Figenfrugter er i morbærfamilien. Der findes omkring 800 typer af figner, slægten Ficus, men de mest populære figensorter, som vi dyrker på grund af de lækre frugter, er alle sorter af Ficus carica, det almindelige figentræ.
Mest populære figentræer
De spiselige typer af figentræer (dvs. de almindelige figenplantesorter) kræver ikke krydsbestøvning, så man behøver kun ét træ for at få store frugter. Få mere at vide om, hvorfor figner ikke behøver at kræve bestøvning, i vores blog om bestøvning af frugttræer.
De fleste sorter vokser til mellemstore træer, der normalt bliver maks. omkring 6 meter høje og 6 meter i diameter. Nogle sorter er modtagelige over for hård frost og dør nogle gange tilbage om vinteren, men vender tilbage om foråret og bærer endda en høst, før vækstsæsonen slutter, når de producerer frugt. De har store rodsystemer, så vælg et plantested, der er permanent.
I koldere klimaer kan små figentræer dyrkes i containere og holdes små ved regelmæssig beskæring. Nogle mennesker i det nordlige USA gør sig meget umage for at beskytte deres figentræer om vinteren. At dyrke figner i containere er en god mulighed, men de trives virkelig bedst i jorden! Disse træer bliver ret store og har brug for noget plads til at vokse og producere de friske figenfrugter.
Figner kan producere to afgrøder, afhængigt af din USDA-zone. Figner giver ofte en første afgrøde om foråret på det foregående års vækst kaldet breba-afgrøden. Hovedafgrøden fødes senere på sommeren eller i det tidlige efterår på ny vækst. Breba-afgrøden er meget mindre end hovedafgrøden og ødelægges undertiden af en sen forårsfrost. Læs mere om breba-afgrøder her.
Figene udvikler sig i et væld af farver, herunder frugter med grønt skind, der modnes til mørklilla skind eller endda brunt skind med rødt kød eller undertiden lyserødt kød afhængigt af sorten og typen af figentræ.
Figentræer er løvfældende, hvilket betyder, at de mister deres blade i de hvilende sæsoner. Nogle forskellige typer af figentræer er mere kuldebestandige end andre. Figner foretrækker fuld sol for at opnå den bedste frugtproduktion og er tørketolerante, når de først er etableret.
Der findes mere end 700 navngivne sorter af almindelige figner. Karakteristika for nogle af de bedste figen sorter er angivet i tabellen nedenfor…
Perfect Plants er stolte af at kunne tilbyde 5 sorter af figentræer!
Sorter af almindelige figentræer
| Figen | Klima | Træ | Frugt | Hovedafgrøde | Breba | Udvendig | Indvendig | ||
| Kultivar | USDA-zoner | Størrelse | Størrelse | Sæson | Afgrøde | Farve | Farve | ||
| Brunt kalkun | 5-10 | stor | middelstor | middelstor | langsom | ja, small | brunlig | jordbærrød | |
| LSU Purple | 7-9 | mellem | mellem | mellem | mid | ja | rødlig lilla | amber | |
| Sort Mission | 7-11 | stor | mellemstor | middelstor | late | ja, small | purplish black | jordbærrød | |
| Celeste Fig | 7-9 | medium | small-medium | small-medium | tidligt-mid | ja | brunlig violet | amber | |
| Grøn Ischia | 7-9 | små | mellem | medium | mellem- sen | ja, stor | grønlig | grønlig | jordbærrød |
| Chicago Hardy | 6-10 | mellem | mellemstor | småmiddelstor | spæt | nej | brunt violet | jordbærrød | |
| Desert King | 7-11 | middelstor | middelstor | middelstor | tidligt | ja, large | grøn | grøn | |
| LSU Gold | 7-10 | små | meget large | meget large | late | ja, variabel | gul | rosa | |
| O’Rourke | 7-10 | middelstor | middelstor | middelstor | tidlig-mid | ja | purplish green | pink | |
| Kadota | 7-10 | medium | medium | medium | mid | ja, rimelig | gullig grøn | gullig grøn |
Find din zone her
Træets størrelse er angivet som Large = 25′ x 25′ eller større; Medium = ca. 15′ x 15′; og Small = mindre end 15′ x 15′. Angivelserne for frugtstørrelse og hovedafgrødesæson er relative; de præcise tal afhænger af de lokale vækstbetingelser og klimaet. Brebafgrøderne varierer fra år til år, også baseret på lokale forhold.
Sammenfattende kan det at dyrke figner være et nemt og givende frugttræ at have i haven og i landskabet. Det høje udbytte af disse søde frugter, de lave vedligeholdelseskvaliteter og deres tilpasningsevne til mange klimaer gør dem til en af vores favoritter her hos Perfect Plants! Tjek den brune kalkunfigen og den sorte missionsfigen for de mest almindelige sorter af spiselige figentræer, der dyrkes! Figner er gode at spise friske, som tørrede figner, i konserves eller til bagning.
Hjemmegartnere kan glæde sig! Gå med figner eller gå hjem!!!
Vi vil snart have en guide til figenavl med flere oplysninger om, hvordan figentræer vokser, og hvordan man høster figner.
Tags: spiselig frugt, frugt, frugttræer, frugttræer, træer
Alle blogindlæg