23 parasta kasvipohjaista superfood-smoothieta + täytteitä kulhoihin

Yksi helpoimmista, herkullisimmista ja hauskimmista tavoista syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia on tehdä kasvipohjaisia smoothieita, joissa on mukana pari superfoodia.

Emmehän tässä nyt välttämättä puhu ashwagandhasta tai muista oudoista ja vaikeasti löydettävistä superfoodeista, joilla voi olla kyseenalaisia sivuvaikutuksia.

Ympärilläsi on jo superfoodeja! Ne eivät ehkä ole yhtä trendikkäitä tai Instagram-ystävällisiä kuin jotkut tuntemattomammat valikoimat, mutta voit täysin lisätä kasvipohjaisen smoothieesi ravintoarvoa lisäämällä siihen pellavansiemeniä tai vihanneksia.

Etenkin jos vaihdat pekonin ja kananmunan, aamiaismuffinssit tai sokeripitoiset murot nopeaan ja helppoon nestemäiseen vegaaniseen aamiaissmoothieen – tämä voimakas räjähdysantioksidanttia, kuitupitoisuutta ja muita välttämättömiä ravintoaineita auttaa aloittamaan päiväsi ihan eri tavalla.

Ei riitä, että voit nauttia päivittäisen annoksesi ”piilotettuja” kasviksia ja kasvipohjaista hyvyyttä aamiaisella, superfood-smoothiet toimivat myös ennen tai jälkeen treenin pirtelöinä, terveellisinä välipaloina tai nopeana napattavana lounaslisäyksenä.

Lisäämällä enemmän kokonaisia kasvipohjaisia elintarvikkeita voit tehostaa päivittäistä ravitsemustilaasi sekä immuunijärjestelmääsi – ja mikäpäs olisikaan parempi keino kuin herkullisen ja räätälöitävissä olleeseen supertuotesmoothie-juoman sekoittaminen?

Tässä artikkelissa haluamme tarkastella, mitä ”superfoodien” takana on ja miten luoda idioottivarmoja kasvipohjaisia smoothieita, ja sitten jaamme kanssasi yli 20 herkullista reseptiä, jotta pääset alkuun oikein!

10+ helppoa kasvipohjaista aamiaisideaa →

Kasvipohjaisten smoothieiden hyödyt

Aloitetaan muutamalla syyllä, joiden vuoksi rakastamme kasvipohjaisia smoothieita aivan valtavan paljon saadaksemme sinut innostumaan kokeilemaan reseptejä.

• Budjettiystävällinen ja helppokäyttöinen
• Voi helposti piilottaa kasviksia
• Taivaallisen kermainen
• Erittäin kätevä &räätälöitävissä
• Hyvä vaihtoehto liikkeellä oloa varten
• Lapsiystävällinen ja laihdutukseen sopiva
• Ravintoaineita-tiheä ja kermainen
• Skaalautuva ja aterianvalmistusystävällinen
• Hölmöilemättömät aloittelijareseptit
• Melkein aina maistuu hyvältä
• Vähemmän ruokahävikkiä käyttämällä ylijäämätuotteita

Jos yksi tavoitteistasi on lastata enemmän ravintoaineita sisältäviä ruoka-aineita parantaaksesi terveyttäsi yleisesti, vähentää mielihaluja, lisätä kaunista hehkua ja pitää hauskaa – jatka lukemista.

Perus kasvipohjainen smoothie-kaava

Hyvä uutinen on, että sinun ei tarvitse noudattaa tiukkoja reseptejä luodaksesi herkullisen kasvipohjaisen smoothien! Jos etsit tasapainoista nestemäistä ateriaa, joka sisältää muutamia erittäin ravinteikkaita superfoodeja, tässä on ohjeet.

• Kasvikset: Pinaatti, lehtikaali, kesäkurpitsa, porkkana, kukkakaali, parsakaali, punajuuri, kurkku
• Hedelmät: Banaani, mango, ananas, marjat, omena, appelsiini
• Pähkinät & Siemenet: kokonaisina tai voina
• Neste: vesi, kookosvesi, kasvipohjainen maito, vegaaninen jogurtti, tee, mehu

Ruoka toimii usein synergistisesti, eli se on enemmän kuin sen yksittäiset osat. Esimerkiksi C-vitamiini auttaa raudan imeytymisessä, minkä vuoksi vihreiden vihannesten joukkoon kannattaa lisätä sitruunamehua.

