Sådan finder du den bedste Tennessee Whiskey

Mange mennesker – både turister, veteraner, osv. – besøger Tennessee på grund af deres kærlighed til countrymusik. Mange andre tager turen, så de kan udforske de imponerende parker og de smukke vandfald samt benytte sig af denne mulighed for at hoppe rundt i byen og besøge gode steder som Memphis, Franklin osv.

Men for nogle få andre besøger de Tennessee på grund af deres whisky.

Informationer om Tennessee Whiskey

Tennessee whisky er en straight whisky, der produceres i USA og Tennessee i særdeleshed. Nogle internationale handelsaftaler betegner Tennessee whiskey som “Bourbon whiskey”, men størstedelen af de eksisterende Tennessee whiskeyproducenter i dag fraskriver sig sådanne henvisninger til deres produkter som intet andet end “Bourbon”. Derfor bærer ingen Tennessee-whisky eller reklamemateriale et bourbon-mærke.

Tennessee-whiskey er kategoriseret under de ti største eksportvarer fra Tennessee. Denne spiritus er meget elsket af whiskydrikkere verden over og står i fællesskab – sammen med bourbon – for over 2,4 mia. dollars i omsætning i USA fra 2013 og som rapporteret af Distilled Spirits Council of the United States. Det blev også oplyst, at eksporten af både Tennessee whisky og bourbon er vokset og har oversteget 1 milliard dollars.

Tennessee whisky hører til en kategori af brune spiritus, som ofte overses af mange og ønskes med på alle whiskyture, selvom det er mærkeligt, når man tænker på, at Jack Daniel’s destilleri er en Tennessee whisky, der er blevet en magtfaktor at regne med globalt. Det er en af de tilbagevendende bedst sælgende whiskyer i verden, der tjener op til flere hundrede millioner dollars til Brown-Forman, moderselskabet.

Det kan være, at Jack Daniel’s’ popularitet som Tennessee-whiskey har gjort den sårbar nok til at blive behandlet som ingenting af spiritussnobberne som en broderskabsdrink eller en erstatning for vand.

Denne opfattelse er dog langsomt ved at dø ud, og mange er begyndt at give Jack Daniel’s den respekt, den fortjener, sammen med andre Tennessee-whiskeyer fra andre destillerier som George Dickel, Corsair og Popcorn Sutton.

Whisky produceret i Tennessee, men ikke mærket Tennessee Whiskey

Det vil måske overraske dig at erfare, at nogle af disse whiskyer ikke har opnået den juridiske ret til at blive omtalt som “Tennessee whisky”. Det skyldes, at tilbage i 2013 er Tennessee whisky ifølge statens lov defineret som en spiritus, der er destilleret i Tennessee af mindst 51 procent majs, og som skal lagres i nye, forkullede egetræsfade, efter at den har gennemgået LCP (Lincoln County Process), dvs, filtrering af den nyfremstillede spiritus gennem flere lag trækul, inden den føres på tønder med henblik på lagring.

En undtagelse fra denne delstatslov blev dog gjort for Benjamin Prichard’s, som foretrak at producere Tennessee-whisky, der ikke gennemgår trækulfiltreringsprocessen. Lovgivningen blev støttet fuldt ud af Jack Daniel’s Distillery, men andre destillerier – især Diageo, ejeren af George Dickel – var voldsomt imod den. De hævdede, at delstatsloven begrænser deres mulighed for at innovere under fremstillingen af det, de betragter som en Tennessee-whiskey.

Jack Daniel’s Whiskeys støtte til delstatsloven kan skyldes, at de har været i drift i over halvandet århundrede og har set virkningerne af sådanne bestemmelser på bourbon, tequila, skotsk whiskey, champagne og cognac. Lovene er med til at styre de processer, via hvilke disse produkter fremstilles, og skaber derved forståelse og tillid hos forbrugerne.

Det er altså ikke al Tennessee whiskey, der produceres i Tennessee, der kan mærkes som “Tennessee whiskey”. For eksempel producerer Ole Smoky whiskey Distillery, som ligger i Tennessee og begyndte deres aktiviteter i 2010, whiskey, men denne whiskey kaldes ikke for Tennessee whiskey, og det skyldes, at den slet ikke er lagret. Tværtimod kategoriseres den som en majswhisky og markedsføres som “Tennessee moonshine.”

