Hvordan er græskarplantens blomster?

Når man planter græskarfrø, forventer man normalt kun vinstokke og frugter. Hvad de fleste mennesker ikke ved er, at blomster er nødvendige for frugtvækst. Lyse orange eller gulfarvede blomster, der vokser, før frugten dukker op, kaldes græskarblomster.

Der findes to grundtyper: han- og hungræskarblomster. De varierer begge i udseende, og deres bidrag til væksten af græskarfrugter varierer også. Blomstringstidspunktet kan variere alt efter græskarart og de givne betingelser. Græskarplanterne har brug for fuld eksponering for sollys og nogle vigtige næringsstoffer såsom fosfor, kalium og kvælstof for at få blomsterne til at vokse.

Der er meget at vide om græskarplantens blomster, såsom deres forskellige visuelle aspekter, deres vækst, hvilke af dem der bliver til græskar, deres anvendelsesmuligheder, og hvad sker der med græskarplanten, når man kun får en kønsblomst, eller når de slet ikke åbner sig? Her er alt det, du skal vide om græskarplantens blomster:

Typer af græskarblomster og deres udseende

De blomster, som græskarfrøene producerer, er smukke, tragtformede blomster af en levende orange eller gul farve. De kan være ca. 4-5 tommer brede i diameter. Græskarplanter producerer både han- og hunblomstdele, der kaldes henholdsvis staminat og pistillat.

Hanblomster

Hanblomsterne vises omkring en uge før hunblomsterne på en smal græskarstilk, der er omkring 8-12 tommer lang. Den første åbne blomst, som du ser, skal være en hanblomst. Området direkte under blomsten bør bestå af en lang, slank stilk, der forbinder den med vinstokken, uden nogen buler ved bunden af blomsten. Du kan kigge direkte ind i den åbne blomst for at finde de centrale støvdragere. De er samlet i en cylindrisk struktur.

Disse blomsters støvdragere producerer pollen, som er en fin pulveragtig substans, der består af mikroskopiske korn. Hvert pollenkorn er kendt for at bestå af en moden hanlig haploid kimcelle, der kan inseminere den kvindelige ægcelle. Selv om hver enkelt hanblomst har en kort levetid på flere timer, åbner nye blomster sig hver morgen for at lokke bierne til. Bierne overfører derefter pollen fra hanblomsterne til hunblomsterne.

Hunblomster

Hunblomsterne vises tæt på plantens basis omkring to uger efter den første hanblomsts fremkomst. De vokser på en kort, tyk blomsterstok. De har en lille rund udbuling lige under blomstens bund; det er et mini, spædbarnsgræskar, der venter på at vokse. Den lille, hævede æggestok udvikler sig til en græskarfrugt, når den er bestøvet af bier.

For at bekræfte, at de blomster, der vokser efter hanblomsterne, er hunblomster, kan man undersøge den centrale del af en åben hunblomst for at finde stempelpletten. Det ligner en uensartet, dybt indtrykt kugle. Hunblomsterne åbner sig tidligt om morgenen kun i et par timer og lukker sig sidst på eftermiddagen. Dette fortsætter i flere uger for at sikre en rigelig afgrøde. Det er hunblomsterne, der er ansvarlige for frugten.

Gør alle græskarblomster sig til græskar?

Alle græskarblomster giver ikke græskar. Selv om hanblomster spiller en vigtig rolle i processen, er hunblomsterne primært ansvarlige for at udvikle frugter. Bestøvning er en vigtig faktor for at få frugt fra dine planter. Det er processen med at overføre pollen fra en hanpollen til stigmaet, ægblæren, blomsten eller planten hos en hunblomst for at muliggøre befrugtning.

De kvindelige blomster dukker op efter 8-9 uger efter, at frøene er sået, og et par dage efter, at de hanblomster dukker op. Hanblomsterne producerer det pollen, der bestøver hunblomsterne, som på det tidspunkt har en udvidet æggestok, der forvandles til et græskar efter bestøvning. Ved håndbestøvning kan du bruge en vatpind til at flytte pollenet fra hanblomsterne til hunblomsterne. Ca. 7 dage efter at hunblomsterne er kommet frem, vil du se, at græskarene begynder at blive dannet.

Sommetider lykkes det heller ikke hunblomsterne at producere frugt. Der er flere årsager til, at dette problem kan opstå. En af dem kan være dårlig bestøvning. Hvis bestøvningen ikke er vellykket, har babygræskar tendens til at visne, dø og falde ned fra vinstokken. Gødningsproblemer som f.eks. for meget kvælstof eller mangel på calcium kan også bringe minigræskar i fare. En anden faktor, der kan medføre, at blomsterne ikke bliver til græskar, er for høje temperaturer. Du kan forhindre dette ved at give et lag mulch til din jord.

