2. Kitchen Composter: Sen lisäksi, että voit kompostoida suurimman osan ruokajätteestä, voit kompostoida myös tavallista paperia, kompostoitavia astioita ja pakkauksia ja paljon muuta (katso ”Keittiökompostointi helposti tehty” alla). Yleisesti ottaen hyvä lähestymistapa on pitää sisäkompostia ja siirtää komposti sitten ulkokompostikasaan tai kunnalliseen kompostointiohjelmaan, jos sellainen on käytettävissä.
3. Varastointi: Tämä on erityinen paikka esineille, joita aiot käyttää uudelleen, käyttää uudelleen, kierrättää, lahjoittaa tai myydä. Kiinnitä eteisen komeroon tai autotalliin hyllyt tai jopa kelluva hylly, jotta kaikki pysyy poissa tieltä ja sujuvasti.
Zero-Waste Kitchen
Keittiösi on todennäköisesti kodin lämpimin ja kodikkain osa. Se voi myös olla kotisi suurin kaatopaikalle päätyvän roskan tuottaja. Tässä on yleiskatsaus siihen, mitä kannattaa välttää, ja luettelo helpoista, toteutettavissa olevista ratkaisuista.
Ditch Plastic Packaging: EPA:n mukaan vuonna 2012 (viimeisin vuosi, jolta luvut ovat saatavilla) amerikkalaiset tuottivat 32 miljoonaa tonnia muovijätettä, josta 14 miljoonaa oli muovipakkauksia. Tämä luku on erityisen hätkähdyttävä, kun otetaan huomioon, että muovin osuus kiinteästä yhdyskuntajätteestä oli lähes 13 prosenttia, kun se vuonna 1960 oli vain 1 prosentti. Kaikenmuotoiset ja -kokoiset lasi- ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat voidaan puhdistaa ja käyttää uudelleen yhä uudelleen, ja niitä on helppo kuljettaa. Esimerkiksi tyhjä pastakastikepurkki sopii mainiosti kotitekoisen keiton tai muhennoksen säiliöksi. Vähennä kaikkia elintarvikepakkauksia ostamalla kuivatuotteita irtotavarana. Ota mukaan omat kangas- tai verkkopussit sen sijaan, että käyttäisit useimpien irtotavarasäiliöiden muovipusseja. Natural Home -tuotepussimme toimivat täydellisesti tähän tarkoitukseen, ja niillä voi korvata myös muoviset tuotepussit.
Vältä muovipusseja: Yhä useammat kunnat eri puolilla Yhdysvaltoja ovat kieltäneet ohuet, kertakäyttöiset muovipussit ruokakaupoissa ja muissa yrityksissä. Kalifornia oli ensimmäinen osavaltio, joka hyväksyi osavaltionlaajuisen kiellon. Jos et tee mitään muuta, ryhdy käyttämään isoja ostoskasseja, jotka on valmistettu verkosta, kankaasta tai kierrätetystä/kierrätettävästä muovista. Voit ostaa niitä noin 1 dollarilla useimmista luonnonmukaisista supermarketeista. Voit käyttää uudelleenkäytettäviä pusseja myös tuotteiden ostamiseen ja säilyttämiseen. On monia tapoja poistaa kierrätyskelvottomien muovipussien käyttö: Käytä lounaiden pakkaamiseen pieniä uudelleenkäytettäviä kangaspusseja (katso reuseit) tai If You Caren FSC-sertifioituja, kloorivapaita ja kestäviä voileipäpusseja; käytä pakastetavaroiden säilyttämiseen uudelleenkäytettyjä lasipurkkeja; käytä muovisen kelmun sijasta kannellisia lasi- tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita.
Eliminoi kertakäyttöiset paperituotteet: Eläminen ilman paperipyyhkeitä, lautasliinoja, lautasia, kuppeja tai muita kertakäyttötuotteita on helpompaa kuin luuletkaan. Valitse paperipyyhkeiden ja lautasliinojen sijaan uudelleenkäytettäviä kangasversioita. Useat Etsy-jälleenmyyjät tarjoavat uudelleenkäytettäviä napsupyyhkeitä, jotka istuvat paperipyyhkeiden tapaan rullalla – katso Mama Made tai The Green Haven. Käytä muuten yksinkertaisesti vanhoja käsipyyhkeitä, keittiöpyyhkeitä tai kangasvaippoja. Säästät nopeasti rahaa kalliisiin kertakäyttötuotteisiin verrattuna. Luomukankaisia kangasliinoja on helppo löytää useista jälleenmyyjistä. Yksi suosikeistamme on Mighty Nest.