Porkkanoiden ja mangojen beetakaroteeni voi imeytyä paremmin, kun se syödään rasvan lähteen kanssa – tällaisia esimerkkejä on monia. Se ei kuitenkaan tarkoita, että sinun täytyy tehdä hienoja superfood-smoothieita, joissa on yli 10 ainesosaa!

Voit pitää kasvipohjaiset smoothiet todella yksinkertaisina ja käyttää vain muutamaa ainesosaa kerrallaan – kuten banaaneja, pellavaa ja pinaattia.

Suosittelemme joka tapauksessa käyttämään ainakin joitain pakastettuja hedelmiä tai vihanneksia, sillä ne parantavat kasvipohjaisten smoothieidesi koostumusta huomattavasti!

Yksi hyvä vinkki, jonka haluamme jakaa, on se, että kun vihanneksesi alkavat olla hyvin kypsiä ja hieman läpimärkiä, voit vain pilkkoa ne ja pakastaa ne tulevaa smoothieta varten.

Mitä ovat superfoodit?

Superfoodeista ja siitä, mitä ne ovat, on olemassa monia harhakäsityksiä. Yleisesti ottaen todellista ”superruokaa” ei Ansley Hillin, RD:n mukaan ole olemassa.

Se on enimmäkseen teollisuuden keksimä termi ravinnerikkaille elintarvikkeille, joilla on kyky vaikuttaa positiivisesti terveyteen.

Mutta on tärkeää ymmärtää, ettei mikään yksittäinen ruoka ole avain pitkäikäisyyteen tai sairauksien ennaltaehkäisyyn – tärkeintä on yleinen ruokavaliomalli.

Lasillisen vehnäruohomehua nauttiminen joka päivä ei laukaise lounaaksi syömääsi rasvaista pekonihampurilaista. Voi olla helppoa perustella epäterveellisten ruoka-aineiden valintaa yrittämällä tasapainottaa niiden negatiivisia sivuvaikutuksia, mutta älä lankea tähän ansaan.

Katsotaanpa, mitkä ruoka-aineet tarjoavat hyvän ravintoainekuormituksen, jotta voit yrittää sisällyttää niitä useammin – pekonin sijasta, ei sen rinnalla, jos mahdollista.

Parhaat superfoodit ravintoaineiden lisäämiseksi

• Tummat lehtivihannekset – lehtikaali, pinaatti ja lehtikaalin vihannekset tarjoavat hyvän määrän folaattia, kalsiumia, rautaa, C-vitamiinia ja sinkkiä.
• Marjat – eivät pelkästään goji tai acai, vaan myös tavalliset lajikkeet, kuten vadelmat, mansikat ja mustikat, sisältävät paljon antioksidantteja, välttämättömiä vitamiineja & mineraaleja.
• Palkokasvit – tällä aliarvostetulla elintarvikeryhmällä on merkitystä erilaisten sairauksien ennaltaehkäisyssä, ja se sisältää runsaasti B-vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja kuitua; voit jopa lisätä smoothieihisi valkoisia papuja, mustia papuja, tofua tai soijamaitoa!”
• Pellava-, hamppu- & Chia-siemenet – näissä kolmessa on runsaasti kuitua ja välttämättömiä omega-3-rasvahappoja, ja ne myös auttavat kylläisyydentunteen syntymisessä ja joidenkin ravintoaineiden imeytymisessä.
• Vihreä tee & Matcha – nämä kevyesti kofeiinipitoiset juomat sisältävät runsaasti antioksidantteja ja polyfenolisia yhdisteitä, joilla on voimakkaita anti-inflammatorisia vaikutuksia, ja niitä voi nauttia sellaisenaan tai lisätä superfood-smoothieen!
• Kakao – tämä maukas ruskea jauhe voi tehostaa verenkiertoa, sisältää runsaasti flavonoideja ja on niin maukasta! Yhdistä se macan tai kahvin kanssa saadaksesi vielä enemmän antioksidantteja ja energiaa!
• Inkivääri & Kurkuma – parhaiten yhdessä nautittuna näillä mausteisilla kelta-oranssinvärisillä juureksilla on useita lääkinnällisiä vaikutuksia, ja ne voivat vähentää monien kroonisten sairauksien riskiä. Muista yhdistää kurkuma mustapippurin ja rasvan kanssa!
• Bataatti – tämä herkullinen juureksikasvi on täynnä kaliumia, kuitua ja A-vitamiinia, auttaa pitämään sinut kylläisenä ja tekee smoothiesta super kermaisen kasvipohjaisen!
• Avokado – jos haluat nostaa rasvapitoisuutta tai tehdä banaanittoman smoothien, avokado on ystäväsi! Tämä vihreä hedelmä sisältää lähes 20 vitamiinia ja kivennäisaineita, ja se voi auttaa suojaamaan kroonisilta sairauksilta.
• Probioottiset elintarvikkeet – kasviperäinen jogurtti ja kefiiri ovat käymisteitse valmistettuja elintarvikkeita, joiden on yhdistetty alentavan verenpainetta ja kolesterolitasoja, parantavan ruoansulatusta ja joilla on tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia.
• Levät – tämä ei ehkä kuulosta kovin ruokahalua herättävältä, mutta kaksi yleisintä jauhemaista superruokaa, joita voit laittaa smoothieen, ovat spirulina ja chlorella, kaksi erilaista levätyyppiä, jotka ovat erittäin ravinteikkaita ja joita makeat hedelmät voivat helposti peittää.