For et par år siden begyndte George Dickel at producere rugwhisky, som heller ikke betegnes som en Tennessee-whisky, da det er et rugbaseret produkt og brugte rugmajs som en del af ingredienserne.

Den rugbaserede whisky gennemgår desuden ikke nogen destillationsproces i Tennessee. Størstedelen af de mange produktionsfaser foregår på kontrakt i Indiana, og derefter transporteres rugwhiskyen med lastbil til Diageos aftapningsanlæg i Plainfield, Illinois, så den kan filtreres med det trækul, der blev fremstillet på Dickel whiskydestilleriet.

Når rugwhiskyen er filtreret gennem trækul, tappes produktet derefter på flaske. Mærket introducerede endnu engang en whisky i 2014, men denne gang var det en hvid majswhisky, som blev fremstillet via den ulagrede version af dets almindelige mash bill, som bestod af over 80 % majs. Dette gav plads til, at produktet kunne sælges som “corn whiskey”, og flasken henviste ikke på nogen måde til Tennessee whiskey.

Der findes en Jack Daniel’s Tennessee rye på markedet i dag, og da den består af 70 procent rug, er den ikke mærket som en Tennessee whiskey. Der var en første udgivelse – dog begrænset – som ikke blev lagret i træ, men den blev mærket “Spirits Distilled from Grain.”

Efter to års lagring var der en anden udgivelse, men denne gang blev den mærket “Rested Rye” og er kendt som en straight rye whiskey. I 2017 kom en version, der var helt lagret, på markedet.

Prichard’s producerer også Tennessee rye whiskey, som er en ulagret majswhiskey, der er kendt som “Lincoln County Lightning” to whiskeys, der bærer “bourbon” på deres etiketter, og en maltwhiskey. Ligesom Benjamin Prichard’s Tennessee whiskey bliver ingen af disse filtreret gennem trækul før lagring.

The Tennessee Whiskey Trail

The Tennessee Whiskey Trail blev etableret af Tennessee Distillers Guild i juni 2017. Det er en gruppe af seksogtyve destillerier i staten Tennessee, der producerer whisky samt anden spiritus. En række forskellige destillerier i Tennessee er også en del af Tennessee Whiskey Trail, lige fra mikro-destillerier til historiske og legendariske destilleri. Målet bag dette er at fremme Tennessee whiskey samt den lokale whiskeykultur.

I henhold til den officielle hjemmeside for Tennessee Whiskey Trail kan du besøge et hvilket som helst af de destillerier, der tilhører denne gruppe, inden for ti dage. Hver destilleritur er forskellig fra destilleri til destilleri og kan vare fra tredive minutter til et par timer. Omkostningerne for smagning og Tennessee whiskey-ture varierer også.

Hvis du har besluttet dig for at besøge et af de destillerier, der er med på Tennessee Whiskey Trail, skal du muligvis få et Tennessee Whiskey Trail-pas ved at downloade Tennessee Whiskey Trail-applikationen eller ved dit første stop. Du vil kunne samle stempler på hvert af de destillerier, du besøger, og hvis du kan gennemføre turen, vil du modtage en gratis T-shirt som souvenir.

Den bemærkelsesværdige historie bag Tennessee Whiskey

Whiskey oplever en genfødsel i disse dage, og det er ganske tydeligt i antallet af barer samt speakeasies over hele landet, der altid stræber efter at skabe deres unikke og meget selektive valg. I Tennessee er det ikke anderledes; faktisk har den nyligt etablerede Tennessee Whiskey Trail øget antallet af destillerier til 26, som alle ligger på en vej, der forbinder East Tennessee med West Tennessee.

Nu startede de tidlige kolonister for over to århundreder siden ved foden og i dalene i Appalacherne, hvor majs voksede så frodigt, at det var basisfødevare for mange familier såvel som for de samfund, der stadig forsøgte at få enderne til at mødes.

Mange landsbyer på den tid havde møller til at male majsen, og det gjorde den dyrkede plante endnu mere alsidig. Det menes, at både de irske og skotske immigranter var det første sæt personer, der forsøgte sig med majsdestillation.

Den bedste Tennessee Whiskey at drikke i dag

Som nævnt i et tidligere afsnit ved ingen rigtig, hvor whiskey stammer fra, om det er fra Skotland eller Irland, da begge lande gør krav på at være de første til at destillere denne særegne spiritus, og begge producerer fremragende eksempler på gentleman’s likør.

