Polsk pølse, også kendt som kielbasa, kan laves af svinekød, oksekød, kalkun, lammekød eller endda kylling eller kalvekød. Hver region i Polen har sin egen specialitet, og alt efter hvor du tager hen, vil de lokale have en anden mening om, hvilken variant der er bedst. Uanset hvilken type du foretrækker, er det helt fint, du kan bare købe en pakke i supermarkedet eller udfordre dig selv ved at lave din egen. Tag pølsen og læg den på grillen ved middelvarme, og lad pølsen stege jævnt igennem, så den får de flotte grillmærker på begge sider. Servér din grillede polske pølse på en bolle med stegte løg for at holde dig tæt på de polske rødder. Andre nyder deres kielbasa med sauerkraut eller gul sennep, løg og syltede jalapeno-peberfrugter. Denne ret er et godt supplement til enhver grillfest og er så nem at lave, at du ikke vil have noget imod, at folk begynder at bede om en ekstra portion. I denne video giver kokken Mark en online madlavningslektion om, hvordan man griller den perfekte polske pølse. Du kan få flere gode videoer med madlavningsdemonstrationer ved at abonnere på LearnToCookOnline YouTube-kanalen.
Grillede polske pølser opskrift:
Ingredienser:
Polsk pølse
Bun
Olie til grill
Kondimenter efter eget valg
Metode:
1. Sæt grillen på middelvarme, når den er varm, olie let grillstænger med håndklæde
2. Læg polske pølser på grillstænger til riller
3. Dæk til og steg ca. 4 minutter på hver side
4. Serveres på ristet bolle
Hvis du kan lide dette indlæg, skal du sørge for at tjekke følgende!
Sådan griller du perfekte peberfrugter
Sådan laver du pølser og peberfrugter
Valg af den bedste grill til din grill