Olet varmaan huomannut, että joitakin näistä on helpompi saada tavallisesta kaupasta kuin toisia – mutta kaiken kaikkiaan me rakastamme sitä, että tällaisia erittäin ravitsevia ja terveellisiä superfoodeja on käden ulottuvilla! Itse asiassa joitakin voi jopa kasvattaa omassa puutarhassasi.

Jos et siis jaksa ostaa kasaa kalliita jauheita ja kuivattuja marjoja, ei hätää!

Pidimme seuraavat ravinteikkaat kasvipohjaiset smoothiet todella helppokäyttöisinä emmekä menneet liian pitkälle hienojen superfoodien kanssa. Useimmat ainesosat ovat itse asiassa helposti löydettävissä, ja voit vain jättää pois lisäaineet, kuten spirulinan tai hampunsiemenet.

Parhaat terveelliset kasvipohjaiset smoothiet

Valmis herkullisimpaan ja luovimpaan tapaan saada ”5 päivässä” säännöllisesti? Jopa lapsesi rakastavat useimpia näistä kasvipohjaisista superfood-smoothieista, varsinkin kun he voivat auttaa niiden tekemisessä. Tutustutaanpa näihin nopeisiin aloittelijoiden resepteihin!

Mango-pinaatti-smoothie

Resepti: Shivani Loves Food →

Aloittaen yksinkertaisesta go-to-vihersmoothiesta, tämä 5 minuutin resepti vaatii tuoretta pinaattia, pakastettua mangoa ja hiukan soijamaitoa kasvipohjaisen proteiinin saamiseksi. Tämä terveellisten ainesosien yhdistelmä sisältää runsaasti kivennäisaineita, on hyvin saatavilla ja sopii erinomaisesti vihersmoothien aloittelijoille!

Trooppinen bataattismoothie-bowl

Reseptin kirjoittaja: Nutriciously →

Pehmeä, karamellimainen, paahdettu bataatti ja pakastetut banaanit luovat pohjan tälle beetakaroteenirikkaalle aamiaissmoothie-bowlille! Se on ihanan koostumuksellinen ja täyttävä, ja sen voi kruunata kauden hedelmillä, pähkinöillä ja siemenillä sydämesi kyllyydestä.

Blueberry Latte Breakfast Smoothie Jars

Resepti: Feasting On Fruit →

Tämässä upeassa lasipurkissa on kylmään haudutettua chia-vanukasta, jonka päälle on lisätty kahden ainesosan sekoitettua smoothieta ja tuoreita antioksidanttipitoisia mustikoita. Niissä on salaa paljon kasvipohjaista proteiinia, ja ne tekevät varmasti mistä tahansa aamusta paljon pirteämmän!

Avocado Mint Green Smoothie

Resepti: Quite Good Food →

Kasvipohjaisia superfood-smoothieita sisältävässä reseptikokoelmassa on luonnollisesti oltava joukko vihreää herkkua, eikö? Tämä kermainen vihreä smoothie on tehty tuoreesta pinaatista, yhdestä kypsästä banaanista sekä avokadosta, joka tuo lisää terveellisiä rasvoja, kermaisuutta ja E-vitamiinia! Limettimehu auttaa myös raudan imeytymisessä pinaatista.