Så vade amerikanerne ind med deres usædvanlige indgange til markedet, og de fleste af dem er nu globalt anerkendt i deres egen ret takket være de særprægede smagsprofiler, de skildrer.

Nær århundredeskiftet begyndte Maryland, Virginia og Pennsylvania at producere whiskey. Selv om Tennessee ikke officielt var blandt de første stater i Unionen, der begyndte at producere whisky, er det blevet bredt kendt og værdsat for destillerier, der producerer nogle af de fineste, førsteklasses whiskyer, som går flere generationer tilbage.

Det er derfor kun naturligt for moderne whiskyentusiaster at støde på problemet med at finde ud af, hvilken af disse Tennessee-whiskyer der leverer de rigeste aromaer, de mest omfattende og reproducerbare smagsprofiler samt de mørkeste nuancer.

Det kan være sjovt at smage sig frem gennem Tennessee, og intet kan erstatte denne oplevelse. Men hvis du ikke har den luksus af tid og stadig gerne vil vide, hvilken Tennessee-whiskey der passer til de parametre, der er nævnt i det foregående afsnit, er her nogle af de bedste Tennessee-whiskeys derude:

Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey

Denne Tennessee-whiskey er angiveligt kongen af dem alle, og det med rette, ifølge udtalelser fra erfarne whiskeyentusiaster. Denne sour mash whiskey er blevet kulmættet til sidste dråbe, og det færdige produkt er til sidst filtreret gennem ti fods sukker ahornkul til sidst. Derefter lagres den i Jack Daniel’s håndlavede egetræsfade.

Men det, der får Jack Daniel’s whisky Tennessee whiskey til at stå med hovedet og skuldrene over deres modstykker, især dem på denne liste, er det faktum, at de ikke er aftappet efter en skønsmæssig tidsplan eller tidsplan. Destillationsmestrene skal ikke kun vurdere spiritusens aroma, men også balancen mellem egeagtige og søde smagsnuancer og certificere dem “perfekte”, før Tennessee whiskeyen præsenteres for offentligheden til konsum.

George Dickel Barrel Select

George Dickel Tennessee whiskey kommer måske nok lige efter Jack Daniels whiskey produkt, men den er hurtigt ved at vinde fodfæste og bliver meget elsket af mange rundt omkring i verden i dag.

Dette kan måske skyldes de karakteristiske smagsoplevelser, den håndværksmæssige fremstilling og den førsteklasses appel, som whiskeyaficionados kan sætte pris på. Barrel Select-flasker fra George Dickel gennemgår en lagringsperiode på 10-12 år, og til sidst udvælges kun ti fade personligt af destillationsmesteren og omdannes derefter til denne uovertrufne whisky i små partier.

En ekstraordinær aldringsproces sammen med kulmildring resulterer i en Tennessee whiskey, der tilbyder en sublim, fløjlsagtig mundfornemmelse sammen med noter af krydderi og vanilje, der hænger ved på tungen længe efter, at spiritusens varme fylder dig helt.

Onkel Nærmeste 1856

Den region, der omgiver Lynchburg, Tennessee, er hjemsted for flere whiskey destillerier som George Dickel og Jack Daniel’s. Men en mangler, og det er Uncle Nearest.

Uncle Nearest har en historie, der går to århundreder tilbage, og som følger de destillationsteknikker, der i sidste ende førte til Lincoln County-processen, som er blevet synonym med Tennessee-whisky.

Denne premium-legende har vundet mange menneskers hjerter verden over takket være dens unikke smag, der stammer fra lokale ingredienser, dobbelt destillation samt lagring til perfekt tilstand.

Jack Daniel’s Gentleman Jack

Den bedste måde at nippe til nogle whiskyer på er ved at nippe dem med vand eller hælde dem over en sten. Nogle whisky’er er endda beregnet til at blive blandet med coca cola eller andre cocktailkomponenter. Gentleman Jack er en Tennessee-whiskey, der kun kan drikkes i rene portioner.

Den glatte finish af denne dobbelte, kulmættede alkoholiske drik fylder munden med fyldige smagsoplevelser af vanilje og karamel.

Prichard’s Tennessee Whiskey

Prichard’s Tennessee whiskey er en femte generation af spiritus, der startede med Benjamin Prichard og fortsætter i dag uden at afvige fra den oprindelige opskrift, der består af hvid majs i stedet for den gule majs, der er mere ønsket og elsket af de fleste traditionelle Tennessee whiskey- og bourbonproducenter.

