Denne keto teriyaki kyllingelår opskrift bruger en lækker low carb venlig hjemmelavede teriyaki sauce. Jeg giver instruktioner til bagt, slow cooker eller Instant Pot.
Ja, du kan stadig have saucy, klistret, super smagfuld kylling, mens du er på keto. Min opskrift på hjemmelavet keto teriyakisauce tilfører så meget smag til disse kyllingelår. Du kan også bruge den på kyllingelår!
Jeg brugte først denne sauce, da jeg lavede Keto Teriyaki Kylling – ligesom kinesisk takeout.
Keto keto kyllingetrommestikker marinade
Dette er en simpel sauce, der fungerer som en marinade, mens kyllingen tilberedes. Ingredienserne er sojasovs (brug kokosaminos, hvis du ikke bruger sojasovs), brun sukkererstatning, hakket hvidløg, revet ingefær og xanthan gum. Alle målene kan findes i opskriftskortet nedenfor.
Xanthangummiet hjælper saucen med at tykne og virkelig klæbe til kyllingelårene. Hvis du ikke har noget, kan du bare udelade det. Kollagenet i kyllingeskindet hjælper også med at tykne saucen.
En anden nem måde at tilberede kyllingelår på er med BBQ-sauce. Se min opskrift på Instant Pot BBQ Chicken Legs.
Hvad enten du tilbereder disse kyllingelår i instant pot, slow cooker eller ovnen … opskrifterne starter alle på samme måde.
Læg kyllingelårene i enten slow cooker, instant pot eller et grydefad. Bland saucen i en skål og hæld den over kyllingen.
Hvis du tilbereder disse i Instant potten, skal du tilføje 1/2 kop fo vand til saucen.
Når kyllingelårene er færdige med at koge, kan jeg godt lide at fjerne lårene fra gryden og koge saucen, indtil den er tyk. Derefter lægges den tykke, klæbrige sauce over kyllingen.
Serveringsforslag:
Fyldte champignoner 
Baconomviklede asparges 
Blomkålsgryde 
Grønne bønner med bacon 
Keto teriyaki kyllingelår opskrift
PRINT RECIPE PIN RECIPE
INGREDIENSER
- 8 Kyllingelår med ben og skind på
- 1/4 kop sojasovs eller kokosaminos
- 3 spiseskefulde brunt sukker sødemiddel (Klik her for at se min favorit på Amazon)
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld revet ingefær
- 1/4 teskefuld xanthangummi (klik her for at se mit yndlingsmærke på Amazon)
- Sesamfrø til pynt
KØKKENLÆGNING
-
insta
INSTRUKTION
Slow Cooker
-
Læg kyllingelårene i et enkelt lag i slow cookeren. Bland sojasovs, sødemiddel, hvidløg, ingefær og xanthangummi sammen i en lille skål. Hæld det over kyllingelårene. Kog på lavt blus i 4 timer, eller højt blus i 2 timer, og vend halvvejs igennem.
-
Når kyllingen er færdig, tages den ud af slow cookeren, og den resterende sauce hældes over i en sovsekasserolle. Kog den på komfuret ved middelhøj varme, indtil den er reduceret til en tyk sauce. Skænk den over kyllingelåret, og server.
Instant Pot
-
Læg kyllingelårene i et enkelt lag i Instant Pot. Bland sojasovs, sødemiddel, hvidløg, ingefær og xanthangummi samt 1/2 kop vand sammen i en lille skål. Hæld det over kyllingelårene. Kog på højt tryk i 15 minutter, efterfulgt af en 10 minutters naturlig trykaflastning. Klik her, hvis du er ny i Instant Pot.
-
Hæv resten af trykket og tag derefter låget af. Tag kyllingelårene ud af gryden, og indstil gryden til “høj sauter”-funktionen. Lad saucen simre, indtil den er tyknet. Skænk den over kyllingen og server.
Ovnbagte
-
Varme ovnen for på 375F. Læg kyllingelårene i et enkelt lag i et 9×13 ovnfast fad. Bland sojasovs, sødemiddel, hvidløg, ingefær og xanthangummi sammen i en lille skål. Hæld det over kyllingelårene. Bages i ovnen i 1 time, idet benene vendes halvvejs i ovnen.
-
Hvis saucen stadig er tynd i bageformen, hældes den over i en sauterpande, og koges ved middelhøj varme, indtil den er tyknet. Skænk saucen over kyllingelårene, og server.
JENNIFER’S TIPS
- Hvis du ikke har xanthangummi, så udelader du det bare. Kollagenet i kyllingeskindet vil også hjælpe saucen med at tykne.
NÆRING