Instant Pot kyllingelår med klæbrig honning hvidløgssauce

Er du klar til den lækreste opskrift på kyllingelår i Instant Pot på internettet? Sig goddag til disse klæbrige, søde Instant Pot Honey Garlic Chicken Thighs.

Disse Instant Pot Chicken Thighs er stegt til perfektion, smurt med honning-hvidløgssauce og derefter trykkogt i din Instant Pot for at gøre dem saftige som de kan være.

Tænk takeout møder kyllingelår møder Instant Pot! Vi er begyndt at blive ultrakreative med vores opskrifter på kyllingelår i Instant Pot, og det skyldes, at verden er vores østers.

Det er ret simpelt at tilberede kyllingelår i Instant Pot, og det giver saftigt, mørt kød på ingen tid. Desuden er IP-kylling vores absolutte favoritmetode til tilberedning af kylling.

Hvilken slags kyllingelår skal jeg bruge til Instant Pot Kyllingelår

Den gode nyhed for dig er, at vi har testet denne opskrift mange gange og med alle forskellige slags kyllingelår! Er du vild med kyllingelår med skind? Eller udbenede kyllingelår? Begge dele fungerer! Så brug gerne ca. 2 lbs. af følgende:

• Bone-In
• Boneless
• Skin-On
• Skinless

Hvis du undrer dig over, hvilken slags lår vi foretrækker, er det helt klart med ben med skind på. Men udbenede kyllingelår uden hud er også ret lækre.

Sådan smager du Instant Pot-kyllingelår i Instant Pot

Der er to måder, du kan smage kyllingelår i Instant Pot på – en tør rub eller en marinade.

Tørre rubs vil efterlade dig med et sprødt, sprødt skind og skal tilberedes på trivet. En kyllingemarinade vil efterlade dine lår fugtige og perfekte til strimling og behøver ikke at stå på trivet.

Dry Rubs

Brug ca. 1-2 spiseskefulde dry rub pr. lb. kylling.

• Kylling Dry Rub
• Kyllingekrydderi
• Everything Bagel Seasoning
• Homemade Fajita Seasoning
• Moroccan Spice Mix

Marinader

Brug ca. 1/2 kop marinade pr. lb. kylling

• Honning-hvidløgssauce (se opskriftskortet)
• Teriyaki-kyllingemarinade
• Citronkyllingemarinade
• Balsamico Kyllingemarinade

#1 Tip til Instant Pot Kyllingelår

Vores #1 tip til perfekte IP Kyllingelår er at stege dem, FØR du trykkoger dem! Dette vil give dine kyllingelår en smuk farve og konsistens som ved stegt kyllingelår uden at skulle bruge din kogeplade.

Plus, det vil faktisk hjælpe med at forvarme din Instant Pot, hvilket skærer pressuriseringstiden næsten til det halve. Uanset hvad du gør, må du ikke springe dette trin over.

Så længe skal du tilberede kyllingelår i Instant Pot

Fra frossen: Kog frosne kyllingelår og sauce (eller vand) i 15 minutter på højt tryk med hurtig udløsning.

Fra optøet: Steg kyllingelårene i 2-3 minutter på begge sider. Derefter koges kyllingelårene med sauce i din trykkoger på høj varme i 5 minutter.

Bedste honninghvidløgssauce

Hvis du nogensinde har spist vores Crock Pot Honey Garlic Chicken i Crock Pot, ved du, hvor lækker vores honninghvidløgssauce er. Dette er en let modificeret version af denne sauce, men lige så lækker. Her er, hvad du skal bruge for at lave bogstaveligt talt den bedste Instant Pot Honey Garlic Chicken:

• Honning – du kan altid erstatte ahornsirup med ahornsirup i stedet for honning, men det er jo trods alt HONNING hvidløgskylling.
• Hakket hvidløg – brug færdighakket eller friskhakket. Begge dele fungerer.
• Sojasovs – du er velkommen til at erstatte tamari for en glutenfri løsning
• Chili hvidløgssovs – tilfører et lille spark af varme! Brug gerne sriracha i stedet.
• Majsstivelse – majsstivelse bruges som fortykningsmiddel i saucen.

Er honning-hvidløgssauce krydret? Vores honning-hvidløgssauce er ca. en 4/10 krydderimæssigt. Hvis du kan lide den super krydret, er du velkommen til at tilsætte mere chili hvidløgssauce.

Sådan tykner du sauce i Instant Pot

De fleste gange, når du skal tykne enhver form for sauce, har du brug for et fortykningsmiddel som majsstivelse. Det er præcis det, vi brugte i denne opskrift.

