Tak for at dele!
- Del
- Tweet
- Pin
- Yum
Dette indlæg indeholder affilierede links. Jeg får en provision fra salg. Som en Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb. For mere information, læs min politik om offentliggørelse.
Instant Pot skinke og grøn split ærtesuppe er perfekt til en kølig aften eller når som helst du har lyst til en god suppe. Lavet i Instant Pot, men smager som om den har kogt hele dagen.
Hver gang vi laver en skinke, uanset om det er til jul eller påske, elsker jeg at bruge skinkebenet til at lave suppe bagefter. En af de bedste ting ved en Instant Pot er at spise mad, der smager, som om den har kogt og simret i timevis, selv om det tog mindre end en time at lave.
Der er så mange sjove ting at lave mad i den, og det forbløffer mig, hvor hurtigt den laver mad. Denne Instant Pot skinke og grøn split ærtesuppe er en af vores favoritter.
- Hvad er splitterærter?
- Hvad er fordelene ved splitærter?
- Har jeg brug for at sætte bønner lavet i Instant Pot i blød i forvejen?
- Hvorfor du vil elske denne opskrift
- Ingredienser
- Sådan laver du denne opskrift
- Hvor længe kan jeg opbevare hjemmelavet flækket ærtesuppe i køleskabet?
- Kan jeg fryse hjemmelavet split ærtesuppe ned?
- Ingredienser
- Instruktioner
- Noter
- Anbefalede produkter
- Næringsoplysninger:
- Udbytte:
- 302Total fedt: 14gMættet fedt: 22gTransfedt: 0gUumættet fedt: 0gColesterol: 16mgNatrium: 333mgKulhydrater: 27gFibre: 13gSukker: 1gProtein: 17g
- Ovrige opskrifter, du vil elske
Hvad er splitterærter?
Splitterærter hører til samme familie som bønner og linser, men de dyrkes med henblik på at blive tørret. De fremstilles ved at høste ærtebælgene, når de er fuldt modne, og derefter tørre dem.
Når de er tørret og skrællen er fjernet, deler de sig naturligt. Grønne splitærter er den mest almindelige sort i USA.
Hvad er fordelene ved splitærter?
Splitærter giver et betydeligt indhold af protein, fibre, jern, zink og fosfor. De har også et lavt fedtindhold og er en god kilde til folat, jern og kalium.
De indeholder ca. 115 kalorier, 8 gram protein og 8 gram fibre pr. 1/2 kop.
Har jeg brug for at sætte bønner lavet i Instant Pot i blød i forvejen?
Det høje tryk i Instant Pot eliminerer behovet for at sætte bønner i blød natten over. Du kan dog tilberede både udblødte og uudblødte bønner i Instant Pot’en.
Hvorfor du vil elske denne opskrift
- Gjort i Instant Pot for hurtig tilberedning
- Det smager som om det har simret hele dagen
- Smagfuld middag på ca. en time
Ingredienser
Hvad du skal bruge for at lave denne opskrift.
- Smør
- Løg
- Selleri
- Gulerod
- Geløg
- Salt
- Salt
- Hambon med kød
- Grønt split ærter
- Vand
- Bay leaf
- Salt og peber
Sådan laver du denne opskrift
1 – Smelt smørret i Instant Pot over medium-høj varme.
2 – Tilsæt løg, selleri, gulerødder og hvidløg, og drys med salt. Sauter, indtil løget bliver blødt, ca. 5 minutter.
3 – Tilsæt hambon i gryden, laurbærbladet, derefter ærterne, og dæk med vand.
4 – Lås låget på Instant Pot. Tryktilberedning på høj hastighed i 20 minutter.
5 – Når kogetiden er overstået, skal du hurtigt slippe trykket.
6 – Fjern låget, idet du vipper det væk fra dig for at undgå varm damp.
7 – Tag hambonet ud af gryden, og træk skinken fra hambonet, idet du kasserer eventuelle fedtstykker eller kødben.
8 – Striml og hak skinken, og rør skinken i gryden, og kassér hambonet.
9 – Smag til med lidt salt og peber, og så er den klar til servering!
Hvor længe kan jeg opbevare hjemmelavet flækket ærtesuppe i køleskabet?
Split ærtesuppe, der løbende har været på køl, i en lufttæt beholder, holder sig i ca. 3-4 dage.
Kan jeg fryse hjemmelavet split ærtesuppe ned?
