Comummente conhecida como a família da hortelã, e anteriormente chamada labiatae, Lamiaceae é uma enorme coleção de plantas de jardim que inclui 236 gêneros e mais de 7.000 espécies.
Lamiaceae plantas são encontradas em todo o mundo e muitas são ervas familiares de jardim como lavanda, manjericão, hortelã, orégãos, tomilho e alecrim. Uma característica comum entre muitas lamiáceas é a folhagem aromática. Muitas plantas da família da hortelã são cultivadas pelas suas propriedades culinárias e medicinais devido aos óleos produzidos quando as folhas e flores são esmagadas ou destiladas.
Muitas plantas da família da hortelã são cultivadas pelas suas propriedades culinárias e medicinais devido aos óleos produzidos quando as folhas e flores são esmagadas ou destiladas.
Descobre algumas das diversas plantas da família Lamiaceae.
Lavender
Lavender é uma das plantas mais populares nas Lamiaceae, portando folhagem perfumada, sempre-verde, cinzento prateado e flores minúsculas de cor que vão do púrpura ao branco ou rosa. Há muitos cultivares por onde escolher e a maioria é um íman para as abelhas e outros polinizadores. As alfazemas prosperam em solo bem drenado com muito sol e precisam de poda na primavera e após a floração. Lavandula angustifolia ‘Hidcote’, é uma variedade clássica de lavanda inglesa.
Prostanthera
Polida como arbusto de hortelã, as folhas finas e pontiagudas da prostanthera podem ser mergulhadas em água a ferver para fazer um chá, mas este pequeno arbusto australiano é uma das ervas menos conhecidas nas lamiáceas. Tender no Reino Unido, a prostanthera é melhor cultivada numa panela e mudada para dentro de casa durante o Inverno. A prostanthera phylicifolia é conhecida como o arbusto ‘spiked’ de menta. Parece semelhante ao rosmaninho, mas tem uma fragrância de menta e tem pequenas flores cor-de-rosa no final da primavera e início do verão.
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Teucrium
Tão conhecido pelo seu nome comum, germenador, teucrium tem sido cultivado em jardins de ervas e nós há séculos, valorizado pelas suas propriedades medicinais. Teucrium x lucidrys é um arbusto anão com folhas pequenas, escuras e sempre-verdes, com bordas serrilhadas. Pode ser cultivado como um arbusto pequeno ou como uma sebe baixa e florida, perfeita para canteiros ou caminhos. É uma boa alternativa em áreas onde a caixa foi afetada pela ferrugem.
Basil
Um ingrediente comum na comida italiana, e um ótimo acompanhamento para os tomates, o manjericão é uma erva culinária maravilhosa e é melhor cultivado em uma panela como um ano tenro, em uma estufa ou em um parapeito ensolarado. Precisa de muito calor, e as folhas devem ser colhidas regularmente para garantir um novo crescimento abundante. O sabor tende a ficar mais amargo à medida que a planta envelhece e os caules se tornam mais lenhosos. Há muitas variedades diferentes, incluindo o atraente manjericão de folhas roxas.
Sálvia
Salvia é outro vasto género dentro das lamiaceae, com cerca de 900 plantas, desde a erva salgada, Salvia officinalis, a tipos perenes mais altos como a Salvia microphylla e a Salvia nemorosa. Estas salvias são cada vez mais populares, com muitos híbridos novos a serem desenvolvidos, tais como “Hot Lips” e “Wendy’s Wish”. São óptimas plantas de jardim, sobretudo para a sua longa estação de floração, e são muito atraentes para os insectos.
Nepeta
Catmint, nepeta, são plantas na sua maioria perenes, com folhagem aromática macia, cinzenta-esverdeada e flores azul-púrpura no verão. Adoradas pelos gatos, daí o nome comum, as variedades nepeta como ‘Six Hills Giant’ são uma escolha popular para as plantações estilo cottage-garden. As pequenas flores azuis são ótimas para atrair insetos polinizadores. Com um hábito ligeiramente frouxo, as nepetas ficam bem plantadas na frente de uma borda.
Ajuga
Uma planta maravilhosa para cobertura do solo, ajuga, ou corneta, espalha-se através de corredores subterrâneos para criar um tapete de folhas sempre verdes. É uma boa escolha para crescer em pontos sombreados. Ajuga reptans ‘Black Scallop’ tem atraente folhagem verde-púrpura-escura e produz pequenos espigões de flores azul-púrpura no final da primavera. Outras variedades podem ter folhas maiores ou flores brancas.
Agastache
Agastache são perenes perfumadas da América do Norte, China e Japão, onde crescem em solo pobre e seco. São perfeitos para crescer em cascalho ou jardins de estilo mediterrâneo e também podem ser cultivados em bordas ensolaradas, ou em recipientes de pátio. O Agastache cana é também conhecido como beija-flor ou planta de mosquito e é nativo do sul dos EUA. A folhagem verde fresca cheira a menta quando esmagada.
Mais flores para crescer na família Lamiaceae:
Stachys officinalis
Thymus pulegioides ‘Bertram Anderson’
Rosemarinus officinalis ‘Severn Sea’
Origanum ‘Rosenkuppel’