Nu er der noget, som hvid majs tilføjer til det færdige produkt. Hvis du tager en slurk af Prichard’s Tennessee whiskey, vil du opdage, at den har et niveau af sødme, der placerer den i sin egen klasse. Den er også bemærkelsesværdigt unik i den forstand, at den ikke gennemgår den kulmelfærdningsproces, som de fleste Tennessee-whiskeys skal igennem.

Så selv om den måske ikke smager helt på samme måde som andre Tennessee-whiskeys plejer at gøre, er de lækre og karakteristiske smagsoplevelser det hele værd.

Nelson’s First 108 Tennessee Whiskey

Nelson’s First 108 Tennessee whiskey er et mærke, hvis navn blev udledt af antallet af år mellem den statslige vedtagelse af forbuddet (1909) i Tennessee og den historiske tilbagevenden af Nelson’s Green Brier Tennessee til whiskeymarkedet, dvs, 108 år.

Nelson’s fyldte 108 tredive gallon tønder – som er meget mindre end almindelige tønder bruges til hurtig lagring sammen med tilføjelse af sukker ahorn trækul til modning og den oprindelige opskrift ved hånden – med spiritus i mindst to år, før man gik over til tønder i fuld størrelse, dvs. 53 gallon, for at perfektionere lagringsprocessen. Noterne af toffee, butterscotch og brunt sukker er et glimrende stand-in til dessert.

Rollins Tennessee Whiskey

Rollins Tennessee whiskey er en af de nyeste tilføjelser til Tennessee whiskeysamlingen, så lad dig ikke narre af deres gammeldags etiketter. Ikke desto mindre er denne alkoholiske drik 100 procent afhængig af den gennemprøvede Lincoln County-proces sammen med ingredienser, der er indkøbt lokalt, for at skabe en korn- og majssur mash whiskey, der har et rigtigt slag på trods af sin gyldne farve.

Karamel og vanilje fylder aromaen af Rollins Tennessee whiskey, mens dens smagsprofil er noget til den mere krydrede side af sagen med pikante noter af nellike og kanel, som alle afrundes af malt.

Rollins Tennessee Whiskey har vundet flere priser, og derfor er den værd at smage, hvis du er på jagt efter en ny tilføjelse til dit repertoire af Tennessee whiskey’er.

Clayton James Tennessee Whiskey

Et smart og smart twist på den ortodokse Lincoln County-proces er med til at adskille Clayton James Tennessee whiskey fra den næste.

Korn og hvid majsmajsmajs bliver først og fremmest gæret og derefter kobberpotdestilleret. Herefter skæres både hovederne og halerne af, så kun hjerterne bliver tilbage til at gennemgå lagringsprocessen. Selv om dette er en gennemgribende praksis, der giver et lille parti, viser det, at filtreringen med trækul ikke nødvendigvis behøver at fjerne urenheder, så den er fri til at give en unik røgagtig appel og sødme.

Jack Daniel’s Single Barrel Whiskey

Den rige, mahognifarvede tone i Jack Daniel’s Single Barrel Whiskey er nok det første, der vil fange dit øje. Farven er et tegn på kompleksitet og aldring. Denne Tennessee whiskey byder på noter af karamel, krydderier og sød frugt og er bedre i ristet egetræ og moden frugt.

Single Barrel Proof leverer Jack Daniels varemærke ristet egetræ undertoner, og vanilje, for slet ikke at tale om 125-145 proof fadstyrke spiritus og Single Barrel 100 Proof tilbyder forventeligt 50 procent ABV, parret med komplekse smage og berusende aromaer. Den sidste version kan kun findes i toldfrie lufthavnsbutikker i hele verden.

George Dickel Classic No. 8 Whisky

George Dickel gør endnu en entré på denne liste med Classic No. 8 Whisky, der leverer smagsoplevelser, der er mere dristige end dens Barrel Select-modstykke. Det er også en mere bekvem introduktion til dette fantastiske mærke.

Du vil stadig blive forkælet med den problemfri slugning samt den afbalancerede smagsprofil fra en omhyggeligt håndlavet Tennessee whisky, men de skarpe aromaer af træ og karamel sammen med en røget og robust finish, der er parret usædvanligt godt med søde noter af smurt majs og ahorn, er også behagelige.