Ja! Lad den flækkede ærtesuppe køle af. Skænk suppen op i en genlukkelig frysepose, så der er plads nok i toppen af posen til at tillade udvidelse under indfrysning. Tryk så meget luft som muligt ud af toppen af posen, og luk den forsvarligt. Læg den suppefyldte frysepose i fryseren liggende fladt.
Bemærk
Instant Pot skal komme på tryk, før kogetiden starter, svarende til en ovn, der skal forvarmes. Kogetiden starter faktisk først, når trykket er opbygget, hvilket kan tage alt fra 5-15 minutter, nogle gange længere afhængigt af, hvor fuld gryden er, og hvor meget væske der er i den. Når trykket er nået, bipper Instant Pot, og kogetiden begynder at tælle ned. Sørg for at tage højde for den ekstra tid, når du planlægger dit måltid.
Klik her for at se min favorit Instant Pot.
Du kan også finde mine GRATIS Instant Pot snydeark her.
Kalorier pr. portion (1 kop):
Kalorier pr: 302
Ingredienser
- 1 spsk smør
- 1 stort løg, skåret i tern
- 1 selleri ribben, skåret i tern
- 1 stor gulerod, skrællet og hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1/2 tsk salt, eller mere efter smag
- 1 hambon med klæbende kød
- 1 pund grønne flækærter, sorteret og skyllet
- 6 kopper vand
- 1 laurbærblad
- Salt og peber efter smag
Instruktioner
- Smelt smørret i Instant Pot ved middelhøj varme.
- Tilsæt løg, selleri, gulerødder og hvidløg i Instant Pot, og drys derefter med salt. Sauter, indtil løget bliver blødt, ca. 5 minutter.
- Føj hambonet til gryden, laurbærbladet og derefter ærterne, og dæk med vand.
- Lås låget på Instant Pot. Kog på højt tryk i 20 minutter. Når kogetiden er overstået, slipper du hurtigt trykket.
- Tag hambonet ud af gryden, og træk skinken fra hambonet, og kassér eventuelle fedtstykker eller grene. Striml og hak skinken, og rør skinken i gryden, og smid hambonet ud.
- Der tilsættes en knivspids sort peber og salt. Rør rundt og server.
Noter
Sådan sorterer og skyller man bønner: Anbring de tørrede bønner på en plade eller et rent køkkenhåndklæde, og sorter dem for at fjerne eventuelle skrumpede eller knækkede bønner, sten eller snavs. Skyl de sorterede bønner godt i koldt, rindende vand.
- Hvis du ikke har en hambon, kan du købe en i kødafdelingen i de fleste dagligvarebutikker.
Anbefalede produkter
Som associeret med Amazon og medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
OXO Good Grips Nylon Skål -
Knivsæt i rustfrit stål med blok 17 dele sæt køkkenknive sæt kokkeknive sæt kokkeknivsæt med knivsliber, 6 bøfknive med bonus skræller saks ostepizzakniv og akrylstativ fra Home Hero
-
Gorilla Grip Original Oversized Cutting Board, 3 Piece, BPA Free, Dishwasher Safe, Juice Grooves, Larger Thicker Boards, Easy Grip Håndtag, Ikke porøs, Ekstra Stor, Køkken, Sæt med 3, Sort
-
New Star Foodservice 42917 rustfrit stål måleskeer og målebægre Combo, Sæt med 8
-
Instant Pot Duo 7-i-1 elektrisk trykkoger, sterilisator, slowcooker, riskoger, dampkoger, sauter, yoghurtmaskine og varmelegeme, 6 kvart, 14 One-Touch programmer
Næringsoplysninger:
Udbytte:
8
Mængde pr. portion:Kalorier:
302Total fedt: 14gMættet fedt: 22gTransfedt: 0gUumættet fedt: 0gColesterol: 16mgNatrium: 333mgKulhydrater: 27gFibre: 13gSukker: 1gProtein: 17g
Næringsmæssige oplysninger er kun et skøn. Nøjagtigheden af de ernæringsmæssige oplysninger for enhver opskrift på dette websted kan ikke garanteres.
Ovrige opskrifter, du vil elske
Instant Pot Loaded Potato Soup
Easy Chicken Noodle Soup
Creamy Tacosuppe
Instant Pot 15 Bean and Ham Soup
Easy Slow Cooker Chili
Jeg vil meget gerne høre dine tanker. Kommentér nedenfor eller tag mig på Instagram. Og glem ikke at fastgøre den til senere!
Sørg for at følge mig på de sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg!
Nyd det!
