Vitamix 750 Pro anmeldelse: Der er en grund til, at den stadig er tilgængelig [2020]

Lad mig gå lige til sagen: Ved slutningen af denne anmeldelse vil du vide, om 750 professional er den rigtige Vitamix til dig. Det ved jeg, fordi jeg har hjulpet med næsten 1000 Vitamix blenderkøb gennem mine anmeldelser og sammenligninger her på HealthyButSmart.

Du vil vide, om den kan lave den ene ting, du har tænkt på at lave (måske en lille sorbet, kornmel eller pizzadej?). Du kommer til at vide, hvor den bedste pris kan findes. Du vil vide, hvilke funktioner den har, og hvilke funktioner den mangler. Du vil vide, om du er interesseret i nogen af disse funktioner, om de mangler eller ej.

Her er uden videre dit beslutningsskema for, om du skal købe en Vitamix Professional Series 750. Fortsæt læsningen eller brug indholdsfortegnelsen nedenfor til hurtigt at navigere gennem artiklen.

Hvor jeg glemmer: Jeg ville være en dårlig anmelder, hvis jeg ikke nævnte, at du kan købe en certificeret renoveret (dvs. som ny) Vitamix 750 til 100 $ rabat på normalprisen lige nu hos Vitamix.com.

Hvad gør Professional Series 750 speciel?

Snart kommer vi til at diskutere, hvilke funktioner 750’eren har og alt det, du kan gøre med den, men jeg synes, det er vigtigt først at fremhæve, hvorfor den skiller sig ud. Før du foretager dette køb, skal du gøre dig klart, at det er denne Vitamix, du virkelig har brug for, og ikke en af de andre (oftest billigere).

Jeg synes, at de fremtrædende funktioner er følgende:

#1: Alle dele i rustfrit stål (læs: Støjreduktion + holdbarhed)

Denne model er lavet med en konstruktion, som mange nyere modeller ikke har. Motorbasen og alle de omkringliggende dele er lavet af rustfrit stål med gummilister. Der er ingen plastikstykker. Af denne grund har Pro 750 slået andre modeller i adskillige decibel-tests og har vist sig at være den mest støjsvage model sammen med den nyeste Ascent A3500 (en anden professionel maskine).

Så er der holdbarheden. Den samme konstruktion er med til at sikre, at din Vitamix vil holde i længden. Den leveres med en garanti på 7 år, hvilket er den næstlængste kun efter den nyeste Ascent-serie af blendere, der kommer ind på 10 år. Men her er sagen om det: Ascent-serien har ikke eksisteret i 7 år, så vi har endnu ikke fået at vide fra kunderne, hvor godt de holder på lang sigt.

750 Professional har eksisteret i meget længere tid. Den er tidstestet og gennemprøvet. Det er en alsidig maskine, og den holder hele vejen, som regel indtil længe efter, at garantidatoen er glemt.

#2: Forindstillede programmer

Det er ikke den eneste model med forudindstillede programmer, men den har 5 af dem (til frosne desserter, smoothies, varme supper, puréer og selvrensning), og det gælder kun for én anden model, der er tilgængelig på nuværende tidspunkt (Ascent A3500).

Disse programmer indstiller tid og hastighed for din blend, så du kan sætte ingredienserne i og gå væk.

I et kommercielt køkken er denne bekvemmelighed afgørende. I et hjemmekøkken er den valgfri. Du har ikke brug for forudindstillede programmer til at gøre alt det fantastiske, som en Vitamix kan. Men hvis du normalt laver mad, mens du laver tre andre ting på samme tid (f.eks. hjælper et barn med lektier og beroliger en grædende baby), vil du komme til at stole på dine forudindstillede programmer til at reducere stress ved måltiderne, uden at det går ud over kvaliteten.