Klik her for at købe mulch på Amazon.

Problemer i forbindelse med græskarblomster

Ingen blomster dukker op

Når du dyrker græskar, er tålmodighed nøglen. Græskarblomster kommer normalt frem ca. 6-8 uger efter at frøene er sået, selv om det i høj grad afhænger af klimaet og de omgivende forhold. Det kan stærkt anbefales at kontrollere niveauerne af fosfor, kalium og kvælstof. Det er kendt for at fremme og tilskynde til blomstring. Det hjælper også at skære ned på kvælstofbaserede gødningsstoffer, da de er kendt for at forsinke blomstringen.

Kun hanblomsterne kommer frem

Først skal du sikre dig, at du er i stand til at skelne mellem han- og hunblomsterne. Husk nu, at hunblomsterne kan dukke op efter ca. 2 uger efter, at hanblomsterne er dukket op. Hvis du allerede har ventet i 2-3 uger og er sikker på, at din plante kun producerer hanblomster, så er der chancer for, at du ikke får nogen græskar med den pågældende plante.

Plantning af frøene for tæt på, dårlige vejr- og jordbundsforhold og manglende pleje af din plante kan resultere i blomster af et enkelt køn.

Kun hunblomsterne kommer frem

Det er ikke særlig almindeligt, at hunblomsterne kommer frem før de hanblomsterne. Selv om det er sjældent, sker det dog, og det er sandsynligt, at de mandlige blomster kommer frem inden for en kort periode. Det menes at ske på grund af problemer med jordens frugtbarhedsniveau, kuldebølger, fosfor- og kvælstofniveauer. Hvis du er sikker på, at din plante kun producerer hunblomster, kan du vælge håndbestøvning. Køl hanblomsterne ned i et glas vand, og pluk og overfør pollen med en vatpind til hunblomsterne.

Blomsterne åbner sig ikke

Blomsterne åbner sig normalt tidligt om morgenen og lukker sig sidst på eftermiddagen. Normalt har de mennesker, der tror, at blomsterne ikke åbner sig, misset lejligheden. Regnvejr og overskyet vejr kan også være årsag til, at blomsterne ikke åbner sig.

Hvor lang tid tager det for blomsterne at blive til græskar?

Når du har fastslået blomsternes køn, og bestøvningsprocessen er en succes, tager det ca. 45 til 55 dage for græskaret at blive modent. Græskaret bliver større i størrelse, og farven ændrer sig alt efter den sort, du har plantet.

Er græskarblomster spiselige?

Ja, græskarblomster er spiselige. Denne ingrediens har betydelig kulinarisk betydning og bruges til at skabe udsøgte lækkerier. Selv om græskarblomster ikke er lige så efterspurgte som selve frugten, bliver de ofte tilberedt som grøntsager. Da de har en let og blød konsistens, kan de bruges i forskellige salater, supper eller drysses over retter som ris og quinoa. Det anbefales at lave retter med hanblomster efter bestøvning, da hunblomsterne er ansvarlige for frugtproduktionen.

Pumpenblomstanvendelser

Miljømæssig betydning

Bestøvende biavlerarter spiller en vigtig rolle i bestøvningen af græskarblomsterne med henblik på frugtvækst. Græskarblomster og deres søde duft lokker honningbier til og bevarer og fremmer dermed bi-kolonier.

Kulinarisk betydning

Som nævnt ovenfor er disse blomster spiselige og bruges som grøntsager til at skabe lækre måltider. De indeholder ikke meget fedt, derfor er det bedst at tilberede dem i en lille mængde plantebaseret fedt for at eskalere smagen og øge næringsværdien.

Aromaterapi

Pumpenblomster afgiver en blød, sød og behagelig duft. Essensen af disse blomster bruges til fremstilling af parfume, cologner og kosmetik.

Ornamentering

Pumpenblomster er visuelt tiltalende. Den lyse orange eller gule farve og den glatte, delikate tekstur af disse blomster gør dem velegnede til dekorative formål.

Pumpeplantens blomster spiller en vigtig rolle, når det kommer til en vellykket vækst af græskarfrugter. Derfor er det bedst at vide alt om dem, før du begynder at dyrke dine egne lækre græskar!

Mere om græskar

Vi tror også, at du vil finde disse interessante –

Hvad er en græskarplantage

Hvordan man dyrker græskar med succes

73 forskellige typer græskar, som du kan dyrke i din have