Denne Dickel er utvivlsomt ikke for sarte sjæle, men dens traditionelle whiskysmag kan måske falde i din smag. Du er under alle omstændigheder velkommen til at tilføje den til din samling på din sprithylde.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey: Andre udvalg

Da Jack Daniel’s står suverænt som den bedste Tennessee whiskey, giver det også rigtig god mening at udforske de andre udvalg fra det store destilleri. Her er nogle af de bedste Jack Daniel’s til din visnings- – og smagsoplevelse:

Jack Daniel’s Silver Select

Jack Daniel’s Silver Select ser ud til at give sin meget roste, bedst sælgende bror-i-whiskey og destilleriets flagskibsprodukt, Jack Daniels Old No. 7, kamp til stregen. Silver Select hyldes i øjeblikket som et af de mest fremragende udvalg fra dette legendariske destilleris stald.

Jack Daniel’s Silver Select blev kærligt skabt for at repræsentere de ypperste udtryk af nordamerikanske whiskyer. Du finder ikke Silver Select i de fleste af de fine whiskybutikker, pubber eller barer rundt omkring i byen, men kun i udvalgte butikker – er det derfor, den hedder “Silver Select”? – såsom eksportbutikker og toldfrie butikker og websteder.

Jack Daniel’s Silver Select lagres normalt på egetræsfade, der er arrangeret pænt i forskellige dele af lageret med det formål at fremskynde modningsprocessen. Tennessee whiskyen ender med at blive bedre lagret og er også aftappet med en væsentlig højere proof end alle andre Jack Daniel’s udvalg på mere end 100 proof.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey har altid gjort krav på at være det ældste destilleri i USA, hvor den blev lanceret i en grotte ved hjælp af naturligt rindende vand, der var helt fri for urenheder, især jern. Siden 1863, hvor Jack Daniel overtog tøjlerne, da han blot var 13 år gammel, har destilleriets primære fokus været at skabe Tennessee whiskey af den bedste og højeste kvalitet, som enhver whiskeyentusiast kan nyde på ethvert tidspunkt.

Destilleriet er gået videre med at udvide deres udvalg gennem årene med ét mål for øje; at opfylde de medfødte ønsker hos enhver whiskeyelskende kunde derude. Dette er den primære årsag til, at Jack Daniel’s Tennessee i dag er blevet et kendt navn og en væsentlig del af whiskyuniverset, som er svær at ignorere.

Jack Daniel’s Sinatra Bottling Select

Jack Daniel’s Sinatra Bottling Select blev skabt for at ære den kærlighed og det engagement, som den ilde berygtede Rat Pack-sanger Frank Sinatra – der var en glødende elsker af Jack Daniel’s – havde for denne Tennessee whiskey.

Det siges, at gamle blå øjne drak Jack Daniel’s lige når han stadig var på scenen under mange af sine optrædener og altid havde en flaske af Tennessee-whiskyen tæt på i sit privatfly. Dette udvalg er derfor fremstillet på Sinatra egetræsfade – med dybe riller skåret helt ind i stavene – som blev skabt specielt til dette formål.

De dybe riller åbnede mere af det træ – der blev brugt til at fremstille fadene – for whiskyen, når den gennemgår lagringsprocessen, og giver den dermed en meget dybere træagtig smag, inden den til sidst blandes med den bedst sælgende og berømte Jack Daniel’s Old No. 7.

Jack Daniel’s 120th Anniversary White Rabbit

Jack Daniel’s 120th Anniversary White Rabbit blev udformet for at ære 120-årsdagen samt mindes navnet på den saloon, der angiveligt skulle være grundlæggerens favorit. White Rabbit Saloon siges at være Jack Daniels yndlingssted, hvor han mødes med sine venner, og det siges endda, at det var en bar, som grundlæggeren selv åbnede.

Denne store Tennessee-whisky ærer også virksomhedens wild west-arv ved at blive aftappet med en 86 proof, hvilket er højere end 80 proof i deres flagskibsudvalg. Dens sure mashingredienser – sammen med dens høje ABV – gør denne alkoholiske drik til en meget stærkere syrligere variation af den almindelige Jack Daniel’s-stil.

Jack Daniel’s Green Label

Jack Daniel’s Green Label gennemgår ikke den lagringsproces, som dens andre brødre gennemgår, hvilket gør den til et af de unikke tilbud fra destillatøren. Egetræsfade med Green Label-mærkningen på er placeret på de nederste etager i lageret og tæt på midten.