Sidst er det vigtigt at bemærke, at forudindstillede programmer er en af de vigtigste faktorer, der bidrager til prissætningen på tværs af modellerne. De fleste modeller kan du købe uden forudindstillinger og med dem, som regel for 100 til 200 dollars mere.

TIP: At vide, om du virkelig har brug for forudindstillede programmer, er nøglen til at spare penge, når du køber en Vitamix.

Hvad har den?

Næste punkt, lad mig opdele, hvad den har og ikke har for at hjælpe, hvis du sammenligner med andre modeller.

• 2,2 hestekræfter motor: Det er den største motor, de har lavet. Du vil finde forvirrende kommentarer om motorer som at den ene er en “klassisk motor” og den anden er en “next gen” motor. Men hvad angår reelle forskelle i din blanding, er denne motor den største, og der er ingen anden model med en motor, der giver dig mere effektiv blandingskraft.
• Lav profil 64 oz beholder (det er 1818 ml, hvis du skulle undre dig. Ja, dig, med accenten.) med låg, der har en aftagelig prop, så du kan tilføje ingredienser uden at fjerne låget. Dette er større end 48 oz-beholderen på modeller som Explorian E310. Den er også kortere og mere praktisk end den højprofilerede 64 oz-beholder, der findes på ældre modeller som 5200. Der er ingen større beholder, du kan få end denne, så det skal du ikke bekymre dig om. Bemærk, at denne beholder ikke tåler opvaskemaskine, ligesom 64oz-beholderen på A3500, og for nogle mennesker er det en vigtig faktor.
• Laserskårne knive i rustfrit stål: Men alle Vitamixer har dette.
• 10 variable hastigheder og pulskontrol: Drejeknappen justeres, mens du bevæger den, så der er ikke kun 10 hastigheder, men mange, når du langsomt drejer på drejeknappen. Alle modeller har også dette.
• Tamperværktøj: Til at skubbe ting ned i bladene, når du har brug for det. Det er super nyttigt, og alle modeller har et.
• Forprogrammerede indstillinger for “walk away” bekvemmelighed og ensartethed: Vi talte om dette ovenfor.
• Receptbog i trykt format: Men du får alligevel de fleste af dine opskrifter online. Nyere modeller leveres med en app, hvis det er vigtigt for dig?
• 7 års garanti: Som vi talte om det. Kun 10 års garanti på Ascent-modellerne er højere.

Her er en lille unboxing-video, hvis du vil have den fulde oplevelse:

Hvad den IKKE har

Jeg nævner disse ting her, fordi de er funktioner i andre modeller, eller fordi de er tillægsmodeller. Du skal ikke forvente at få noget af det følgende med din Professional serie 750:

Dishwasher Safe Containers: Som jeg nævnte, vasker du beholderen med den selvrensende forudindstilling og lejlighedsvis med en god gammel skrubbe børste. Ingen opvaskemaskiner er tilladt som med Ascent A3500.

Digital Timer: Du har måske set disse i reklamer. De er fra Ascent-serien og findes ikke på 750 Pro.

Touchscreen-display: Hvis du har set det et eller andet sted, bør jeg fortælle dig, at det ikke er en funktion på 750 professional.

WiFi noget: Hvis du har hørt om nyere modeller, der har WiFi-funktion, skal du være opmærksom på, at det ikke er en funktion på 750.

Selvdetekterende beholdere: En anden ting, du måske har set i reklamer, er den funktion, hvor du kan sætte forskellige beholdere på blenderen (f.eks. beholderen til babymad eller den personlige smoothiebeholder), og de forudindstillede programmer tilpasser deres tid og hastighed til den nye mængde. Det er også en funktion, der kun findes på blendere i Ascent-serien og ikke på 750 Professional.

En beholder til tørvarer: Du har måske set disse andre beholdere med forskellige knive, der driver ingredienserne opad i stedet for at suge dem nedad? De er bedre til at lave mel og et par andre ting. 750 Professional leveres ikke med en sådan som standard, men det gør alle andre modeller heller ikke.

