Avokadon kasvattaminen siemenestä

Avokadot ovat yksi kesän ihanista hedelmistä. Niissä on runsaasti ravintoa ja makua, eikä mikään anna kesän alkamisesta niin hyvää signaalia kuin mausteinen lime-guacamole-dippi tortillasipsien kanssa. Kun seuraavan kerran valmistat guacamolea tai viipaloit avokadon salaattia varten, kokeile säästää kuoret, jotta niistä voi kasvaa avokadopuita.

Oman avokadopuun kasvattaminen siemenistä on yllättävän helppoa, ja siitä saa loistavan opetusprojektin kotiin ja luokkahuoneisiin. Tutustu alla olevaan kätevään, valokuvin varustettuun oppaaseemme, josta opit, miten avokadopuu kasvatetaan siemenestä sisätiloissa.

Aloita poistamalla kuoppa avokadosta varovasti (leikkaamatta sitä) ja pesemällä kuoppa puhtaaksi kaikista avokadon hedelmistä (usein avokadon kuoppaa auttaa se, että liotat kuoppaa vedessä muutaman minuutin ajan ja hankaat sen jälkeen loput hedelmät irti). Varo poistamasta kuopan ruskeaa kuorta – se on siemenkuori.

Jotkut avokadon kivet ovat hieman pitkulaisia, kun taas toiset ovat muodoltaan lähes täydellisiä palloja – mutta kaikissa avokadon kivissä on ”pohja” (josta juuret kasvavat) ja ”yläpuoli” (josta itu kasvaa). Hieman terävämpi pää on yläosa ja litteä pää on alaosa.

Voidaksesi saada kuopan itämään, sinun on asetettava juuren alapää veteen, joten on erittäin tärkeää selvittää, kumpi pää on ”yläpää” ja kumpi on ”alapää”, ennen kuin alat lävistää sitä hammastikuilla.

Ne ota kolme hammastikkua ja työnnä ne hieman alaspäin suuntautuvassa kulmassa avokadon siemeneen tasaisin välein avokadon kehän ympäri. Nämä hammastikut ovat avokadon telineet, joiden avulla voit lepuuttaa avokadon alapuoliskoa vedessä, joten hammastikut on siksi kiilattava sinne tukevasti.

Suosittelen tunkemaan ne hieman vinosti (alaspäin osoittaen), jotta enemmän avokadon pohjaa lepää vedessä, kun asetat tämän lasin päälle.

Ja aseta rauhalliselle ikkunalaudalle auringonvaloon. On hyödyllistä käyttää kirkasta lasia, jotta näet helposti, milloin juuret alkavat kasvaa ja milloin vesi on vaihdettava. Monissa oppaissa suositellaan veden vaihtamista joka päivä, mutta itse olen kokeilun ja erehdyksen kautta huomannut, että vesi on parempi vaihtaa noin viiden päivän tai viikon välein.

Voit kuitenkin varmistaa, että vaihdat vettä säännöllisesti, jotta estät homeen, bakteerien ja sienten kasvun, jotka voivat tuhota pienen avokadon versosi.

Monissa oppaissa sanotaan, että versoaminen voi viedä 2-4 viikkoa, mutta kokemukseni mukaan verson saaminen kestää tavallisesti vähintään kahdeksan viikkoa, joten kärsivällisyyttä kannattaa olla. Tässä on prosessi, jota tulet todistamaan:

• Avokadon kuopan yläosa kuivuu ja muodostaa halkeaman, ja siemenen uloin ruskea kuori irtoaa.
• Halkeama ulottuu avokadon kuopan pohjaan asti, ja pohjassa olevan halkeaman läpi alkaa tulla esiin pieni tyvijuuri.
• Haarajuuri kasvaa yhä pidemmäksi (ja saattaa haarautua), ja lopulta pieni verso kurkistaa avokadon kuopan yläreunasta.
• Älä anna haarajuuren kuivua upottamattomana KOSKAAN – se on kasvin kuolema.