Vältä kierrätykseen kelpaamattoman paperin tai mahdollisesti myrkyllisten styroksilevyjen ja -kuppien käyttöä (Yhdysvaltain terveysministeriö nimesi hiljattain styreenin ”kohtuullisen todennäköiseksi ihmisen syöpää aiheuttavaksi aineeksi”). Käytä sen sijaan tavallisia uudelleenkäytettäviä astioita. Jos tarvitset kertakäyttöisen vaihtoehdon, useat vähittäismyyjät tarjoavat sertifioituja kompostoituvia paperisia lautasia, kulhoja, kuppeja ja lautasliinoja. Tutustu World Centriciin. Käytä leivontaan kompostoituvia, valkaisemattomia leivontakuppeja ja pergamenttileivinpaperia, joita on saatavilla If You Care -liikkeestä.
Minimize Food Waste: Tämä merkitsee noin 1350 dollarin ruokahävikkiä vuodessa perhettä kohden. Vain yhden vuoden aikana vuonna 2012 syntyi yli 36 miljoonaa tonnia ruokahävikkiä. Säästä ruokaa ja sen tuottamiseen ja toimittamiseen tarvittavia resursseja tekemällä ostoksia viisaasti, käyttämällä tähteitä uudelleen, käyttämällä ruoantähteitä hilloihin ja kastikkeisiin ja paljon muuta. (Monia ehdotuksia ruokahävikin vähentämiseksi on osoitteessa SF Environment.) Venytä ruokadollariasi edistyksellisellä ateriasuunnittelulla, jossa otetaan huomioon ruoan pilaantumisasteet (säilyvyysaikaopas on osoitteessa Still Tasty).
Lopeta yksittäisten annosten käyttö: Yhden annoksen tuotteet ovat kalliita sekä ruokabudjetillemme että ympäristölle. Osta suurin saatavilla oleva koko tai irtotavarana ja jaa pienempiin ympäristöä säästäviin astioihin. Osta esimerkiksi orgaanisia/luonnollisia popcorn-ytimiä irtotavarana ja tee itse terveellistä popcornia murto-osalla pakattujen versioiden hinnasta. Osta yksittäisten jogurttipikareiden sijaan suuri amme ja annostele päivittäiset annokset uudelleenkäytettäviin astioihin.
Zero-Waste Bathroom
Katsotaanpa sitä: Tiettyjä kylpyhuoneen kertakäyttötarvikkeita – käytettyä hammaslankaa, hygieniatuotteita, pehmopaperia tai vessapaperia – ei yksinkertaisesti voi käyttää uudelleen, kierrättää tai käyttää uudelleen. Nollahävittäjät voivat kuitenkin rohkaistua:
Kierrätyspaperituotteet: Kun kyseessä on wc-paperi ja kasvopyyhe, paras vaihtoehto on valita 100-prosenttisesti kierrätettyä paperia, jossa on vähintään 50 prosenttia kulutuksen jälkeistä jätettä. Etsi valkaisemattomia vaihtoehtoja sekä kierrätettäviä pakkauksia ja laatikoita sellaisilta yrityksiltä kuin Seventh Generation tai Green Forest.
Vähennä muovipakkausjätettä: Kylpyhuone on merkittävä muovijätteen lähde, koska siellä on pullot shampoota, hoitoaineita, kasvojen pesuaineita, vartalonpesuaineita, suuvesiä ja paljon muuta. Vähennä sitä miettimällä pakkausvaihtoehtoja ja valitsemalla tuotteita, jotka voit ostaa irtotavarana tai kierrätettävissä pakkauksissa. Esimerkiksi shampoopatukat on usein pakattu pieneen pahvi- tai paperipakkaukseen, joka on paljon ympäristöystävällisempi vaihtoehto kuin suuret muoviset shampoopullot. Kokeile J.R. Liggettin, Apple Valley Natural Soapin, Herban Lifestylen tai Indigo Wildin tuotteita. Voit myös vähentää pakkaus- ja säiliöjätettä huomattavasti ja säästää samalla rahaa valmistamalla kotitekoisia tuotteita, kuten luonnollista, myrkytöntä shampoota, deodoranttia, kylpysuolaa, hammastahnaa, nestemäistä käsisaippuaa ja paljon muuta. Löydät valtavan valikoiman reseptejä DIY-kauneuskokoelmamme sivulta.