Det er her, du vil bemærke skiltet “Whisky matures more slowly”, og dens langsomme lagringstid til trods er Green Label en meget lysere og yngre whisky, hvis smag og farve svarer til disse kvaliteter. Dens unikke karakter blandt de andre udvalg er det, der får denne fantastisk smagende Tennessee whisky til at skille sig ud.

Disse Jack Daniel’s udvalg symboliserer det bedste, som destilleriet har at tilbyde sine hengivne kunder, og som ingen ægte whiskyelsker vil vove at gå forbi uden at smage et glas eller to af denne bemærkelsesværdige Tennessee whiskey.

Andre Tennessee Whiskey muligheder:

• Jack Daniels vs Johnnie Walker
• Jack Daniels vs George Dickel
• De bedste mixere til Jack Daniels
• Jack Daniels vs Jameson
• Jack Daniels vs Jim Beam
• Maker’s Mark vs Jack Daniels

Hvad adskiller en Tennessee Whiskey fra en Bourbon?

Fra tid til anden dukker spørgsmålet om, hvorvidt Tennessee whiskey og Bourbon er det samme eller ej, op i whiskydrikkerkredse. Mange hævder, at begge er det samme, især fordi de stammer fra stater, der ligger ved siden af hinanden. Og det faktum, at de endda ligner hinanden, når de hældes i glas og placeres side om side, synes at underbygge argumentet.

I virkeligheden er Tennessee whiskey og Bourbon ikke det samme. På trods af at de stammer fra nabostater, er det at kalde Tennessee whiskey for bourbon en grov mangel på respekt for den unikke proces samt den rige historie, der adskiller Tennessee whiskey fra andre typer whiskey.

I begyndelsen blev Kentucky Bourbon og Tennessee whiskey destilleret ved hjælp af lignende processer. Begge spiritus blev destilleret af 51 procent majs og hældes på nye, forkullede egetræsfade, som man lod ligge til lagring. Den eneste forskel er, at den frisk destillerede Tennessee-whiskey filtreres med trækul, lige inden den kommes i de forkullede egetræsfade, mens Bourbon kommer direkte i fadene uden at blive filtreret.

Processen med at filtrere frisk destilleret whiskey gennem trækul – eller gennemvædet i det kulholdige materiale – inden den kommes i et egetræsfad til lagring er kendt som Lincoln County-processen. Det trækul, der anvendes til Tennessee whiskey, stammer fra sukkerahorntræer, der er specielt udvalgt og brændt i sæsonen på stedet for at fremstille trækul. Arbejdet med trækulet er at fjerne farven fra lagret hvid rom. Derfor kaldes Lincoln County-processen nogle gange for “Charcoal mellowing.”

Der er så at sige ikke to producenter af Tennessee-whisky, der gennemfører processen på nøjagtig samme måde.

Den mest berømte Tennessee-whiskyproducent, Jack Daniel’s, lægger f.eks. sukkerakløvtræ i blød i 140 proof whiskey, der sættes i brand og derefter reduceres til trækul. Trækulet bliver derefter formalet til pellets, der ikke er større end bønner. Ny eller frisk whisky hældes derefter gennem de bønnestore pellets og anbringes uden forsinkelse i egetræsfade.

På den anden side følger George Dickel, den anden berømte whiskyproducent fra Tennessee, en proces, der er helt anderledes end hans modstykke, Daniels destilleri

Dickel filtrerer ikke frisk whisky gennem trækul; i stedet hælder han whiskyen i kar, der er tretten meter høje, og lader både ahornkul og whisky trække i blød på samme tid, alt sammen ved en temperatur på 40 grader Celsius. Logikken bag denne proces, dvs. filtrering af whiskey ved en så kold temperatur, er ifølge Dickel, at whiskeyen smager bedre, når den produceres i de kolde måneder af året. Så efter udblødningsprocessen lægges whiskyen også på egetræsfade.

Ingen ved præcist, hvornår Lincoln County-processen blev formuleret eller opfundet, men det er en bemærkelsesværdig skabelse, der har bidraget til definitionen af Tennessee-whisky af høj kvalitet. Kulfiltrering er en reducerende proces, og ved at filtrere den frisk destillerede spiritus direkte gennem kul lige før fadlagringen fjernes de fleste af whiskyens hårde smagsstoffer. Og så opstår der en anden glattere, mere let drikkelig spiritus og en bemærkelsesværdig smag.

