Pandestegte svinekoteletter – opskrift på svinekoteletter uden mel og med lavt kulhydratindhold

Dele er omsorg!

Pan-Fried pork chops opskrift har ingen mel, ingen marinering, ingen ventetid, bare saftige, smagfulde svinekoteletter, der tilberedes i en smurt støbejernspande på under 30 minutter. Når jeg er på udkig efter en no-nonsense fokus på opskrift på svinekoteletter, er denne opskrift på pandestegte svinekoteletter min go-to, da der ikke er noget mel, ingen marinering, ingen ventetid, bare saftige, smagfulde svinekoteletter.

Baseret på antallet af opskrifter på svinekoteletter på denne blog, kan du se, at min familie nyder nogle gode svinekoteletter. Her er det sådan, at vi elsker dem grillet, bagt, langtidsstegt, røget, paneret, med eller uden ben, marineret eller ej. Vi elsker svinekoteletter.

Sådan laver du pandestegte svinekoteletter

Hjertet i denne opskrift er naturligvis svinekoteletten. Hvis du skal pandestege svinekoteletter, skal du ikke spare på de magre svinekoteletter. Skaf dig nogle tykkere svinekoteletter. Få dem til at være mindst en tomme tykke. Vær ikke bange for at bede lederen af kødafdelingen om hjælp. De elsker at hjælpe dig med at finde præcis det, du har brug for. Jeg ville også, gå bone-in. Jeg ved, at udbenet er nemmere, men benet tilføjer ekstra smag. Det er arbejdet værd.

Jeg krydrede svinekoteletterne med to krydderier: Jeg har brugt to krydderier: Seasoned Salt og Steak and Chop Seasoning. Den tredje og fjerde vigtige ingrediens er smør i en støbejernspande. Folk, støbejernspanden er en ingrediens. Mine bøffer på komfuret bliver fantastiske på grund af støbejernet.

Læg de krydrede svinekoteletter i stegepanden over middelhøj varme. Steg på hver side i 2-3 minutter på hver side. Når koteletterne er vendt og får en god gennemstegning, flytter du varmen ned til medium, indtil du har kogte koteletter.

Når de har stegt ca. 2-3 minutter på hver side, sætter jeg et kødtermometer i og ser, hvor langt vi skal gå for at afslutte tilberedningen.

Svinekød kan stege til en lavere temperatur, end de fleste er klar over. Jeg koger svinekød, indtil det er i 145-graders området. På et bøfetermometer dette den medium rare til medium range. Jeg vil virkelig opfordre dig til at købe et godt kødtermometer. Når de har nået temperaturen, skal du trække dem ud af panden og lade dit kød hvile.

Jeg fortæller dig, at svinekødet skal have en flot lyserød rødlig farve. Det behøver ikke at være helt hvidt, som markedsføringskampagnen sagde i vores barndom.

Nyd svinekødet velvidende, at det er sikkert. Hvordan er jeg så sikker? Vi opdrætter vores svin indendørs nu, hvor de ikke kan blive syge af at rode i jorden. Så det er slut med at koge svinekødet, indtil det er tørt og sejt.

Nu, hvis du ikke savler, så ved jeg ikke, hvordan jeg skal få dig til at savle. Jeg serverede med en stor gryde med macaroni og ost, og alle sviner sig til. Ordspil er tilsigtet. Disse svinekoteletter er også lækre med kartoffelmos. Disse pandestegte svinekoteletter var hurtige og lækre.

Er du vild med svinekoteletter? Så vil du se alle de svinekoteletter, vi har her på Beyer Beware.

Svinekoteletter opskrifter

Vores bedste opskrifter på svinekoteletter

Crock Pot Ranch Svinekoteletter og kartofler

Instant Pot Angel Svinekoteletter

Nemt honning sennep svinekoteletter

PanStegte svinekoteletter uden mel

Pan-stegte svinekoteletter opskrift har ingen mel, ingen marinering, ingen ventetid, bare saftige, smagfulde svinekoteletter, der tilberedes i en smurt støbejernspande på under 30 minutter.

Print

Kursus: Forret, Hovedret

Cuisine: Nøgleord: Keto svinekoteletter, Low Carb svinekoteletter, Pandestegte svinekoteletter, Skillet svinekoteletter

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Hviletid: 5 minutter

Samlet tid: 35 minutter

Servings: 4 portioner

Kalorier: 1: 311kcal

Forfatter: Forfatter: Leah @ Beyer Beware

Ingredienser

• 4 svinekoteletter 1-tommer tyk
• 1 spiseskefuld kryddersalt
• 1 spiseskefuld steak and chop seasoning
• 4 spiseskefulde smør

Instruktion

• Smelt smør i en middelhøj stegepande.
• Sæt begge sider med begge krydderisalte. Du behøver ikke bruge hele spiseskeen af hver på de fire koteletter, men krydr rigeligt efter din smag af salt.
• Sæt svinekoteletterne i det smeltede smør i den mediumhøje stegepande, og steg dem 2-3 minutter på hver side.
• Når de er stegt på begge sider, tages temp fra midten af svinekoteletten. Hvis temperaturen er 145 grader. Træk den af panden, og lad den hvile i fem minutter. Hvis ikke, så sæt dem i en 400 grader varm ovn, indtil koteletterne har nået 145 grader.

Næringsindhold

Kalorier: 311kcal | Kulhydrater: 1g | Protein: 29g | Fedt: 21g | Mættet fedt: 11g | Kolesterol: 120mg | Natrium: 1909mg | Kalium: 500mg | Fibre: 1g | Sukker: 1g | Vitamin A: 376IU | Calcium: 23mg | Jern: 1mg

Find andre gode opskrifter i weekendens potluck.

Affiliate links blev brugt i dette indlæg. Jeg tjener en provision på alt købt fra affiliate links.

• Author
• Recent Posts

Follow Me

En arbejdende mor til to meget aktive teenagere. Min mand og jeg opgav at drive en mælkeproduktionsbedrift med 80 køer, som også omfattede et par hundrede hektar med majs og sojabønner, for begge at arbejde for at støtte landbrugsindustrien. Vi har stadig omkring 20 malkekvier og -køer for at hjælpe mine børn med at sætte pris på den indsats, det kræver at opdrætte husdyr. Jeg betragter mig selv som en foodie, da jeg elsker at lave mad og eksperimentere med opskrifter. Min familie ønsker bare, at jeg ville lave den samme ting to gange. Du kan finde min anden blog, FarmWifeDrinks.com, hvor du kan finde alt om cocktails.

Følg mig

Sidste indlæg af Leah (se alle)

• Air Fryer Ravioli – Sådan laver du ristede Ravioli i Air Fryer – 13. marts, 2021
• Sloppy Joe Dip – 1. marts 2021
• Croque Monsieur – 24. februar 2021