Forstå, at alle disse funktioner (ud over tørstofbeholderen) VÆRE medfølger Ascent A3500 og IKKE medfølger 750 Professional.

Og det er her, at jeg er nødt til at komme med en kritisk pointe:

The 750 Professional, og den nyere Ascent A3500 er samme pris lige nu

Dette er firmaets to topblendere, og indtil for et par måneder siden var Ascent A3500, der havde alle disse ekstra funktioner, meget dyrere.

Men det har ændret sig. Disse to maskiner koster begge $599 nu, og jeg synes ikke længere, at der er et stærkt nok argument for at købe en 750 Professional frem for en A3500.

Hvis du ikke var klar over denne pointe, og du vil læse min anmeldelse af A3500 i stedet, så klik her. Hvis du alligevel vil læse mere om 750 Professional, så lad os fortsætte!

Hvad kan du lave?

Det er ikke en overdrivelse at sige, at alt, der kræver madlavning, kan du lave med denne blender. Caféer bruger den. Restauranter bruger den. Jeg så for nylig en Masterclass-video, hvor en kok, der har specialiseret sig i det mexicanske køkken, brugte den til at lave sine salsaer.

Du er virkelig ubegrænset med denne blender. Her er en smagsprøve på blot nogle af de lækre ting, du kan forvente at lave nemt:

• Smoothies
• Slush puppies og snow cones
• Cocktails
• Grøntsagsjuicer
• Varme og kolde supper
• Saucer
• Salatdressinger
• Nøddesmør
• Børnemad

Med hensyn til kapacitet er hovedfunktionerne i Professional-serien 750 som følger:

• Pure
• Have
• Blend
• Creme
• Liquify
• Beat
• Heat

Når du får erfaring med den variable hastighedsknap, vil du bruge denne maskine til flere og flere opgaver i forbindelse med madtilberedning. Hvis du laver meget mad derhjemme, vil du snart lære, at de mennesker, der kalder den livsændrende… kun overdriver en smule.

Noter fra kundeanmeldelser

Med hensyn til oplevelsen af at eje denne blender, er her et par punkter, der jævnligt dukker op i brugeranmeldelser, og som kan være nyttige for din beslutningstagning.

Det fastklippede låg: Låget på denne blender er tykt og solidt og klipses fast på plads. Dette gav folk tillid til at bruge den selv til varm mad. Jeg havde engang en blender, der lejlighedsvis ville springe klart af blenderen fra trykket fra dampopbygningen, når jeg forsøgte at bruge den til varme fødevarer. Du kan være sikker på, at det ikke vil ske med denne blender. Varme supper, der kan holde dig varm om vinteren, vil være en let sag.

Håndterer store bidder af mad godt: Den store kraft bag denne blender betyder, at den ikke har noget problem med at håndtere store madstykker, selv når de er frosne eller rå. Med mange andre blendere vil du opleve, at du er nødt til at skære maden op på forhånd for at forhindre, at knivene sætter sig fast, men det er ikke et problem med denne model, så du sparer både tid til at forberede maden og til at blende. Jeg har lavet smoothies med hele æbler, frosne bananer og endda en rå gulerod, og de blev alle blittet til mos uden problemer.

Nemt og hurtigt at rengøre: Ja, blenderkanden og låget er ikke opvaskemaskinevenlige, men du kan meget nemt vaske det ved at komme lidt varmt vand i med en dråbe opvaskemiddel og tænde for den. Nogle af mine venner, der har en, giver den nogle gange et lille blødgøringsbad med lidt æblecidereddike for at friske den op fra tid til anden. Der er ingen kroge og hjørner, hvor mad kan gemme sig ved denne form for rengøring. Mange andre blendere har små fordybninger, hvor håndtaget slutter sig til kanden eller under bladet, hvor der kan samle sig mad, hvilket gør rengøring af dem vanskelig. Dette synes ikke at være et problem.