Kierrätetty/kierrätettävä valinta: Kannattaa miettiä luovasti tapoja vähentää pakkauksia: Yhä useammissa luonnon shampoissa, hoitoaineissa, hammastahnoissa, hammasharjoissa, kauneudenhoito- ja hygieniatuotteissa on kierrätettäviä pakkauksia. Terracycle kierrättää tiettyjen merkkien hiustenhoito-, ihonhoito-, kosmetiikka- ja suuhygieniapakkauksia. Jos haluat kierrättää kosmetiikkapakkauksia (myös ”ei-kierrätettäviä”), tuo minkä tahansa merkin pakkaukset, tuubit, pullot ja purkit Origins-jälleenmyyjälle. Etsi kierrätetyistä ja kestävistä materiaaleista valmistettuja hammasharjoja, meikkisovittimia ja kylpyharjoja Eco Toolsista ja Yerbasta.
Luonnolliset ilmanraikastimet: Aerosoli- tai pistokkeelliset ilmanraikastimet saastuttavat kotisi sisäilmaa ja tukkivat kaatopaikkoja. On helppoa tehdä oma ilmanraikastimesi: Laita 10-20 tippaa suosikki eteeristä öljyäsi lasiseen suihkepulloon. Täytä vedellä ja ravista voimakkaasti. Hyviä hajuja torjuvia, antibakteerisia tuoksuja ovat esimerkiksi laventeli, sitruuna, teepuu, piparminttu ja eukalyptus. Jos pidät enemmän jatkuvasta tuoksusta, voit valmistaa reed-tuoksudiffuusorin sekoittamalla eteeristä öljyä kantajaöljyyn, kuten jojoba- tai oliiviöljyyn. Laita se maljakkoon tai purkkiin, jossa on kapea aukko, ja lisää siihen ruokoisia diffuusoritikkuja (saatavana askarteluliikkeistä tai verkosta) tai bambuvartaita. Käännä tikkuja muutaman päivän välein tuoksun virkistämiseksi. Voit myös ostaa luonnollisista eteerisistä öljyistä valmistettuja ilmanraikastimia – tutustu Aura Caciaan.
A Smarter Period: Vaikka ”uudelleenkäytettävä” ei ehkä ole ensimmäinen sana, joka tulee mieleemme, kun ajattelemme kuukautisia, uudelleenkäytettävät vaihtoehdot ovat itse asiassa puhtaampia ja älykkäämpiä kuin kertakäyttöiset. The Keeperin kaltaiset kuukautiskupit tarjoavat 12 tunnin suojan, ovat uudelleenkäytettäviä (The Keeperin käyttöikä on 10 vuotta), eivät sisällä valkaisuaineita tai väriaineita (toisin kuin tamponit) ja noin 35 dollarin kappalehinnalla säästävät keskiverto naiselta 100-150 dollaria vuodessa.
Tarkka lääkkeiden hävittäminen: On tärkeää, ettemme huuhtele vanhentuneita tai ei-toivottuja reseptilääkkeitä tai reseptivapaita lääkkeitä vessanpöntöstä tai viemäristä alas, emmekä heitä niitä roskiin. Useimmat yhteisöt tarjoavat lääkkeiden palautusohjelmia – tarkista asia paikallisesta apteekista. Jos tällaista ohjelmaa ei ole saatavilla alueellasi, noudata EPA:n ohjeita kotitalouksien hävittämisestä. Etsi hakusanalla ”EPA and proper med disposal.”
Zero-Waste Green Cleaning
Puhdistusaineet on usein pakattu tilaa vieviin muovipakkauksiin. Käytä sen sijaan näitä kolmea helppoa vinkkiä vähentääksesi kaatopaikalle päätyvää roskaa siivousrutiinissasi (ja vältä samalla mahdollisia haitallisia kemikaaleja).
1. Monikäyttöinen puhdistusaine: Tässä on helppo, kotitekoinen monikäyttöinen puhdistusaine: Yhdistä suihkepullossa 1⁄2 kupillista valkoista tislattua etikkaa ja 1 kupillinen vettä ja lisää 10-20 tippaa teepuu-, laventeli-, sitruuna- tai eukalyptusöljyä. Ravista hyvin ennen käyttöä.
2. Kotitekoinen kuorinta: Voit poistaa kaupalliset valkaisuainekuorinta-aineet ja pakkaukset tällä yksinkertaisella ja tehokkaalla pesualtaan ja työtason reseptillä: Sekoita huolellisesti 1/2 kupillista ruokasoodaa ja 1⁄2 kupillista karkeaa suolaa ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tai keraamisessa kulhossa. Saat lisää valkaisutehoa lisäämällä 1-2 ruokalusikallista sitruunamehua. Monia muita kotitalouksien siivousreseptejä löydät kokoelmastamme kotitekoisia puhdistusaineita.