Cranberry Orange Smoothie Bowl

Resepti: Short Girl Tall Order →

Tarttuvat pakastekarpalot yhdistettynä pakastebanaaneihin, tuoreeseen veriappelsiiniin ja loraus mantelimaitoa tarvitaan tähän elinvoimaiseen ja ravinteikkaaseen kasvis-smoothie-bowliin! Sekä veriappelsiinit että karpalot sisältävät todella paljon C-vitamiinia, joka antaa immuunijärjestelmällesi mukavan piristysruiskeen.

Turmeric Mango Smoothie

Resepti: Rachael Hartley Nutrition →

Älä anna tulevalle flunssalle mitään mahdollisuutta takertua sinuun! Tähän elinvoimaiseen appelsiini-, kurkuma- ja mangosmoothieen on pakattu inkivääriä ja porkkanaa, ja se on virkistävä, mausteinen ja superravinteikas kasvipohjainen aamiainen tai välipala.

Maca Mocha Cold Brew Smoothie

Reseptin kirjoittaja: Fit Mitten Kitchen →

Mikäpä olisikaan parempi tapa aloittaa päiväsi, kuin treffeillä makeutettu kermainen kylmävesismoothie? Tässä pirtelössä on kaakaota, mantelivoita ja jopa pakastettua kukkakaalia lisäravinnoksi, ja sen voi valmistaa myös ruokalusikallisella maca-jauhetta – ristikukkaista vihannesta, jonka juuri on luonteeltaan ”adaptogeeninen”.

Pink Pitaya Smoothie Bowl

Resepti: Eating by Elaine →

Tämä upea vaaleanpunainen smoothie-bowl on makea, kirpeän hapokas ja supersakea! Sen pohja koostuu pääasiassa vadelmista, taateleista ja kasvimaidosta, jotka kaikki ovat erittäin ravinteikkaita, ja sen voi kruunata millä tahansa haluamallasi! Kuvassa näet dragonfruitia tai pitayaa, mantelivoita, kookospähkinää, chia-hilloa ja pakastemarjoja.

Mint Chocolate Green Protein Smoothie

Resepti: Nutrition In The Kitch →

Herkullinen, terveellinen ja runsaasti kasvipohjaista proteiinia! Tämä upea keitos on valmistettu vauvapinaatista, mantelimaidosta, piparminttuuutteesta ja hienonnetusta tummasta suklaasta – voit olla varma, ettei kukaan pysty maistamaan häivähdystä pinaatista tässä maukkaassa superfood-smoothiessa. Olemme rakastuneita suklaapyörteeseen!

Inkivääri-Snap Smoothie

Resepti: Wholehearted Eats →

Tässä täyttävässä ja maukkaassa kasvispohjaisessa smoothieessa käytetään kaikkia herkullisia syksyn mausteita, kuten inkivääriä, kanelia ja muskottipähkinää, jotka sekoitetaan herkulliseen uunituoreeseen kurpitsa- ja avokadopohjaan! Medjool-taateleilla luonnollisesti makeutettu herkku on kuin terveellinen juotava jälkiruoka, joka rakastaa sinua takaisin.

Pumpkin Chia Smoothie Bowl

Resepti: Real and Vibrant →

Jatketaan syksyn teemaa vielä hetki – sillä tätä kurpitsa-chia-smoothieta et halua missata! Melkein kuin nestemäinen kakku, tämä smoothie on kermainen, tärkkelyspitoinen, luonnollisesti makeutettu kasvipohjainen aamiaisidea, joka on täynnä kaikkia viihtyisiä mausteita, joita voit toivoa. Lisää päälle ravinteikkaita pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai granolaa!

Porkkanakakku-smoothie

Resepti: Foolproof Living →

Yksi jälkiruoka lisää kupissa! Mutta tämä on täysin banaaniton, mikä ei ole yleistä kasvipohjaisissa smoothieissa. Sen sijaan se saa makean makunsa ananaksesta ja rusinoista sekä beetakaroteenirikkaista porkkanoista! Lisäksi se kätkee sisäänsä salaa kokonaisen pään romainesalaattia (sano mitä?).

