iste opskrift | citron iste

Iced tea opskrift med trin for trin billeder. denne iste er en forfriskende citron iste lavet på en nem måde. Opskriften, der deles her, er en nem metode og giver en lækker citron iste.

I caféer og kaffehuse er der mange typer af iste, der tilbydes, og citron iste er en af dem. Jeg laver citron iste til tider i løbet af sommeren. Opskriften har været i vente i lang tid. Så for et par dage siden tænkte jeg på at tage billederne, når jeg lavede iste.

Der er endnu en version af en frugtagtig iste, som jeg tidligere har delt på hjemmesiden, og det er Mango-iste.

Iste kan laves med citrusfrugter som citroner, limefrugter, appelsiner og endda bær. I denne opskrift har jeg brugt sort tepulver. Men du kan også bruge teblade. Grøn te kan også bruges til at lave iste. Da te er rig på antioxidanter, er det godt at inkludere te i din kost.

Der kan også springes over sødestoffet, hvis du ønsker det, eller du kan tilføje mindre sødestof. I denne opskrift kan du springe citronsaften over, hvis du vil, og lave bare en forfriskende iste.

Jeg har brugt økologisk uraffineret rørsukker for at gøre teen sød. Du kan også bruge jaggery (selvom smagen vil være anderledes) eller et andet sødemiddel efter eget valg.

Hvis du bruger honning, så tilsæt det i teen, når teen har stuetemperatur. Hvis du tilsætter honning i varm te eller koger den ved høje temperaturer, bliver honning giftig ifølge Ayurveda.

Sådan laver du opskrift på iste

Steeping tea

1. Hæld 1,25 liter vand i en gryde.

2. Varm gryden op på en medium flamme, og lad vandet komme i kog.

3. Når vandet er kommet i kog, slukker du for flammen og tilsætter 2 spiseskefulde sort tepulver. Hvis du vil have en let te-smag, kan du tilsætte 1 spiseskefuld tepulver. I stedet for tepulver kan du også bruge sorte eller grønne teblade.

4. Tilsæt ⅓ til ½ kop sukker. For en mindre sød smag, kan du tilføje ¼ kop sukker.

5. Bland meget godt, og lad tebladene trække i vandet i 4 til 5 minutter. For en lettere te-smag kan du trække i 2 til 3 minutter.

6. Når teen er trukket i det varme vand, skal du tilsætte 3 spiseskefulde citronsaft. Hvis du vil have en mere citronagtig smag, kan du også tilsætte 4 spiseskefulde citronsaft. Du kan også springe citronsaften helt over og lave en simpel iste.

7. Rør rundt med en ske.

8. Si derefter teen i en stål- eller glaskrukke. Glaskrukken skal kunne tåle varmen.

9. Lad teen køle af ved stuetemperatur. Senere kan du afkøle den i køleskabet.

Bearbejdning af iste

10. Ved servering skal du tilføje 4 til 5 isterninger i et glas. Du kan tilføje mindre eller mere efter dine præferencer. Tilsæt også 1 til 2 citronskiver. Tilsætning af citronskiver er valgfrit.

11. Hæld isteen op i glasset.

12. Pynt med en citronskive eller en kvist mynteblade.

12. Servér iste straks. Mens du drikker, skal du omrøre isteen med en røremaskine eller en ske.

Få flere velsmagende opskrifter til dig!

• Kold kaffe
• Ingefærte
• Filterkaffe
• Kurtræte
• Kurtræte
• Masala-te

Hvis du har lavet denne opskrift, skal du huske at bedømme den i opskriftskortet nedenfor. Hvis du gerne vil have flere lækre indiske vegetariske opskrifter leveret direkte til din indbakke, så tilmeld dig mit nyhedsbrev pr. e-mail. Du kan også følge mig på Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest eller Twitter for at få mere vegetarisk inspiration.

Citronis te

4,91 af 10 stemmer

Af Dassana Amit

Lækker citronis te lavet på en nem måde.

Forberedelsestid 5 min

Tilberedningstid 5 min

Samlet tid 10 min

Cuisine World

Kursus: Drikkevarer

Servings 4

Enheder

Ingredienser

• ▢ 1.25 liter vand eller 5 kopper vand
• ▢ 2 spiseskefulde sort tepulver eller sorte teblade
• ▢ ½ kop sukker, kan også tilsættes ¼ kop til ⅓ kop sukker for en mindre sød smag
• ▢ 3 spiseskefulde citronsaft, kan tilsættes mindre eller mere efter behov
• ▢ isterninger, efter behov
• ▢ få citronskiver til pynt, valgfrit

Instruktioner

dampning af te

• I en gryde hældes 1.25 liter vand.
• Varme gryden op på en medium flamme, og lad vandet komme i kog.
• Når vandet er kommet i kog, slukker du for flammen og tilsætter 2 spiseskefulde sort tepulver.
• Hvis du tilsætter sukker, blandes det meget godt.
• Lad tebladene trække i vandet i 4 til 5 minutter. Hvis du vil have en lettere te-smag, kan du trække i 2 til 3 minutter.
• Når teen er trukket i det varme vand, skal du tilsætte 3 spiseskefulde citronsaft. For en mere citronagtig smag kan du også tilsætte 4 spiseskefulde citronsaft.
• Rør rundt med en ske.
• Sigt derefter citrontheen i en stål- eller glaskrukke. Glaskrukken skal kunne tåle varmen.
• Lad citrontheen køle af ved stuetemperatur. Senere kan du afkøle den i køleskabet.

tilberedning af iste

• Ved servering skal du tilføje 4 til 5 isterninger i et glas. Du kan tilføje mindre eller mere efter dine præferencer.
• Også tilsættes 1 til 2 citronskiver. Tilsætning af citronskiver er valgfrit.
• Hæld citrontheen op i glasset.
• Garnér med en citronskive eller en kvist mynteblade.
• Servér isteen med det samme. Mens du drikker, skal du røre rundt i citron-is-te med en røremaskine eller en ske.