Let at få ting ud: Den lave profilbeholder giver mere plads mellem blenderens knive og kandens sider. Det betyder, at det er nemmere end andre modeller at få de sidste små bidder af grove blendede ting ud af bunden af beholderen og over i dine skåle eller glas.

Mager fantastisk nøddesmør: Flere brugere var så tilfredse med det nøddesmør, som denne blender producerede, at de gjorde en særlig omtale af det i deres anmeldelser. I dag er købt nøddesmør i butikkerne ofte fyldt med salt, fortykningsmidler og hvem ved hvad ellers, så det er nemt at blende noget simpelt, men lækkert mandel-, cashew- eller jordnøddesmør, som du kan bruge i smoothies, på frisk brød eller endda i skefulde, hvis du har en af de dage.

Grønne smoothies gjort let: Denne blender håndterer tungt grønt usædvanligt godt. Den flår ikke bladene og efterlader grynede stykker i din smoothie, den pulveriserer dem snarere, hvilket giver et meget mere glat resultat end mange andre blendere gør. Jeg smider altid en håndfuld spinat og grønkål i mine smoothies og har aldrig set et spor af dem i drikken.

Hjælpsomt kundesupportpersonale: De fleste mennesker rapporterede om meget positive oplevelser med virksomhedens kundesupport. Jeg har ikke haft brug for at kontakte dem personligt, men læste positive anmeldelser om deres hjælpelinje på flere hjemmesider.

Kan du lave juice med den?

Ja, den kan bruges som en juicemaskine ved at blande dine sædvanlige ingredienser i smoothie-stil og si pulpen fra. Du kan finde alle mulige forslag på nettet om, hvad du skal bruge til at si – nogle mærkeligere end andre. Du kan tage en muslindug, ostelærred, en nøddemælkspose eller endda damestrømper/tights og presse smoothie-massen igennem for at fremstille din friske juice.

Så kan du som en ekstra fordel bruge det resterende frugtkød til så mange forskellige ting, herunder:

• Suppebouillon
• Vegetabilske frikadeller
• Sundt bagværk (muffins, cookies etc)
• Vegiechips
• Smoothies
• Gartnerikompost
• Saucer til pasta og lasagne

Forståelse af forudindstillede programmer

Håbenligt, har du efterhånden forstået, at de forudindstillede programmer er hovedårsagen til at investere i Professional-serien 750 og ikke i de billigere modeller. Du hørte mig sige, at du med forudindstillinger kan indlæse ingredienser, vælge det, du vil have, og så gå væk … men hvordan fungerer det helt præcist? Og hvad finder du, når du går tilbage?

Et forudindstillet program vælger en blandehastighed og -tid, der passer til det, du vil lave: Smoothie, varm suppe, frossen dessert eller en puré (glem ikke den selvrensende funktion). Du lægger ingredienserne i, og så kører den programmet: Du starter ved en bestemt hastighed og slutter ved en anden, over et bestemt antal sekunder.

Det giver selvfølgelig en masse bekvemmelighed: Du behøver ikke at stå ved blenderen og se, hvornår den bliver færdig. Men måske lige så vigtigt er det, at denne funktion tilføjer konsistens. Så længe du fylder den samme mængde ingredienser i, er din slutsuppe, dessert eller smoothie nøjagtig den samme. Hver gang. Uden at du behøver at tænke.

Dette er en video af en person, der laver Hummus ved hjælp af den forudindstillede puréindstilling, for at give dig en fornemmelse af, hvordan det fungerer. (Ironisk nok bruger hun tamperen til sidst, hvilket du ikke behøver at gøre, hvis du bare lader forindstillingen køre… men forhåbentlig forstår du pointen :))

Let’s Talk Noise

Hvis du er ved at anskaffe dig din første Vitamix blender, er vi nødt til at tale om støjen. Du er ved at sætte en motor på over 2 hestekræfter op på dit køkkenbord, og hvis du aldrig har gjort det før, er det nyttigt at starte med de rigtige forventninger.