Juurikkaan appelsiinismoothie

Resepti: Running on Real Food →

Etsitkö syys- ja talvikuukausien ajaksi ylimääräisiä immuniteettia vahvistavia etuja? Tämä vaaleanpunainen superfood-smoothie sisältää runsaasti C-vitamiinia ja muita antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita, ja siihen tarvitaan pinaattia, kesäkurpitsaa, appelsiinia, punajuurta ja kourallinen muita yksinkertaisia ainesosia.

Kesän superfood-smoothie-bowlit

Resepti: Crowded Kitchen →

Nämä kolme ladattua superfood-smoothie-bowlia ovat todella pursuavat väriä, makua ja ravintoa! Valmistettu valikoimalla pakastemarjoja, punajuurijauhetta, hampunsiemeniä, spirulinaa ja kurkumajauhetta, joten näihin kasvipohjaisiin aamiaiskulhoihin pakataan varmasti paljon hyvää.

Layered Mango Blueberry Smoothie

Resepti by Vibrant Plate →

Voisitko uskoa, että nämä upeat aamiaissmoothie-purkit valmistetaan vain neljästä ainesosasta? Pakastettujen hedelmien ja kasvipohjaisen jogurtin ansiosta ne ovat superpaksuja ja täyteläisiä – täytä ne suosikkilisilläsi (löydät ideoita alta) ja nauti vain 5 minuutissa.

Chlorella Green Smoothie

Resepti: Delightful Mom Food →

Tämä chlorella-smoothie on täynnä herkullisia trooppisia makuja ja täynnä superfoodeja, vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Se saa elinvoimaisen vihreän värinsä pääasiassa levästä (jota et pysty maistamaan!) sekä kalsiumrikkaista vihanneksista.

Mansikka + mustikka papusmoothie

Resepti: Nutriciously →

Muistatko, kun totesimme, että palkokasvit kuuluvat terveellisimpiin ja ravinteikkaimpiin ruokiin? No lisätäänpä niitä sitten kermaisiin kasvispohjaisiin smoothieihimme! Huomaamattoman proteiinipitoinen, tämä hedelmäinen aamiais- tai treenin jälkeinen pirtelö on valmistettu marjoista, kukkakaalista, hampunsiemenistä ja muutamasta muusta terveellisestä ainesosasta.

Chocolate Almond Butter Smoothie Bowl

Resepti: The Simple Veganista →

Kuka olisi uskonut, että tämä dekadenttiselta näyttävä (ja maistuva!) suklaasmoothiekulho on salaa terveellinen, autuaaksi tekevä herkku? Hyvin yksinkertaisesta koostumuksestaan huolimatta se on täysin täysravintokasvipohjainen, valmistettu kourallisesta vegaanisia peruselintarvikkeita ja sen voi kruunata mielesi mukaan.

Mustikka-broccoli-smoothie

Resepti: Nourish Plate →

Tämä mustikka-broccoli-smoothie on täynnä terveellisyyttä lisääviä hedelmiä ja vihanneksia, jotka antavat kaivattua piristysruiskeen, jolla teet mistä tahansa päivästä valoisamman! Se maistuu herkulliselta myös niille, jotka eivät pidä parsakaalista, ja se on uskomattoman ravitseva ja helppo valmistaa!

Mango Matcha Green Tea Smoothie

Resepti by Hey Nutrition Lady →

Etsitkö lempeää piristysruisketta aamuisin tai kesken päivän? Tämä matcha-smoothie voisi olla täydellinen sinulle. Tämä banaanista, pakasteparsakaalista, mangosta ja kasvipohjaisesta maidosta valmistettu vihreä superfood-herkku sisältää runsaasti makua ja antioksidantteja, ja se tarjoaa pientä piristystä limetin ansiosta.

Luscious Lemon Cheesecake Smoothie

Resepti kirjoittaja: A Virtual Vegan →

Tämä banaaniton smoothie on kuin jälkiruokaa lasissa, sillä se maistuu aivan kuin sitruunainen juustokakku! Paksu, täyttävä ja hämmästyttävän herkullinen smoothie on valmistettu kookosmaidosta, keitetyistä kikherneistä ja saa makeutensa mangosta ja taateleista. Rakastamme tätä nerokasta reseptiä!

Kookos-spirulina-superfood-smoothie

Resepti: Cotter Crunch →

Ihanan vihreä ja taivaallisen kermainen, tämä superfood-smoothie vaatii kookosmaitoa, spiruliinaa, avokadoa, inkivääriä ja muutamaa muuta antioksidanttirikasta maustetta! Voit vaihtaa spirulinan johonkin muuhun superfood-jauheeseen, kuten ohraan tai vehnänurmiin, ja kruunata tämän paksun pohjan chialla ja kaurahiutaleilla.