For at tildele et produkt mærket “Tennessee whiskey” skal det følge retningslinjerne for fremstilling af Bourbon, anvende Lincoln County-processen, og destillationen af spiritus skal foregå i staten Tennessee. Disse krav skal overholdes nøje, ellers kan whiskyen miste betegnelsen “Tennessee whiskey”.

Og selv om andre whiskyer kan fremstilles i staten Tennessee, vil de ikke få tildelt eller mærket “Tennessee whiskey”, medmindre de indeholder mindst 51 procent majs og også anvender Lincoln County-processen. Men hvis de indeholder en stor procentdel majs eller rug, kan de kaldes “Corn Whiskey” eller “Tennessee Rye.”

Der er stadig en vis uenighed blandt whiskyelskere om, hvorvidt en whiskey, der er fremstillet i Tennessee, men lagret et andet sted – som Kentucky osv. – stadig kan kaldes Tennessee whiskey. Der er ingen konkrete oplysninger til støtte for denne hypotese.

Det indebærer blot, at producenterne ifølge loven vil få lov til at kalde deres produkt for “Bourbon”, især når de følger alle de nødvendige retningslinjer. Der er ikke noget krav, der foreskriver, at Kentucky Bourbon skal være fremstillet i Kentucky; dog vil enhver whiskeyelskende Tennesseaner fortælle dig, at der er stor forskel på Bourbon og Tennessee whiskey.

Sundhedsfordele ved at drikke Tennessee Whiskey

Debatforskere er altid uenige, når det gælder om at bevise de sundhedsmæssige fordele ved at drikke Tennessee whiskey. Dette skyldes de forskellige resultater af dybdegående undersøgelser for at finde ud af, om det at drikke whiskey havde nogen sundhedsmæssige fordele eller ej.

Men adskillige undersøgelser viser uden rimelig tvivl, at det at drikke whiskey, især Tennessee whiskey, har en masse sundhedsmæssige fordele. Men du kan naturligvis kun komme til at nyde disse sundhedsmæssige fordele, hvis du drikker den alkoholiske drik med måde.

Så lad os komme til sagen og se nogle af de sundhedsmæssige fordele, du får ud af at drikke dit yndlingsmærke af Tennessee whiskey:

Hjælper vægttab

Træning og en sund kost kan ikke erstattes af en flaske Tennessee whiskey. Det betyder dog ikke, at whiskey ikke spiller en rolle i forbindelse med vægttab.

Forskning har vist, at det at drikke Tennessee whiskey hjælper moderat med vægttab, og det sker, når den alkoholiske drik dæmper din appetit, hvorved du føler og er meget mindre tilbøjelig til at kaste dig over en pose popcorn eller kartoffelchips. En enkelt portion Tennessee whiskey indeholder langt under 100 kalorier med nul fedt.

Drikker Tennessee whiskey reducerer stress

Du vil gerne tage toppen af stress efter en lang, hård dag på din arbejdsplads? Du kan slappe af og drikke en enkelt portion Tennessee whiskey for at berolige dine nerver og berolige din hjerne ved at bremse dens aktiviteter.

Minimerer risikoen for at udvikle iskæmisk slagtilfælde

En uafbrudt strøm af blod rundt i kredsløbssystemet er afgørende for opretholdelsen af et liv uden slagtilfælde. Men når en blodprop pludselig materialiserer sig, kan blodet blive blokeret fra at nå hjernen og derved forårsage den sundhedstilstand, der er kendt som iskæmisk slagtilfælde.

Drikke whisky letter blodgennemstrømningen ved at sikre, at intet blodkar bliver blokeret unødigt. Alt du behøver er et skud Tennessee whiskey, og lægen vil holde sig på afstand i meget lang tid.

Colesterolniveau

Når du drikker Tennessee whiskey, øger du mængden af HDL, dvs, lipoprotein med høj densitet, som er med til at holde det dårlige kolesterol i skak hele tiden.

FAQs About Tennessee Whiskey

Konklusion

Tennessee whiskey er en alsidig og behagelig alkoholisk drik, der er kommet for at blive. Identificer din ideelle gift, og slut dig til fællesskabet af personer med et sundt helbred, der ikke nyder andet end at slappe af med et glas Tennessee whiskey i hånden ved slutningen af en lang dag.

Anbefalet læsning:

• Maker’s Mark vs Jack Daniels – The Full Brand Battle!
• En komplet guide om den bedste Bourbon til Manhattan
• Bourbon vs Brandy: Hvad er forskellen?
• Jack Daniels vs Johnnie Walker