Abonner på vores Telegram-kanal for at få de seneste opdateringer om nyheder, du skal vide.
NEW YORK, Nov 26 – Milten er et skrøbeligt organ, der spiller en vigtig rolle for at opretholde intern energi, en god fordøjelse og en stabil kropsvægt. Den kaldes “fordøjelsesilden” i traditionel kinesisk medicin og er med vinterens indtræden en vigtig ressource, som bør næres med varmende fødevarer.
Undgå kolde fødevarer
Fødevarer, der er for rå eller for kolde – for store mængder rå grøntsager eller mad direkte fra køleskabet – som kvæler “fordøjelsesilden” bør undgås. Især grøn salat og rå grøntsager med et højt vandindhold kan fremme hævelser og ophobning af cellulite.
På den anden side kan urteteer eller infusioner efter måltiderne fremme en god fordøjelse. Fødevarer, der opstrammer milten, er: Dadler, vindruer, pærer, kartofler, agurk, gulerødder, melon, korn, lakrids, honning, kanel og anis.
Undgå sukker og fedt
Et overdrevent sukker, som overanstrenger bugspytkirtlen, er ikke godt for milten. Det er vigtigt at undgå fødevarer, der er “fugtige”: Det er vigtigt at undgå “fugtige” fødevarer: Alkohol, fedt, hurtigt sukker og for store mængder mejeriprodukter – for eksempel “fromage blanc”, som har et vandindhold på 80 procent.
Undgå uregelmæssige spisevaner
Milten er følsom over for uregelmæssige spisevaner og kan blive svækket ved at springe morgenmaden over, rigelige eller sene middage og snacking.
Et mere fuldkorn og bælgfrugter
Moderate mængder korn og bælgfrugter opretholder en god miltfunktion. Ris, hvede, quinoa, hirse, boghvede, linser, tørrede bønner, kikærter og ærter af alle slags bør spises hver dag. De kan ledsages af generøse portioner grøntsager og fornuftige portioner kød eller fisk.
Med hensyn til grøntsager bør man prioritere jordnære, søde, sæsonbestemte, gule og orangefarvede rødder og grøntsager som gulerødder, pastinakker, squash, kartofler og søde kartofler.
Husk at slappe af
Hvis milten ikke reagerer på en god kost, kan den være overbelastet af stress, utilstrækkelig motion, overdreven bekymring, sygdom eller et klima eller miljø, der er for fugtigt. De vigtigste symptomer på dårlig miltfunktion er: Fordøjelsesbesvær, kolde lemmer, træthed, løs afføring og ødemer. I traditionel kinesisk medicin taler man om Qi og Yang-mangler forårsaget af milten. – AFP-Relaxnews