Kun varsi on noin 15 cm pitkä, leikkaa se noin 8 cm:n pituiseksi, tämä kannustaa uuteen kasvuun. Kun puu on taas 15cm pitkä, istuta se ruukkuun 25cm halkaisijaltaan olevaan 25cm ruukkuun runsashumuksiseen multaan jättäen siemenen yläpuolikas paljaaksi.

Aseta aurinkoiselle ikkunalaudalle. Avokadot rakastavat aurinkoa – mitä enemmän aurinkoa, sitä parempi.

Kastele usein ja kastele välillä syvään. Maan tulisi olla aina kosteaa, mutta ei kyllästettyä.

Keltaiset lehdet ovat merkki liiallisesta kastelemisesta; anna kasvin kuivua muutaman päivän ajan.

Kun varsi saavuttaa 12 tuuman korkeuden, nipistä kaksi ylimpää lehtiryhmää pois. Tämä rohkaisee kasvia kasvattamaan sivuversoja ja lisää lehtiä, mikä tekee siitä pensastuneen.

Joka kerta, kun kasvi kasvaa toiset 15 senttiä, nipistä kaksi uusinta lehtiryhmää pois ylhäältä.

Avokadopuuni tuntuvat keräävän kirvoja – ilkeät otukset eivät saa tarpeekseen herkullisista avokadon lehdistä. Jos saat niitä, näin pääset niistä eroon: Pese kaikki kirvat pois kasvista suihkuttamalla kasvi letkulla ulkona tai lavuaarissa/suihkussa.

Kun pienet tuholaiset ovat poissa, suihkuta kasviisi vesiseosta, jossa on pieni loraus astianpesuainetta ja teelusikallinen neem-öljyä. Tämä estää kirvoja palaamasta takaisin. Tarkista kasvisi 4-5 päivän välein ja puhdista ja suihkuta tarvittaessa uudelleen.

Vauvojen avokadopuut voivat viihtyä kesällä ulkona, mutta jos asut paikassa, jossa on viileämpää kuin 24 celsiusastetta, sinun on tuotava ne takaisin sisätiloihin syksyllä/talvella, ennen kuin lämpötilat laskevat.

Tässä on miljoonan dollarin kysymys: antaako huolellisesti istuttamasi avokadopuu koskaan, tiedäthän, avokadoja? Sitä on vaikea sanoa. Joskus avokadokasvit alkavat kasvattaa hedelmiä kolmen tai neljän vuoden iässä, toisilla kestää yli 15 vuotta kasvattaa hedelmiä, ja jotkut eivät koskaan.

Auttaakin, jos useita avokadopuita kasvaa yhdessä pölytyksen helpottamiseksi. Älä kuitenkaan odota, että hedelmät ovat yhtään sen avokadon kaltaisia, josta siemenesi ovat peräisin. Kaupalliset avokadot kasvatetaan vartetuista oksista hedelmän lopputuloksen hallitsemiseksi – luonnollisesti kasvanut avokado voi olla hyvin erilainen kuin vanhempansa!

FORENLIG-kastelukannu, 13 €, IKEA.

Kastele kasvisi tyylillä tällä skandinaavisesti inspiroituneella kastelukannulla! FORENLIG-kastelukannussa on ajaton muotoilu, joka näyttää kauniilta minkä tahansa puutarhatyökalupaketin kanssa, ja se sopii täydellisesti kasvien kasteluun sekä sisällä että ulkona.

Garden Fork by Sophie Conran, $45, Aura Home.

Täydellinen mullan löysäämiseen tai uusien paikkojen kaivamiseen uusien viherkasvien istuttamista varten, tämä Aura Home -merkin tyylikäs puutarhahaarukka on yhtä toimiva kuin hyvännäköinenkin.

Country Style Gardening Kneeler, $61,50, Hard To Find.

Kuten kaikki tiedämme, intensiivinen puutarhanhoito voi usein johtaa selkäkipuihin, joten on uskomattoman tärkeää varmistaa, ettet liioittele. Tämä tyylikäs puutarhatyön polvituki on täällä sanomassa selkäkipu pois, ja se on fiksu ratkaisu hyvästien sanomiseen mustelmille polvissa.

Tämä artikkeli ilmestyi alun perin inhabitat.com-sivustolla.