Med sommervarmen over os tænker de fleste af os på at plukke bønner, riste majs og konservere tomater. Det har været meget vådt i dele af landet i år, og disse afgrøder klarer sig ikke så godt, fordi al regnen fortynder næringsstofferne i jorden. Hvordan kan du give dine planter et ekstra skub? Med kompost. Har du ikke måneder eller endda år til at vente på, at det danner sig? Det behøver du heller ikke!
Kompostering er en enkel proces. Det indebærer, at du smider dine grøntsags- og frugtskrællerester, kaffegrums og æggeskaller sammen med græsafklip, kviste og blade. Efter seks måneder til tre år har du en rig, smuldrende mørkebrun substans, som giver dine planter alle mulige former for næring. Men ofte har vi ikke tid (eller tålmodighed!) til at vente så længe. Nu er der en nem måde at lave kompost på 30 dage eller mindre.
Sådan får du kompost – FAST
Sæt din egen kompostkværn op
Selvfølgelig kan du gå ud og købe dig en kompostkværn til $100-$200 eller mere. Det vil helt sikkert få arbejdet gjort, men der er en plan, der er nem og en hel del billigere, som du selv kan lave.
Først skal du skaffe fire paller. Du kan normalt få dem gratis i købmandsforretninger eller byggemarkeder. Du skal måske betale et par dollars, men det vil være det værd. Sørg for, at de paller, du får, er rene, uden fedt eller andre stoffer på dem, der kan sive ned i din kompost.
Når du har fire paller, skal du bruge en til bunden og tre rundt om siderne og bagsiden i en U-form. Bind dem sammen med ståltråd, reb eller lynlåsbånd. Lad være med at gøre noget permanent – du fjerner dem senere. Hvis bunden har store huller, kan du måske tilføje et par brædder for at lave et “gulv”. Sørg for at efterlade lidt plads imellem, f.eks. ½ tomme eller deromkring, til luftcirkulation.
Materialer, der skal komposteres
Når du har sat din beholder op, kan du begynde at tilføje komposteringsmaterialet. Du ønsker et forhold på ca. 1 del “grønt” materiale til 2 dele “brunt” materiale.
Det grønne materiale kan være:
- frisk græsafklip,
- gødning,
- blade,
- frisk hø,
- eller husholdningsaffald fra køkkenet, f.eks. grøntsagsskræller.
(Du skal ikke bekymre dig om ukrudtsfrø – når kompostens indre temperatur når 155° i tre dage, vil ukrudtsfrø blive dræbt.)
Til det brune materiale kan du bruge:
- halm,
- døde blade,
- kviste eller havelåge, der er blevet overvintret.
Nu kommer den del, der vil sætte fart på tingene. Alt, hvad du lægger i din kompostbeholder, bør ikke være større end 1-2 tommer i størrelse. Og alt husholdningskøkkenaffald skal kommes i en blender. Dette vil fremskynde tingene betydeligt, da det ikke vil tage tid for det at blive nedbrudt naturligt.
Fyldning af kompostbeholderen
Premix det brune og grønne materiale sammen. Sæt derefter et 3 tommer stort lag op i bunden af beholderen. Tilføj et par pinde, så der kommer luftcirkulation. Tilsæt derefter yderligere 6 tommer materiale og derefter flere pinde. Bliv ved med at gøre dette, indtil din bunke når toppen af skraldespanden. Hvis du ikke har nok materiale, skal du gå mindst en meter højt.
Når du har fået dit brune og grønne materiale i skraldespanden i lag med pindene, skal du fugte det godt ned. Det skal ikke være mættet, men ligne en fugtig svamp. Du kan også tilsætte et par håndfulde kalk, men det har jeg aldrig haft brug for. Du behøver ikke at tilsætte en “kompoststarter”, men du kan tilsætte noget gammel kompost eller havejord. Dette vil give nogle gavnlige bakterier og svampe til at få den i gang.
Hvis du bruger denne metode, behøver du slet ikke at vende din kompost. Alternativt kan du undlade pindene mellem lagene og vende bunken lejlighedsvis. Dette vil give den nødvendige luftning. Bunken vil blive meget varm, 140° til 160°. Hvis du ikke sørger for luftning, kan den blive varmere end 160°, hvilket vil slå de gode bakterier ihjel. I det væsentlige skal du starte forfra. Temperaturer på 155° dræber også de fleste plantesygdomme, men det dræber ikke varmebestandige sygdomme som f.eks. tobaksmosaikvirus. Og det vil ikke være varmt nok til at dræbe patogener, der findes i kødprodukter.
Andre tips til at skabe god kompost
På den baggrund er her et par ting, som du ikke bør kompostere. Kød og knogler er no-no’s. Glas, plastik, fedtstoffer, metal, gummi, gummi, affald fra kæledyr og alt, der kan indeholde kemikalier som f.eks. afklippet materiale fra græsplæner, der er sprøjtet med herbicider.
Som nogle ting, jeg aldrig har tænkt på, men som kan komposteres, er junkmail (med eventuelle plastikvinduer fjernet), pap og kornkasser. De fleste kartonproducenter bruger sojabaseret blæk og naturlige klæbemidler, men du bør måske undersøge det, før du bruger dem. Aviser er også gode. Alt det i vores område er genbrugspapir og sojabaseret blæk. Igen bør du måske undersøge det hos trykkeriet. Klip, makulér eller riv junkmail og aviser i små stykker, så går det også hurtigere.
En anden ting, du kan gøre for at fremskynde tingene, er at tilføje nogle orme. (Læs mere om ormekompostering med orme her.) Røde orme er omtrent de bedste at bruge, men almindelige haveorme og natkrybber fungerer lige så godt. Disse små væsner formerer sig hurtigt, regenererer sig, hvis de bliver beskadiget, gør hurtigt arbejde ud af affaldet og lufter også komposten. Og når du er færdig, kan du bruge dem som madding til fiskeri!
Kompostering er en gammel, hævdvunden tradition for langsomt at lave næringsstoffer til din jord ud af affaldsmaterialer. Men det kan også gå hurtigt!
*******
Billedkredit