Den nemmeste måde at tykne en sauce i Instant Pot er at bruge den praktiske sauterfunktion. Du kan enten drysse majsstivelsen direkte i saucen i din Instant Pot og piske den, indtil den er tyk ELLER lave en majsstivelsesopslæmning.

Sådan laver du en opslæmning

For at lave en majsstivelsesopslæmning skal du fjerne omkring 1/4 kop sauce og derefter piske majsstivelsen i denne lille mængde sauce. Hæld derefter opslæmningen tilbage i Instant Pot, og pisk den over sauterfunktionen, indtil den er tyknet.

Både muligheder fungerer, så gør det, du har det bedst med.

IP kyllingelår Q&A

Kan man stable kyllingelår i en Instant Pot?

Du kan absolut stable kyllingelår i din Instant Pot, men vi anbefaler kun, at du gør det, hvis du planlægger at strimle kyllingen.

Stabler du dine lår, bliver skindet mindre sprødt, hvilket gør det perfekt til at rive det i strimler. Men hvis du ønsker, at hvert lår skal have en fantastisk konsistens, skal du sørge for, at du IKKE stabler dem.

Hvilken indstilling tilbereder du kylling på i en Instant Pot?

For at få de mest perfekte Instant Pot-kyllingelår med sauce skal du først sautere dine lår i olivenolie på begge sider i ca. 2-3 minutter. Tilsæt derefter din sauce, og luk Instant Pot. Drej ventilen til at forsegle, og kog på høj styrke i 5 minutter. Når timeren slukker, skal du foretage en hurtig frigørelse.

Hvordan tilbereder man frosne lår i en Instant Pot?

Det er ret nemt at tilberede frosne lår i Instant Pot’en. Læg frosne lår i Instant Pot, og tilsæt derefter din sauce (eller du kan erstatte den med vand). Kog derefter på høj styrke i ca. 15 minutter.

Notat: Du vil bemærke, at dette er ca. 10 minutter længere end optøede ting.

Skal du bruge en underlagsplade i Instant Pot?

Teknisk set er det ikke nødvendigt at bruge trivet, når du tilbereder kyllingelår i Instant Pot. Det er dog nyttigt for at forhindre, at der kommer en brændemærkning.

Alle Instant Pot’s er forskellige. Vores ældre Instant Pot er meget mindre kræsen, når det gælder trivets, og vi bruger normalt ikke en, når vi laver Instant Pot-kyllingelår i Instant Pot. Men vores nye får næsten altid en brændemærkning, så en trivet er et must!

Kan jeg lave denne opskrift med kyllingebryst?

Ja! Vi foreslår, at du laver et strimlet honning-hvidløgskyllingebryst med denne opskrift. I stedet for at sautere kyllingen, skal du blot tilføje den til din trykkoger og derefter toppe den med saucen.

Bland det hele for at kombinere. Forsegl Instant Pot, og kog på høj hastighed i 8 minutter. Lav en hurtig frigørelse, og striml derefter kyllingebrysterne. Fortyk saucen som anvist.

Serveringsforslag

Gør din opskrift på honninghvidløgskylling i Instant Pot til et komplet måltid ved at servere den med et korn og din yndlingsgrøntsag. Her er nogle ideer:

Fried Rice: Pisk vores Instant Pot Fried Rice til en grøntsagspakket side.

Kokosnødde ris: Tilbered vores Instant Pot Fried Rice til en grøntsagspakket side: Kokosris: Kokosris er søde og klæbrige og ville være et perfekt korn til denne kylling.

Quinoa: Hold tingene grundlæggende med Instant Pot Quinoa, så du får alle smagsnuancerne fra honning-hvidløgskyllingen!

Eggies: Servér disse honning hvidløgskyllingelår ved siden af dine yndlingsdampede eller sauterede grøntsager som broccoli, grønne bønner, peberfrugter, løg osv.

Opbevaring

Lad kyllingelårene køle helt af. Opbevar derefter IP-kyllingelårene i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-5 dage.

Frysevejledning

Efter tilberedning: Lad Instant Pot-kyllingelårene køle helt af. Overfør dem derefter til en frysesikker pose i gallonstørrelse og fjern så meget luft som muligt. Forsegl og frys i op til 3 måneder.

Før tilberedning: Læg alle rå ingredienser (minus majsstivelse og sesamfrø) i en fryseegnet pose i gallonstørrelse. Fjern så meget luft som muligt, og forsegl den. Frys i op til 3 måneder.

Når du er klar til tilberedning, skal du overføre det frosne indhold i posen direkte i din Instant Pot. Forsegl derefter Instant Pot, og kog på højt tryk i 15 minutter med en hurtig udløsning. Fortyk saucen som anvist i opskriftskortet.