Blueberry Acai Bowls

Resepti: Choosing Chia →

Yksi viimeisimmistä trendeistä ruokaintoilijoiden parissa on acai, eräs marjatyyppi, josta valmistetaan kuvan kaltaisia huikeita supertuote-smoothiebowleja. Onneksi tämä kotitekoinen versio ei maksa hirveästi, ja se valmistetaan kuudesta yksinkertaisesta ainesosasta, jotka nostavat aamiaisesi uudelle tasolle!

Creamy Minty Wheatgrass Smoothie

Resepti: Eating by Elaine →

Vihdoin vielä yksi vihersmoothie, joka on sekä herkullinen että ääriään myöten täynnä ravinteikkaita superfoodeja! Sekä tuore kesäkurpitsa että ripaus vehnänorasta on piilotettu tähän luonnollisesti makeutettuun, minttuiseen ja jääkylmään kasvispohjaiseen smoothieen. Kesän must!

Kasvispohjaiset smoothiet usein kysytyt kysymykset

Nyt kun olet nähnyt yli 20 herkullista ja terveellistä kasvispohjaista smoothieta, haluamme vastata pariin yleisimpään kysymykseen.

Miten usein smoothieita pitäisi juoda ja ovatko ne hyviä laihdutukseen? Voiko niitä säilyttää, ja mitkä ovat hyviä täytteitä? Käymme nopeasti läpi joitakin näistä kysymyksistä ja vastauksista.

Miten säilyttää kasvipohjaisia smoothieita

Joo, niin käy meille kaikille – päädymme freestyle-moodiin ja päädymme valtavaan kannuun sekoitettua herkkua. Mitä nyt tapahtuu? Pilaantuuko kasvipohjainen smoothieesi päivässä?

Hyvät uutiset ovat, että voit käyttää smoothieita aterioiden valmisteluun ja valmistaa ne etukäteen, jolloin kermainen hyvyys säilyy ilmatiiviissä astioissa jääkaapissa. Ne voivat imeä hajuja melko nopeasti ja hapettua, kun ne joutuvat kosketuksiin ilman kanssa.

Mitä voi tapahtua, on se, että smoothie erottuu parin tunnin kuluttua. Ravista vain muuripurkkiasi (tai mitä ikinä käytätkin säilytykseen) kunnolla ja nauti homogeenisesta juomastasi!

Hyvä idea on pakastaa superfood-smoothie pieniksi kuutioiksi jääkuutioalustan avulla, jossa ne pysyvät kauniina ja tuoreina jopa 2-3 kuukautta – kätevä tapa tehdä nopea ja virkistävä pirtelö!

Vegaaninen aterianvalmistusopas + suunnitelma →

Herkullisia & Terveellisiä vegaanisia smoothien täytteitä

Vaikka on ehdottomasti tärkeää, mitä laitat kasvipohjaisten smoothieidesi sisälle, voit lisätä ravitsemusta, väriä ja rakennetta valitsemalla hauskoja superfood-smoothien täytteitä! Jotkut toimivat parhaiten lasissa juotavissa smoothieissa, kun taas toiset on parempi laittaa kauniiseen smoothiekulhoon.

• Pähkinävoi tai mantelivoi
• Mustikat, goji-marjat, vadelmia
• Manteliviipaleita tai murskattuja saksanpähkinöitä
• Chia-siemeniä tai hampunsiemeniä
• Kaakaonibsejä tai hienonnettua tummaa suklaata
• Viipaloitua banaania tai mangoa
• Puhallettua riisiä tai kvinoa
• Kauraa tai mysliä
• Granaattiomenan siemeniä

Smoothiet ja painonnousu

Nesteet eivät aina saa meitä tuntemaan itseämme yhtä kylläisiksi kuin kiinteä ruoka – sekoittamalla hedelmiä ja vihanneksia, ne ovat jossain määrin ”valmiiksi sulatettuja”, mikä tarkoittaa, että kehomme ei tarvitse tehdä enää paljon työtä.

Ne kulkevat elimistömme läpi paljon nopeammin verrattuna siihen, että joutuisimme pureskelemaan kaikki ainesosat. Smoothien kokonaiskoko on myös pienempi verrattuna alkuperäisiin hedelmiin ja vihanneksiin.