3. Nollajätteetön siivousrätti: Säästä rahaa ja maapalloa siivoamalla leikatuista vanhoista sukista, lakanoista ja pyyhkeistä tehdyillä kangasneliöillä.
Zero-Waste Laundry Room
Pesuaine: Ajattele ostamalla pyykinpesutarvikkeita kolmeksi, kuudeksi tai 12 kuukaudeksi kerrallaan. Suurikokoinen luonnonmukainen pyykkisaippua auttaa vähentämään perheesi myrkkyaltistusta ja samalla minimoimaan roskien määrän. Etsi kierrätettyjä, kierrätettäviä tai kompostoitavia astioita, kuten Seventh Generationin astioita, tai superkonsentroituja myrkyttömiä pyykkisaippuoita, jotka vaativat vähemmän pakkauksia, kuten ECOSin astioita. Voit myös valmistaa omaa pyykkisaippuaa ja säilyttää sitä suuressa roskiksessa; löydät useita reseptejä kirjasta Love Your Laundry: Homemade Laundry Detergents.
Kuivausliinat: Tee itse kuivausliinoja leikkaamalla vanhoja puhtaita puuvillapyyhkeitä tai muita kankaita pieniksi suikaleiksi. Tuoksuta 10 tai useammalla pisaralla eteerisiä öljyjä, kuten laventelia. Vaihda lisää eteerisiä öljyjä, kun tuoksu haihtuu. Voit myös korvata kuivausliinat kuivauspalloilla. Nämä villalangasta helposti valmistettavat, uudelleenkäytettävät pallot vähentävät staattisuutta ja kuivumisaikaa. Katso video, jolla opit tekemään omat villakuivauspallosi.
Bonusvinkki: Voit kompostoida kuivausrumpujen nukkaa sekä puuvilla- ja villarättejä. Käytä eteerisillä öljyillä tuoksutettuja puuvillaliinoja kuivauslappujen sijasta, jotta kuivausrumpusi olisi vain kompostoitava alue.
Onko tässä artikkelissa mainittuja tuotteita vaikea löytää paikallisesta ruokakaupastasi? Etkö halua tilata useilta verkkosivuilta? Yhteistyökumppanimme ePantry varastoi monia tässä artikkelissa käsiteltyjä tuotteita ja toimittaa ne suoraan kotiovellesi, jolloin säästät rahaa ja useita kauppareissuja. Visit ePantry for a page of products specifically related to this article.
Kitchen Composting Made Easy
Ympäristönsuojeluviraston EPA:n mukaan ruokajätteet ja pihajätteet muodostavat 20-30 prosenttia siitä, mitä heitetään. Kompostoimalla orgaanista materiaalia saadaan runsaasti puutarhalannoitetta ja samalla vältytään kaatopaikoille päätyviltä roskilta.
Kompostointivaihtoehdot: Aseta tiskipöydälle roska-astia, johon voit tallettaa ruokajätteitä ja muuta. (Keraamisia ja valettuja bambukompostiastioita on saatavilla Mother Earth Living -liikkeestä). Kun pieni roska-astia on täynnä, siirrä komposti ulkona olevaan kompostikasaan. Toinen ratkaisu on laittaa ruokajätteet kompostoitaviin roskapusseihin, jotka voi toimittaa kunnallisiin kompostikeskuksiin: If You Care; Biobag USA.
Vaihtoehtoinen lähestymistapa on vermikompostointi, jossa punaiset matomadot muuttavat orgaanisen aineksen nopeasti käyttökelpoiseksi kompostiksi. Nämä puhtaat, yksinkertaiset ja tehokkaat järjestelmät ovat hyödyllisiä niille, joilla ei ole tilaa ulkokompostikasalle. Lue lisää osoitteesta Kompostoi kotona: Vinkkejä kompostointiin ja vermikompostointiin.
Must-Know Guidlines: Kompostoi hedelmien ja vihannesten osat, munankuoret, kahvinporot, valkaisematon paperi, teepussit, tautivapaat huonekasvit ja jopa hiukset ja turkikset – ja paljon muuta. Täydellinen luettelo löytyy EPA:n verkkosivuilta.
Cook Up Biodiesel: Käytettyä ruokaöljyä ei voi kaataa viemäriin (se aiheuttaa tukoksia) tai kompostoida. Voit kuitenkin lahjoittaa ruokaöljyn kierrätettäväksi biodieselpolttoaineeksi, kertoo earth911, joka tarjoaa lahjoituspaikkoja.
