No es ningún secreto que a los neoyorquinos les encanta el brunch. Después de una noche salvaje en la ciudad, los residentes y visitantes de NY se ponen las gafas de sol y buscan la mejor combinación de desayuno y almuerzo de la ciudad. Tanto si necesitas un buen plato de comida como un Bloody Mary repleto de vitaminas, hay muchos lugares estupendos para tomar el brunch en Park Slope, Brooklyn. Todo lo que tiene que hacer es reservar su estancia con At Home in Brooklyn y dejar de lado la resaca. Está repleta de recomendaciones sobre cosas estupendas que ver y hacer, como tomar el brunch en Park Slope.
Dónde ir a tomar el brunch en Park Slope
Stone Park Cafe
Stone Park Cafe abrió sus puertas en septiembre de 2004 como el viejo sueño de Josh Foster y Josh Grinker, dos amigos de la infancia que crecieron en Park Slope. Este popular restaurante se centra en ingredientes locales de temporada y ofrece a los clientes una deliciosa comida a un precio asequible. Los platos favoritos del brunch incluyen pasteles de pescado azul a la sartén con ensalada de raíz de apio, huevos escalfados, alcaparras y holandesa, y galletas de suero de leche con salsa de salchicha. También tienen una variedad de tortillas y platos de huevos. El brunch se sirve los sábados y domingos de 10 a.m. a 3:30 p.m.
Backyard
Haciendo honor a su nombre, Backyard, en Brooklyn, es un lugar ideal para relajarse y disfrutar del aire libre. El ecléctico menú del restaurante ofrece comida casera desde la costa del Golfo hasta el Cabo. ¿No está seguro de qué pedir? Le sugerimos la cazuela de tostadas francesas con sirope de arce y azúcar en polvo. O pruebe el pan plano de salmón ahumado con queso crema al eneldo, alcaparras, rúcula, cebollas rojas encurtidas y huevos fritos.
Miriam
Si te gustan los sabores mediterráneos, planea una visita a este popular restaurante israelí en Park Slope. El restaurante Miriam ofrece brunch todos los días de la semana, con huevos orgánicos, sándwiches y platos de falafel. Todo en el menú es fresco y de temporada, con muchos ingredientes que vienen directamente de Israel. Puedes ir a cualquier hora de 10 a 16 horas.
Rose Water New York
El restaurante Rose Water, en Union Street, es uno de los favoritos del barrio para el brunch. El menú incluye la mayor cantidad posible de productos locales, regionales y criados de forma sostenible, y casi todo está hecho en casa. Elija entre una variedad de clásicos del brunch americano, como panes caseros, sándwiches, tortitas y huevos. El precio del brunch es de 17 dólares por persona e incluye un plato principal y una bebida.
Talde
Situado en la 7ª Avenida, Talde Brooklyn es un lugar de moda en la zona, propiedad del ex alumno de Top Chef Dale Talde. Este renombrado restaurante cuenta con un menú panasiático y un ambiente informal y animado. Entre los platos característicos del brunch se encuentran el ramen para el desayuno, el pad Thai de bacon y las alitas de pollo Kung Pao con gofres. No se olvide de acompañarlo todo con un margarita de sandía!
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