Erityisesti niille, joiden on vaikea täyttää kalorivaatimuksia kasvispainotteisella ruokavaliolla tai jotka haluavat kasvattaa lihaksia, superfood-smoothien lisääminen voi auttaa sinua saamaan enemmän energiaa!

Voit helposti muuttaa kasvipohjaisen smoothieesi kylläiseksi ateriaksi lisäämällä siihen kaurahiutaleita, silkkiäistä tofua, pähkinävoita tai keitettyä kvinoa – jos haluat laihtua, ota huomioon, että nestemäiset kalorit voivat nousta helposti.

Säädä makua &Ravintoainepitoisuus

Etsitkö korkeamman proteiinipitoisuuden omaavaa kasvipohjaista smoothieta? Me rakastamme lisätä pari valkoista papua, silken tofua tai soijamaitoa hedelmäisiin pirtelöihimme.

Vaikka me itse emme käytä mitään kasvipohjaisia proteiinijauheita, voit ehdottomasti laittaa kauhallisen sitä superfood-smoothieesi. Varsinkin jos et tällä hetkellä pysty sulattamaan papuja tai palkokasveja superhyvin, tämä voi auttaa nostamaan kokonaisproteiininsaantiasi.

Lisää kuitujen määrää kasvipohjaisessa smoothieessasi lisäämällä siihen kauraa, pähkinöitä tai siemeniä – pavut sopivat tähänkin loistavasti.

Jos kasvissmoothien nauttiminen vaatii sinulta totuttelua, mikset lisäisi niihin lisää makeutta? Valitse banaanit, taatelit, vaahterasiirappi, kaloriton stevia tai kaikki muut vegaaniset makeutusaineet.

Säästät rahaa & Ympäristö

Ostitko liikaa banaaneja tai liikaa lehtikaalia, ja nyt kasviksesi alkavat pilaantua?

Kuori, pese ja pilko kaikki, laita ne sitten yksittäisiin pakastepusseihin tai yhdistä ne pieniin sekoitussmoothiepusseihin – jopa läpimärät ja melkein ylikypsät hedelmät ja vihannekset eivät pane pahakseen, kun ne pakastetaan ja sekoitetaan.

Ne ovat yhä ravitsevia ja herkullisia; sinun ei tarvitse heittää niitä pois ja tuhlata rahaa! Lisäksi pakastetut kasvipohjaiset smoothie-lisäaineet tekevät smoothiesta niin mukavan koostumukseltaan.

Mikä tehosekoitin on paras smoothieihin?

Vuosien varrella olemme kokeilleet useita tehosekoittimia aina halvoista kalliisiin – ja niistä kaikista on saatu herkullisia kasvipohjaisia smoothieita.

Jos sinulla ei ole tehokasta tehosekoitinta, kuten esimerkiksi Vitamixia, varmista, että sekoitat kasvikset ensin jonkin verran nestettä ennen kuin lisäät siihen mitään hedelmiä. Tarvitset myös yleisesti ottaen hieman enemmän nestettä ja sinun kannattaa sekoittaa superfood-smoothieita hieman pidempään, jotta niistä tulee todella sileitä.

Muut vegaaniset reseptikierrokset

Tykkäsitkö käsin valikoidusta reseptilistastamme? Tutustu seuraavaksi seuraaviin kokoelmiin saadaksesi lisää vegaanista välipala- ja ateriainspiraatiota.

• Herkullisia vegaanisia wrapseja
• Terveellisiä proteiinipitoisia välipaloja
• Kasvipohjaisia aamiaisreseptejä
• Kannettavia kylmiä lounasideoita
• Vegaanisia jälkiruokia ilman leivontaa

>

Alena Schowalter on sertifioitu vegaaninen ravitsemusterapeutti, joka on ollut kasvissyöjä lapsesta asti ja vegaani vuodesta 2012. Yhdessä miehensä kanssa hän perusti nutriciouslyn vuonna 2015 ja on opastanut tuhansia ihmisiä eri siirtymävaiheissa kohti terveellistä kasvisruokavaliota. Hän on saanut koulutusta ravitsemuksen, musiikkiterapian ja sosiaalityön aloilta. Alena nauttii vegaaniseen etiikkaan liittyvistä keskusteluista, kävelyistä luonnossa ja uusien reseptien luomisesta.