Pan Gu, Wade-Giles-romanisering P’an Ku, også stavet Pangu, central figur i kinesiske daoistiske skabelseslegender. Pan Gu, det første menneske, siges at være kommet frem fra kaos (et æg) med to horn, to stødtænder og en behåret krop. Nogle beretninger tilskriver ham, at han adskilte himmel og jord, satte solen, månen, stjernerne og planeterne på plads og delte de fire have. Han formede jorden ved at mejsle dale ud og stablede bjerge op. Alt dette blev udført på baggrund af Pan Gu’s viden om yinyang, det uundgåelige princip om dualitet i alle ting.
En anden legende hævder, at universet stammer fra Pan Gu’s gigantiske lig. Hans øjne blev til sol og måne, hans blod dannede floder, hans hår voksede til træer og planter, hans sved blev til floder, og hans krop blev til jord. Menneskeracen udviklede sig desuden fra parasitter, som inficerede Pan Gu’s krop. Disse skabelsesmyter stammer fra det 3. til det 6. århundrede. Kunstneriske fremstillinger afbilder ofte Pan Gu som en dværg klædt i blade.