Banaanikermakuppikakkuja, joissa on kuohkeaa banaanikermavaahtoa ja päällä banaaniviipaleita ja Nilla-vohveleita! Banaanikermapiirakka on kohdannut vertaisensa!
Banaanikermakuppikakut Nilla-vohvelilla
Kesällä on piirakkakausi ja potluckit. Banaanikermapiirakka on yksi suosikeistani, joten tietysti minun piti tehdä Banana Cream Cupcakes! Kuorrutus on kevyttä ja kuohkeaa, kun taas kakku pursuaa banaanin makua. Se on periaatteessa banaanikakkua kermavaahdolla kuorrutettuna…nam!
Jos sinulla on ylimääräisiä kypsiä banaaneja, Skinny Banana Bread -leivästäni tulee uusi suosikkireseptisi! Kaikki upea maku vähemmällä rasvalla ja sokerilla, WIN!
Banaanikermavaahtokuorrutus
Jos et ole vielä kokeillut banaanikermavaahtoa, sinun on pakko! Mieheni ja minä dippasimme koko ajan ylimääräisiä Nilla-vohveleita siihen sen jälkeen, kun olin kuvannut cupcakeja! Se on niin hyvää! Mutta vielä parempaa… se on älyttömän helppo tehdä! Sinun tarvitsee vain vatkata kermavaahtoa ja banaanipikavanukasvissekoitusta. Se tuo valtavasti makua ja auttaa sakeuttamaan kermavaahtoa, jotta se ei sula! Tunteja myöhemmin ne kermavaahtokuorrutus on edelleen jäykkää ja tarpeeksi kaunista tarjoiltavaksi missä tahansa juhlissa.
Parhaat banaanikakkumix-kuppikakut
Hämmästyttävä banaanikakku on helppo valmistaa keltaisen kakkumixin avulla. Muussaa vain muutama banaani ja lisää se taikinaan! Banaanit itse asiassa korvaavat osan reseptin rasvasta (öljy) ja osan kosteudesta (maito tai vesi). Lisää muutama teelusikallinen vaniljauutetta ja olet valmis!
Fun Lizzy Fact: Keltainen kakku suklaakuorrutteella on yksi kahdesta suosikkikakustani! Klassikkoa on vaikea voittaa.
Kuppikakkujen tekeminen kakuksi
Saan aina sähköpostia ihmisiltä, jotka ihmettelevät, voivatko he käyttää kuppikakkureseptejäni kakkujen tekemiseen. Kyllä! Ehdottomasti voit, ja teen niin koko ajan! Ainoa asia, joka muuttuu, on paistoaika. Viittaan mielelläni käyttämääni kakkusekoituslaatikkoon, kun arvioin paistoaikoja, koska levykakun paistaminen on erilaista kuin 9-tuumaisen pyöreän kakun paistaminen. Suosikkireseptejäni kakkuina ovat bundt cake -reseptini, koska niissä on tiiviimpi rakenne!
Nilla Wafers ei ole koskaan näyttänyt näin hyvältä…
Tulosta
Banaanikermakakut banaanikermavaahdolla
Ainesosat
- BANANIKAKKU:
- 2keskikypsää banaaniamurskattuna
- 1laatikko keltaista kakkusekoitustaTykkään Pillsburystä
- 3munaa
- 1/4C.öljy
- 1/2C.maito
- 1/2C.smetana
- 2tsp.vaniljauute
- BANAANIKERMA:
- 1pint raskas kermavaahto
- 2Tl.banaanipikavanukasvissekoitus
- NILLAVAFFERIT & BANAANIPALAT
OHJEET
-
1. Esilämmitä uuni 350 asteeseen ja vuoraa vuoat cupcake-vuoreilla.
-
2. Lisää suuressa kulhossa banaanit ja murskaa ne haarukalla hienoksi. Lisää kakkuseos, munat, öljy, maito, smetana ja vaniljauute. Sekoita tasaiseksi.
-
3. Täytä kuppivuoat 3/4 täyteen ja paista 15-18 minuuttia tai kunnes puukolla tai hammastikulla työnnetty puukko tai hammastikku tulee ulos puhtaana.
-
4. Anna jäähtyä.
-
5. Anna jäähtyä. Banaanikermavaahto: Vatkaa sauvasekoittimen vispilälaitteella kermavaahto ja pikavanukasseos paksuksi. Valmis!
-
6. Annostele kermavaahtoa jäähtyneiden kuppikakkujen päälle ja lisää päälle Nilla-vohveleita ja banaaniviipaleita! Nauti!
