Omena-kanelinen bundt-kakku on herkullinen jälkiruoka.
Tee tämä omenainen kanelinen bundt-kakku tarjoiltavaksi perheelle ja ystäville missä tahansa yhteydessä. Se on ihana jälkiruokakakku kahvin kanssa ja loistava välipala korkean maitolasillisen kanssa. En voi jättää tätä kakkua rauhaan, kun se on talossa. Leikkaan jatkuvasti pieniä siivuja, koska se saa minut ajattelemaan, etten tee itsestäni sikaa, mutta teen juuri niin ja minun pitäisi vain syödä koko kakku kerralla. Teen paljon kakkuja ja yritän pitää aina yhden kotona seurueelle tai perheelle. On vain niin mukavaa tarjota jollekin kahvia ja kakkua ja vierailla samalla kun syömme. Tämä kakku ei todellakaan tarvitse kuorrutusta. Ripottelen vain hieman tomusokeria, mutta voit kuorruttaa halutessasi. Saatat myös pitää suklaakakun reseptistämme.
Omena-kanelipundtikakusta tulee suosikki.
2 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
2 teelusikallista leivinjauhetta
1 teelusikallinen leivinjauhetta
1/2 teelusikallista suolaa
1 ruokalusikallinen jauhettua kanelia
3/4 kuppia voita, pehmennetty tai 1 1/2 tikkua tai 12 ruokalusikallista
3 munaa
1/2 kupillista valkoista raakasokeria
1/2 kupillista ruskeaa sokeria
1 teelusikallinen vaniljauutetta
2 isoa omenaa, kuorittu ja raastettu (käytin Gala-omenaa, voit käyttää mitä tahansa, mitä sinulla on)
1 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä (valinnainen)
Huuhdo jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja kaneli suuressa kulhossa. Vaahdota voi ja munat tehosekoittimella, lisää valkoinen ja ruskea sokeri sekä vaniljauute. Taita raastetut omenat ja pähkinät lusikalla joukkoon ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat kosteita. Suihkuta 10 tuuman bundt-vuokaan keittosuihketta ja kaada kakkutaikina. Paista esilämmitetyssä 350-asteisessa uunissa 40-45 minuuttia, kunnes keskiosa on valmis. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen vuoasta irrottamista. Tee 1 kakkuvuoka. Nauti.
Print Recipe
Apple Cinnamon Bundt Cake
Ainesosat
- 2 kuppia kaikki-jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl jauhettua kanelia
- 3/4 kupillista voita pehmennettynä tai 1 1/2 tikkua tai 12 ruokalusikallista
- 3 munaa
- 1/2 kupillista valkoista tomusokeria
- 1/2 kupillista ruskeaa sokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 isoa omenaa kuorittuna ja raastettuna (käytin Gala, voit käyttää mitä tahansa, mitä sinulla on)
- 1 kuppi hienonnettuja pekaani- tai saksanpähkinöitä (valinnainen)
OHJEET
-
Huuhdo jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja kaneli suuressa kulhossa. Vaahdota voi ja munat tehosekoittimella, lisää valkoinen ja ruskea sokeri sekä vaniljauute.
-
Taivuta raastetut omenat ja pähkinät lusikalla ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat kosteita. Suihkuta 10-tuumainen bundt-vuoka keittosuihkeella ja kaada kakkutaikina sisään.
-
Paista esilämmitetyssä 350-asteisessa uunissa 40-45 minuuttia, kunnes keskusta on testattu kypsäksi. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen vuoasta irrottamista. Tee 1 bundt-kakku.
Älkää unohtako pinttää omena-kaneli-bundt-kakkua. 
