Siikunan hedelmät kuuluvat mulperipensaiden heimoon. Viikunoita on noin 800 erilaista, suku Ficus, mutta suosituimmat viikunalajikkeet, joita kasvatamme herkullisten hedelmien vuoksi, ovat kaikki Ficus carica -lajikkeita, eli tavallisia viikunapuita.
Suosituimmat viikunapuut
Syötävät viikunapuulajikkeet (eli tavalliset viikunakasvilajikkeet) eivät vaadi ristiöpölytystä, joten suurten hedelmien aikaansaamiseksi riittää pelkkä yksi puu. Lue lisää siitä, miksi viikunat eivät tarvitse pölytystä, Hedelmäpuiden pölytys -blogistamme.
Useimmat lajikkeet kasvavat keskikokoisiksi puiksi, jotka ovat yleensä maksimissaan noin 20 jalan korkuisia ja 20 jalan levyisiä. Jotkin lajikkeet ovat alttiita koville pakkasille, ja joskus ne kuolevat talvella, mutta palaavat keväällä ja jopa kantavat satoa ennen kasvukauden päättymistä tuottaessaan hedelmiä. Niillä on suuret juuristot, joten valitse istutuspaikka, joka on pysyvä.
Kylmemmässä ilmastossa pieniä viikunapuita voidaan kasvattaa kontissa ja pitää pieninä säännöllisellä leikkauksella. Jotkut ihmiset Pohjois-Yhdysvalloissa näkevät paljon vaivaa viikunapuidensa suojaamiseksi talvella. Viikunoiden kasvattaminen astioissa on hyvä vaihtoehto, mutta ne todella viihtyvät parhaiten maassa! Nämä puut kasvavat melko suuriksi ja tarvitsevat jonkin verran tilaa kasvaakseen ja tuottaakseen tuoreita viikunan hedelmiä.
Fikunapuut voivat tuottaa kaksi satoa USDA-vyöhykkeestäsi riippuen. Viikunat tuottavat usein keväällä ensimmäisen sadon edellisen vuoden kasvustosta, jota kutsutaan breba-sadoksi. Pääsato syntyy myöhemmin kesällä tai alkusyksystä uuteen kasvuun. Breba-sato on paljon pienempi kuin pääsato, ja joskus myöhäinen keväthalla tuhoaa sen. Lue lisää breba-sadosta täältä.
Viikunat kehittyvät monissa eri väreissä, mukaan lukien vihreäkuoriset hedelmät, jotka kypsyvät tummanviolettikuorisiksi tai jopa ruskeakuorisiksi ja joiden hedelmäliha on punaista tai joskus vaaleanpunaista riippuen viikunapuulajikkeesta ja -tyypistä.
Viikunapuut ovat lehtivihanneksia, mikä tarkoittaa sitä, että ne menettävät lehtensä lepotilojen aikana. Jotkin viikunapuulajit ovat kylmänkestävämpiä kuin toiset. Viikunapuut suosivat täyttä aurinkoa saadakseen parhaan mahdollisen hedelmäntuotantotuloksen, ja ne kestävät kuivuutta, kun ne on kerran istutettu.
Yleistä viikunapuista on olemassa yli 700 nimettyä lajiketta. Joidenkin parhaiden viikunalajikkeiden ominaisuudet on esitetty alla olevassa taulukossa…
Perfect Plants on ylpeä voidessaan tarjota 5 viikunalajiketta!
Yleiset viikunapuulajikkeet
| viikuna | ilmasto | puu | hedelmä | pääsatoa | Breba | ulkopuu | sisäpuu | sisäpuuna |
| Viljelykasvi | USDA-vyöhykkeet | Koko | Koko | Sesonki | Kasvi | Väri | Väri | |
| Ruskoturkkia | 5-…10 | suuri | keskikokoinen | viimeinen | kyllä, pieni | rusehtava | mansikanpunainen | |
| LSU Purple | 7-11 | suuri | keskikokoinen | viimeinen | kyllä, pieni | purppuranpunainen | mansikanpunainen | |
| Celeste Fig | 7-9 | keskikokoinen | pieni-keskikokoinen | aikainen-mid | yes | brownish violet | amber | |
| Green Ischia | 7-9 | small | medium | middle-late | yes, suuri | vihertävä | mansikanpunainen | |
| Chicago Hardy | 6-10 | keskikokoinen | pienten-medium | late | no | brownish violet | strawberry red | |
| Desert King | 7-11 | medium | medium | early | yes, suuri | vihreä | mansikanpunainen | |
| LSU Gold | 7-10 | pieni | suurikokoinen | suurikokoinen | viimeinen | kyllä, vaihteleva | keltainen | vaaleanpunainen |
| O’Rourke | 7-10 | keskikokoinen | keskikokoinen | keskikokoinen | varhainen-mid | yes | purppuravihreä | pink |
| Kadota | 7-10 | medium | medium | midium | mid | yes, fair | kellanvihreä | amber |
Find your zone here
Tree Size is given as Large = 25′ x 25′ or larger; Keskikokoinen = noin 15′ x 15′; ja Pieni = alle 15′ x 15′. Hedelmien kokoa ja pääsatoaikaa koskevat merkinnät ovat suhteellisia; tarkat luvut riippuvat paikallisista kasvuolosuhteista ja ilmastosta. Breban sato vaihtelee vuosittain, myös paikallisten olosuhteiden mukaan.
Johtopäätöksenä voidaan todeta, että viikunanviljely voi olla helppo ja palkitseva hedelmäpuu puutarhaan ja maisemaan. Näiden makeiden hedelmien suuret sadot, vähäiset ylläpito-ominaisuudet ja niiden sopeutumiskyky moniin ilmastoihin tekevät niistä suosikkimme täällä Perfect Plantsissa! Tutustu Brown Turkey -viikunaan ja Black Mission -viikunaan, jotka ovat yleisimpiä viljeltyjä syötäviä viikunapuulajikkeita! Viikunat sopivat erinomaisesti syötäviksi tuoreina, kuivattuina, säilykkeinä tai leivonnassa.
Kotipuutarhurit iloitsevat! Go fig or go home!!!
Meiltä on pian tulossa viikunan kasvatusopas, jossa on lisätietoa viikunapuiden kasvusta ja viikunoiden sadonkorjuusta.
Tags: syötävät hedelmät, hedelmät, hedelmäpuut, hedelmäpuut, puut
Kaikki blogimerkinnät