Ingen af dem er “stille”. Lad mig starte der. Denne mængde strøm, der bruges i et hjemmekøkken, vil lave en lyd. Hvor meget lyd?

For din Professional-serie 750 – og A3500 i øvrigt – ca. 88 decibel. Hvor højt er det? Tilsyneladende er menneskelig samtale omkring 60 decibel.

Den gode nyhed for dig er, at du ikke kan blive mere støjsvag. Andre modeller, selv nyere modeller som A2300 får over 90 decibel, og Vitamixer af Explorian-model er blevet testet med over 100 decibel.

Samlet set tror jeg ikke, at du vil finde din Vitamix et problem, medmindre du er meget følsom over for støj, tror jeg ikke, at du vil finde din Vitamix et problem. Hold en pause i din samtale, mens du blender. Luk relevante døre, hvis du blender, mens folk sover. Hvis du bor i en lejlighed med tynde vægge, skal du ikke blende sent om aftenen, medmindre du hader dine naboer?

Har du virkelig brug for denne model?

Det er meget muligt, at du gerne vil have en Vitamix, og at det virkelig ville forbedre din livskvalitet at have en… men du behøver ikke at bruge 600 $ på en Professional Series 750.

Forudindstillede programmer, vi talte om. Hvis du ikke tror, du kommer til at bruge dem så meget, anbefaler vi en Ascent A2300. Det får du nyere funktioner som en digital timer og de opvaskemaskineegnede beholdere. Du får stadig 64 oz-beholderen, og den koster kun $449.

Den anden store ting er beholderstørrelsen. Er denne blender kun til dig og en partner? Hvis ja, har du sandsynligvis ikke brug for beholderen på 64 oz, og du kan spare endnu mere på dit køb. Modeller som Explorian E310 leveres med 48 oz beholdere, de giver op forindstillingerne (samt er lidt højere på støjskalaen), men koster 349 $!

Hvordan kan den sammenlignes?

Hvis du leder efter en sammenligning med en anden blender, som jeg ikke har nævnt endnu, er du dækket ind i dette afsnit. Her er hvordan den er den samme og forskellig fra alle blendere til samme pris, som du kan forestille dig:

vs Ascent A3500

Selv om vi har diskuteret det ovenfor, vil jeg opsummere det igen: For den samme pris giver A3500 dig den samme motorkraft, beholderstørrelse og forudindstillede programmer, men med tilføjelse af opvaskemaskineegnede beholdere, en digital timer, touch screen display, selvdetekteringsfunktion (så forudindstillingerne justeres automatisk, hvis du sætter en beholder til babymad eller en beholder til tørvarer på bunden!) og en 10 års garanti (i stedet for 7 år). Dollar for dollar er det et objektivt set bedre køb end 750’eren lige nu.

vs Ascent A2300

A2300’eren giver op på de forudindstillede programmer, men sparer dig 150 dollars (i skrivende stund). Ud over besparelsen ved at gå med denne i stedet for en 750 Professional får du den opvaskemaskineegnede beholder, klare låg (nyttigt til at kontrollere en blanding) og en digital timerfunktion, som du kan indstille manuelt. Du får også de ekstra 3 år på garantien. For at vælge 750’eren frem for A2300 skal du vide, at du vil bruge disse forudindstillinger og virkelig sætter pris på denne bekvemmelighed og konsistens.

vs 7500

Både 7500 og 750’eren har den samme 2,2 HP-motor, den samme 64 oz-beholder, og de har begge stort set det samme fodaftryk. Der er dog nogle forskelle. 7500 fås i tre farver, mens 750 kun fås i børstet rustfrit stål.

