Sundhedsfordele
Vitaminer, mineraler og antioxidanter i rambutan kan give vigtige ernæringsfordele. For eksempel er folat et vigtigt vitamin, der er afgørende for sund celledeling og DNA-duplikering. Læger anbefaler, at kvinder, der ønsker at blive gravide, indtager mindst 400 mikrogram folat dagligt, da det er afgørende for at undgå fødselsdefekter.
Rambutaner er også fulde af kalium, et mineral, der hjælper dit hjerte med at slå, nyrerne med at fungere og musklerne med at trække sig sammen.
Dertil kommer, at rambutaner kan give andre sundhedsmæssige fordele som:
Lavere risiko for kræft
Rambutaner er rige på C-vitamin, som er en potent antioxidant. Indtagelse af antioxidanter hjælper med at bekæmpe frie radikaler, som er affaldsprodukter i din krop, der kan skade dine celler. Antioxidanter har vist sig at reducere celleskader og potentielt reducere risikoen for kræft hos mange personer.
Immunsundhed
Rambutan har vist sig at understøtte immunsystemets sundhed på flere måder. For det første er C-vitaminet i rambutaner forbundet med immunforsvarets funktion og sundhed. Hvis man indtager nok C-vitamin regelmæssigt, kan det hjælpe med at støtte immunforsvarets sundhed på lang sigt. For det andet viser tidlige undersøgelser, at visse ekstrakter fra rambutanfrugter kan hjælpe med at bekæmpe infektioner. Disse ekstrakter kan forhindre virus i at replikere, hvilket hjælper dit immunsystem med at bekæmpe bakterier lettere.
Fordøjelsessundhed
Rambutaner kan hjælpe dit fordøjelsessystem med at blive mere modstandsdygtigt. De tilbyder kostfibre i både opløselig og uopløselig form. Kostfibrene i rambutaner kan hjælpe med at reducere forstoppelse ved at tilføje masse til afføringen og forhindre impaktion. Uopløselige fibre giver også næring til de “gode” bakterier i dit fordøjelsessystem, hvilket hjælper dine tarme med at håndtere mere komplekse fødevarer med lethed.