta.
Ja luulen = TIEDÄN, koska maistoin 1100000000000000000 tämän sokerittoman pureskeltavien sokerikeksien reseptin teitä varten.
On kova homma, mutta jonkunhan se on tehtävä.
Kuten mainitsin jo aiemmin, äitini mummi teki jouluisin aina upeimmat sokerikeksit. Hän ei koskaan käyttänyt kuorrutusta ja päällysti ne aina hyytelöjauheella sekä karpaloilla ja pistaasipähkinöillä. Ne olivat aina lempijoulukeksini. Kun siis leivoin rakkauden kerroksia näihin teille, pyörin myös nostalgiassa.
Kuitenkin tajusin, että itse asiassa pyörin jauhoissa ja näytin ihan gluteenittomasta täysjyväjauhosta tehdyltä lumiukolta. ’Tis the Season, as they say.
Anyway. Nyt sinulla on keksejä täynnä nostalgiaa, rakkautta JA mielikuva terveestä ihmisen lumiukosta, joka pyörii keittiössä, mitä muuta voisit enää haluta?
UHHH, varmaan näitä gluteenittomia sokerikeksejä!!!
Terveyden ja hyvien asioiden vuoksi jätämme tänään hyytelöjauheen väliin. Mutta nämä pehmeät pureskeltavat sokerikeksit, nettiystäväni, ovat silti aivan yhtä hyviä ja RAKKAUDELLA leivottuja. Voit jopa tehdä niistä gluteenittomia sokerikeksipatukoita, jos se on enemmän sinun juttusi!
Pistaasipähkinät lisäävät hyvin hienovaraista rapeutta ja ripaus pähkinäisyyttä, joka nostaa nämä sokerittomat keksit hiukan tylsien vanhojen keksien yläpuolelle. Lisäksi se saa ne tuntumaan hienoilta.
Pistaasipähkinät ovat niin hieno pähkinä, eikö niin?
Karpalot ovat vain pureskeltavia ja HERKKUJA ja lisäävät tätä kirpeää makuprofiilia tähän muutoin supermakeaan, sitkeään, sitkeään gluteenittomiin sokerittomiin sokerikekseihin reseptin sekoiluun, joka tapahtuu meidän oikeassa keksiä syövien ihmisten elämässä.
ALSO, yhdessä ne ovat vihreitä ja punaisia.
Joka on periaatteessa niin jouluista kuin vain voi olla oikein.
Oikein.
Heittäkää joululeffa, sitokaa se joulupukin esiliina, jonka TIEDÄN, että teillä on, ja ryhtykää joulunväriseen ruoanlaitto-leivontatyöhön.
Muut reseptit, joista saatat pitää:
Matalan sokerin terveelliset sokerikeksit
Sokerikeksit kreikkalaisen jogurtin gluteeniton juustokakku
Matalan hiilihydraatin ketosokerin sokerittomat sokerikeksit
Gluteeni Dairy Free Vegan Sugar Cookies
resepti
Chewy Gluteenittomat sokerittomat sokerikeksit Resepti
Ainesosat
- ▢ 1 kupillinen gluteenittomia jauhoja (180g) *
- ▢ 1/4 tl suolaa.
- ▢ 1 tl maissitärkkelystä
- ▢ 1 tl leivinjauhetta
- ▢ 1/2 Kuppia rakeistettua munkkia
- ▢ 1/2 Kuppia suolatonta voita tai gheetä, pehmennetty huoneenlämpöiseksi
- ▢ 1 muna, huoneenlämmössä
- ▢ 1 tl Vaniljauutetta
- ▢ 1/4 Kupillista kuivattuja karpaloita ilman sokerilisäystä, karkeasti pilkottuna
- ▢ 3 rkl paahdettuja suolapistaaseja, karkeasti hienonnettu
ohjeet
-
Lämmitä uuni 350 asteeseen ja vuoraa 2 keksilevyä pergamenttipaperilla.
-
Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, suola, maissitärkkelys ja leivinjauhe. Laita sivuun.
-
Vatkaa suuressa sekoituskulhossa munkki ja voi sähköisellä sauvasekoittimella, kunnes seos on vaalean vaaleaa ja kuohkeaa.
-
Lisää joukkoon kananmuna ja vanilja ja vatkaa, kunnes seos on hyvin sekoittunut keskenään.
-
Sekoitetaan jauhoseos varovasti voiseokseen sekoittaen juuri ja juuri niin kauan, kunnes seos on sekoittunut keskenään, ja taikina muodostaa pallon. Sekoita joukkoon karpalot ja pistaasipähkinät.
-
Kauho taikina keksikauhalla palloiksi valmistetulle keksilevylle ja painele niitä, kunnes ne ovat noin 1,5 sentin paksuisia.
-
Paista, kunnes reunat alkavat JUST muuttua kullanruskeiksi, noin 13-14 minuuttia. Ne tuntuvat vielä hyvin pehmeiltä ja paistamattomilta, se on hyvä.
-
Anna niiden jäähtyä keksilevyllä 5 minuuttia ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään loppuun. kcal: 95 kcal (5 %) Hiilihydraatit: 95 kcal (5 %) Hiilihydraatit: 95 kcal (5 %) Hiilihydraatit: 95 kcal (5 %) (4%) Proteiini: 1.5g (3%) Rasva: 5.2g (8%) Tyydyttynyt rasva: 2.9g (18%) Monityydyttymätön rasva: 0.4g Monityydyttymätön rasva: 1.5g Kolesteroli: 23.3mg (8%) Natrium: 80mg (3%) Kalium: 18.5mg (1%) Kuitu: 0.6g (3%) Sokeri: 1.5g (2%) A-vitamiini: 165IU (3%) C-vitamiini: 0.9mg (1%) Kalsium: 4mg Rauta: 0.3mg (2%)
Ravitsemuksen vastuuvapautuslauseke
Reseptit, jotka on kirjoitettu ja tuotettu osoitteessa Ruoka Faith Fitness, ovat vain informatiiviseen tarkoitukseen.
Author: TateKurssi: Jälkiruoka, VälipalaKeittiö: Amerikkalainen
TÄLLE RESEPTILLE SUOSITTELEN:
-
Gluteenittomat täysjyväjauhot - Munkkikakku
- Sekoituskulhot
- Keksiarkkiarkki
WEIGHT WATCHERS PISTEET ANNOSTA KERRALLA: SMART PISTEET: 4 PISTEET+: 3. VANHEMPI PISTEET: 2