Den 7500 er billigere, men det skyldes, at den ikke har forudindstillede programmer. Begge blendere har ti variable hastigheder, puls- og konstantindstillinger, men 7500 har ikke de 5 forudindstillinger, som vi har nævnt, og den gå væk bekvemmelighed, der bare bliver ved med at betale sig selv.

vs 5200

5200 har en solid motor på 2,0 hk, men 750 har en kraftigere motor på 2,2 hk. Derudover har 750’eren en mere effektiv kølefunktion, samt bedre lydisolering end 5200’eren.

Både blendere har en 64 oz beholder, men 5200’eren har en højprofilbeholder i stedet for en lavprofilbeholder. Dette vil være vigtigt for dig, hvis du er opmærksom på plads. Det bredere design i Professional Series betyder, at der er mindre behov for hele tiden at holde pause i maskinen for at skubbe maden ned, fordi maden i den bredere kande falder lettere tilbage på knivene.

Knivene i Professional Series har en 4-tommers spredning, men den ældre 5200 har kun 3-tommers knive. Den har også de 5 forudindstillede programmer, hvor 5200 ikke har det.

vs E320

Her sammenligner du en professionel model med en model på begynderniveau, så forskellene er ikke overraskende. 750’eren er mere støjsvag, lidt mere kraftfuld og har alle de forudindstillede programmer, hvor E320’eren ikke har nogen. Hvis man fjerner alle disse funktioner, kan E320 sælges for flere hundrede kroner mindre, som man kan forvente.

vs E310

I forhold til 750 har E310 ingen forudindstillede funktioner, en reduceret garanti, den er højere og lidt mindre kraftfuld. Oven i det har den kun en 48 oz beholder. Du får en E310, hvis du ønsker en begyndermodel på et budget.

vs 5300

Den professionelle serie 750 har 5 forprogrammerede indstillinger, der hjælper dig med at lave dine yndlingsopskrifter. Uanset om du vil lave smoothies, frosne desserter, varme supper eller puréer, skal du blot dreje på knappen og vælge den indstilling, du ønsker. Dette er ud over den selvrensende tilstand og de 10 hastighedsindstillinger, der er tilgængelige.

Den 5300 kommer på den anden side kun med de 10 indstillinger og ingen forprogrammerede indstillinger. Begge har en pulsfunktion og en lavprofilet beholder på 64 ounce. For Professional-serien 750 er beholderen fremstillet af BPA-fri Eastman Tritan copolyester. Den har også nye funktioner som soft-grip-betjeningselementer, vibrationsdæmpning og et oplyst panel.

Hvad er den bedste pris?

Jeg skrev den første version af denne artikel i 2015. Jeg kan fortælle dig, at siden da, uanset hvilken butik, online eller offline, har prisen næsten ikke ændret sig (med undtagelse af lejlighedsvise udsalg).

Den koster 599 dollars. Vi anbefaler normalt det officielle Vitamix-websted frem for de store forhandlere, bare for at hjælpe med at støtte en god, amerikanskproduceret producent.

At købe eller ikke købe

Her er det endelige beslutningstræ til dig:

Du bør købe en Vitamix 750, hvis:

• a) Du har brug for en beholder på 64 oz
• b) Du har brug for forudindstillede programmer
• c) Du foretrækker de klassiske modeller, og du satser på, at de holder længere end den nyere byggede Ascent-serie.
• d) Du har det fint uden touchscreen-display, opvaskemaskineegnet beholder, digital timer eller selvdetekteringsteknologi.

Hvis det er 4 ja’er, så gå ud og køb din 750 Professional i den officielle Vitamix-butik her.

Hvis du svarede nej til nogen af disse spørgsmål, men du er villig til at bruge 599 dollars, så køb en Ascent A3500.

Hvis du svarede nej til b) og eller c), men du vil ikke bruge så meget som 599 dollars, så køb en Ascent A2300 til 449 dollars.

Og jeg lader det ligge 🙂