Stropharia caerulea Kreisel – Blå Rundhovedsvamp

Phylum: Basidiomycota – Klasse: Agaricomycetes – Orden: Agaricales – Familie: Strophariaceae

Distribution – Taxonomisk historie – Etymologi – Identifikation – Kulinariske noter – Henvisningskilder Stropharia caerulea er en af de meget få blågrønne svampe. (I de fleste tilfælde er hætterne meget tættere på grøn end på blå, men når de er unge og friske, er de meget smukke og ganske forbløffende). Hætterne, der oprindeligt er klokkeformede, er flade og bliver blegere fra midten. Hvide skæl nær hættekanten hjælper med at identificere denne usædvanlige svamp.

De fine eksemplarer på billedet til venstre blev fotograferet i bøgeskov nær Chamborigaud i Sydfrankrig.

Udbredelse

Blå Rundhovedsvamp er et lejlighedsvist fund og meget lokaliseret i Storbritannien og Irland og forekommer hovedsagelig i alkaliske områder i humusrige bøgeskove. Disse markante svampe findes på hele det europæiske fastland – jeg har set dem i Sverige, Frankrig, Portugal og Slovenien – og de er også registreret i dele af Nordamerika.

Taxonomisk historie

Selv om denne blå svamp har været kendt af videnskaben i mere end to århundreder, var dens adskillelse fra Stropharia aeruginosa ikke klart defineret, før den tyske mykolog Hanns Kreisel (f. 1931) i 1979 offentliggjorde en artikel i Sydowia (et internationalt mykologisk tidsskrift, der udgives i Østrig), som fastlagde dens nu accepterede videnskabelige navn Stropharia caerulea.

Langt før Kreisels arbejde med denne og beslægtede arter havde den britiske mykolog James Bolton beskrevet den blå rundhovedet i 1788 og givet den det binomiale videnskabelige navn Agaricus politus.

Etymologi

Stropharia, slægtsnavnet, kommer af det græske ord strophos, der betyder et bælte, og det er en henvisning til stængelringene hos svampe i denne slægtsgruppering. Det specifikke epitet caerulea betyder blå, og ofte henviser det til en dyb blå farve snarere end den blågrønne farve, som Blå Rundhoved har.

Identifikationsguide

	Hat Unge hatte er klokkeformede, blågrønne og slimede, spækket med små hvide slørfragmenter. Ældre eksemplarer, som det her illustrerede, er blegere og skællede hovedsagelig nær hættens kant, som udvider sig, men ikke flader helt ud. I sollys tørrer slimet ind på ældre hætter, som gradvist bliver blegt lysebrune fra midten og udad. Hættens diameter ved modenhed varierer normalt mellem 2 og 8 cm.
	Gæller Der er først lysegrå, men de overfyldte sinuate (indskårne tæt på stilken) gæller bliver lilla-brune, når sporerne modnes. (Gællerne hos den sjældnere Verdigris Rundhoved, Stropharia aeruginosa, er adnate eller kun let indskårne, og gællekanterne hos denne art forbliver hvide, efterhånden som gællesiderne modnes og bliver brune).
	Stamme Hvidlig over ringen, som er forbigående og hurtigt misfarves brun af nedfaldende sporer; lidt mere tydelig lys blågrøn under ringzonen og spækket med små hvide skæl. 5 til 12 mm i diameter og 2 til 6 cm høj. På billedet til venstre, som viser stængel- og ringzonen på en moden frugtlegeme, er stængelringen næsten forsvundet bortset fra en lille ringformet udbuling, der er fremhævet af en brun sporeplet.
	Sporer Ellipseformet til ægformet, glat, 7-9,5 x 4,5-6μm, uden kimporer. Vis større billede Sporer af Stropharia caerulea, Blå Rundhoved X Poreaftryk Lilla-sort.
Odur/smag	Ikke karakteristisk. (Forsigtig: sandsynligvis giftig.)
Habitat & Økologisk rolle	Saprobisk, normalt i små grupper blandt græs og lejlighedsvis løvstrå i skovområder og på græsmarker.
Sæson	Juli til oktober i Storbritannien og Irland; op til tre måneder senere i Sydeuropa.
Sammenlignende arter	Stropharia aeruginosa er mørkere blågrøn, og dens hættens skæl er vedvarende; den har rødbrune gæller med hvide kanter. Denne art er langt mindre almindelig end Stropharia caerulea. Clitocybe odora er også blågrøn, men har ikke en slimet hætte med skæl; den har en stærk lugt af anis.

Kulinariske noter

Sammen med andre svampe i slægten Stropharia anses Blå Rundhoved generelt ikke for at være en god spiselig art. I USA er det blevet hævdet af nogle myndigheder, at det er en af de svampe, der kan indeholde betydelige mængder af de giftige hallucinogener psilobin og psilocybin; forskning har imidlertid vist, at de fleste Stropharia-arter ikke indeholder påviselige mængder psilocybin (se ref. Kristinsson, nedenfor). Selv om ingen medlemmer af Stropharicae-familien, måske med undtagelse af Svovlbøtte Hypholoma fasciculare, er kendt for at være faretruende giftige, kan nogle af Stropharia-arterne bestemt forårsage meget ubehagelige gastrointestinale symptomer. Vi behandler derfor Stropharia caerulea som værende kun til at se på, og bestemt ikke til madlavning.

Akkommentarer

Denne side indeholder billeder, som venligst er stillet til rådighed af David Adamson og Simon Harding.

Referencekilder

Fascineret af svampe, Pat O’Reilly 2016.

BMS List of English Names for Fungi

Jakob Kristinsson (2008), Occurrence and use of Hallucinogenic Mushrooms containing Psilocybin alkaloids; Nordin Counsil of Ministers, Iceland; ISBN 978-92-893-1836-5

Dictionary of the Fungi; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter and J. A. Stalpers; CABI, 2008

Taxonomisk historie og synonymoplysninger på disse sider er hentet fra mange kilder, men især fra British Mycological Society’s GB Checklist of Fungi og (for basidiomyceter) på Kew’s Checklist of the British & Irish Basidiomycota.

Top af siden…