Kunnallinen kompostointi: Jos sinulla ei ole ulkona olevaa kompostikasaa, katso, tarjoaako paikkakuntasi kadunvarsi- tai jättökompostointiohjelmaa – usein tarjolla on ilmaisia säiliöitä.
San Franciscossa on lakisääteinen kierrätys- ja kompostointiohjelma, joka on osa sen tavoitetta olla jätteetön vuoteen 2020 mennessä. Selvitä, kuuluuko paikkakuntasi siihen kasvavaan joukkoon, jolla on kunnallisia kompostointiohjelmia, etsimällä hakusanoilla ”kaupunkisi nimi” ja ”kompostointi”. Tai lahjoita kompostisi lähimpään kunnalliseen puutarhaan. Löydä sellainen osoitteesta LocalHarvest.
Kierrätys 101
Olet todennäköisesti perehtynyt kierrätyksen perusteisiin: Selvitä, mitä paikallinen jätehuolto- tai kierrätysohjelma hyväksyy, ja kierrätä nämä esineet. Esineet, joita nämä ohjelmat eivät helposti hyväksy, voivat kuitenkin olla vaikeampia. Onneksi on saatavilla useita resursseja, joiden avulla voit selvittää, miten voit hävittää lähes minkä tahansa kotitaloustavaran lähettämättä sitä kaatopaikalle. Earth911-sivustolla on tietoa siitä, miten voit kierrättää tai hävittää asianmukaisesti lähes kaikki kodin esineet, myös autotallin esineet, kuten autonesteet, moottoriöljyt, akut ja muut. Terracycle kerää monia kierrätykseen kelpaamattomia tai vaikeasti kierrätettäviä esineitä, kuten elintarvikkeiden kääreitä, pakkauksia tai astioita sekä vaatteita, kenkiä, käytettyjä hygieniatuotteita, elektroniikkaa ja paljon muuta. Lahjoitukset kierrätetään tai kierrätetään uusiksi tuotteiksi. Preserve Gimme 5 -kierrätysohjelmaan otetaan vastaan puhtaita #5-muoveja, kuten jogurtti-, voi-, hummus- ja muita vastaavia pakkauksia, sekä tiettyjä kosmetiikkamerkkejä, elintarvikkeita ja keittiötuotteita. Lue, minne voit lahjoittaa käytetyt luonnonviinikorkit kierrätykseen osoitteessa Recork.
Lahjoita kaikki!
Uuden vuoden alkaessa on hyvä aika siivota ja karsia tavaroita. Tänä vuonna tartu tähän tehtävään nollajätettä silmällä pitäen. Vaikka suurin osa kotitalousjätteestä syntyy usein keittiössä ja kylpyhuoneessa, meidän on myös puututtava jätteisiin, kuten kuluneeseen tai vanhentuneeseen elektroniikkaan, ei-toivottuihin vaatteisiin, vanhoihin urheiluvälineisiin ja muuhun. Näiden resurssien avulla voit lähettää kaikki nämä tavarat uusiin koteihin, joissa uusi omistaja voi nauttia niistä tai ne voidaan kierrättää vastuullisesti hyväntekeväisyysjärjestöjen hyväksi.
Lahjoita pois
esineitä yhteisösi ihmisille: Freecycle
Vaatteita, kotitaloustavaroita ja huonekaluja paikallisille kodittomien turvakodeille ja lähetystöille tai kansallisille järjestöille: The Salvation Army; Goodwill; Planet Aid
Naisten ammattivaatteita työttömille, pienituloisille naisille: Dress for Success
Miesten ammattivaatteet vähävaraisille miehille: CareerGear.org
Uudet ja käytetyt rintaliivit, alusvaatteet, alushousut, slipit, liivit ja uimapuvut rintasyövästä selviytyneiden tukemiseksi: Bras for a Cause
Kevyesti käytetyt juhlapuvut: Dress Picks
Aikuisten ja lasten kengät: Soles4Souls
Vanhat silmälasit tarvitseville: Lions Clubs International
Kierrätä
CD:t, DVD:t, Blu-rayt ja muovikotelot: CD Recyling Center
Käytetyt mustepatruunat kauppahyvitystä vastaan: Staples; Office Max
Käytetyt urheilukengät: Nike
Pakkauspähkinät: EPS Packaging; Pakmail
Find regional and state programs to dispose of unwanted electronics.
Digitaalikamerat, kannettavat tietokoneet, kiikarit ja reput American Birding Associationille maailmanlaajuisten suojelutoimien auttamiseksi.