Nulstilling af dit stofskifte er et ofte diskuteret emne med en række forskellige holdninger. Der er dog én sikker måde at fyre op for dit stofskifte på, som virker hver gang uden at fejle. Den findes ved at udnytte begrebet intermitterende faste.
Kroppens “fed tilstand”
Først skal vi forstå, at amerikanerne som helhed befinder sig alt for ofte i en fed tilstand. Når kroppen er i en fed tilstand, forsøger den aktivt at fordøje, nedbryde og assimilere næringsstoffer. Der sker ikke meget reparation på dette tidspunkt. Ja, der er fødevarens termiske effekt i spil (der forbrændes kalorier under fordøjelsesprocessen), men der forbrændes ikke nok kalorier under denne proces til at gøre den store forskel.
Vi lærer at spise små hyppige måltider og hele tiden være mætte. Men da måltiderne er konsekvente i den amerikanske standardkost, får vi et uendeligt korn- og sukkerbaseret kulhydrat-push. I denne kulhydratdrevne motor arbejder kroppen alt for hårdt uden at få noget retur. Kroppen arbejder for hurtigt til at reparere sig selv, og med tiden går det sunde stofskifte i stå.
Kroppens “ikke-fodrede” tilstand
Nu skal vi se på den ikke-fodrede tilstand. Det er en tid, hvor kroppen får lov til at reparere. Endvidere får den naturlige celledød, kaldet apoptose, lov til at finde sted. Når kroppen er i en non-fed tilstand, kan den køre gennem udnyttelsen af glykogenlagrene og begynde at udnytte fedtstoffer som brændstof, en proces kaldet ketose. I denne tilstand opnås ægte forberedelse og genopretning i kroppen.
Det er her, at den konsekvente metabolisme begynder. Der er tid nok til hvile og restitution, og der er tid nok til at udnytte kalorier.
Du vil måske også nyde: Den bedste måde at opretholde et sundt stofskifte på er at praktisere intermitterende faste.
Dette kan opnås med 18 eller 24 timers perioder uden mad. Faktisk, før du går i panik, skal du indse, at du vil spise hver dag. For at gennemføre en 18-timers faste skal du blot spise aftensmad på det normale tidspunkt (f.eks. kl. 18) og derefter ikke spise dit første måltid næste dag (kaldet morgenmad) før omkring middagstid.
For at gennemføre 24-timers fasten skal du fortsætte med at faste indtil aftensmaden den følgende dag. Dette nulstiller stofskiftet hver gang. Det virker på grund af den virkning, det har på to hormoner, insulin og væksthormon. Når man er i den ikke-fattige tilstand, falder insulinen, hvilket giver kroppen mulighed for at få adgang til og udnytte fedt som brændstof. Derudover stiger væksthormonet, hvilket gør det muligt for kroppen at vedligeholde og opbygge magert muskelvæv.
Jeg anbefaler at gøre dette hver tredje eller fjerde dag for at sikre, at dit stofskifte konstant nulstilles og fyres op. Når dette bliver en praksis i livet, bliver spørgsmål om vægtkontrol relativt let og mindre stressende.
Du vil måske også nyde: Sherwoods hemmeligheder for at forblive slank