Hvor man kan nippe til en stille kop te, få sig en fin te eller købe de bedste løse blade til at brygge dem derhjemme.
Random Tea Room | Facebook
God kaffe findes overalt i Philadelphia (selv hos Wawa). Men te, dens fætter med en subtilere, afslappet stemning, får ikke altid den opmærksomhed, den fortjener.
Glukkeligvis kan byen prale af en håndfuld dedikerede te-butikker og te-centrerede caféer – plus nogle ekstraordinære kaffesteder, der gør te rigtigt – som brygger unikke internationale varianter og koffeinfrie tisaner med lokalt dyrkede medicinske urter. Vi har endda nogle eksklusive steder, der laver traditionel eftermiddagste, komplet med fingersandwiches og kager, hvis du har lyst til det. Her er nogle af de bedste steder at drikke te i Philadelphia.
For brygget te
Jezabel’s Studio | Facebook
Jezabel’s Studio, Spruce Hill
Restauratør Jezabel Careaga har ikke bare bygget indretningen (og mange af de varer), der er tilgængelige i hendes tehus og butikslokale i West Philly – hun blander også sine egne teer, fra argentinsk mate til urteblandinger, der kommer fra den lokale gård Barefoot Botanicals.
Random Tea Room, Northern Liberties
Rebecca Goldschmidts cafe serverer en lang række teer fra hele verden (herunder hjemmeblandede varianter, som du kan tage med hjem). Men det eklektiske lokale er også vært for kunstudstillinger, massageterapeuter og, i de varmere måneder, live shows i den store baggård.
Tea Leaf, Market East
Denne lille stand i Reading Terminal kan føles som en oase af ro i markedets travlhed. Besøg ejeren Lynette for at få en beroligende kop ingefærte næste gang du har det dårligt, eller få hendes råd om hendes yndlingssorter og instruktioner om, hvordan du bedst brygger løs te derhjemme.
Prince Tea House, Chinatown
Den NYC-baserede kæde er kommet ind på Philly-markedet med importerede blandinger, lysekroner, tufted læder, lilla crepes og så videre. mange. blomster. overalt.
Ray’s Cafe and Tea House, Chinatown
Varme op med en skål nudelsuppe og en af Ray’s taiwanesiske tevarianter, fra oolong til kulristet sort te.
La Colombe, Everywhere
Phillys ikoniske kafferisteri fokuserer måske nok på kaffe, men de har også tænkt over deres teblandinger og har hyret den lokale te-konsulent og forfatter Alexis Siemons fra Teaspoons & Petals til at kuratere deres husets sortiment af te og tisaner.
Suraya | Facebook
Suraya, Fishtown
Ud over deres meget omtalte libanesiske chai latte (lavet med orkidepulver og toppet med pistacienødder og rosenblade) serverer Suraya et stramt udvalg af teer til at gå sammen med din kouign amann.
Rival Bros. Coffee, Center City, Graduate Hospital, East Passyunk
Mens stort set alle tredje bølge-kaffe-outfits i Philly rister deres egne bønner, er der meget få, der har lagt den samme tanke i deres teudvalg. Rival er undtagelsen med deres egen linje af teer fra en frisk morgenmadsblanding til keemun og masala chai.
A Cup of Tea, Chinatown
Ud over at være et af de bedste steder i byen til at nippe til ostete (også kendt som mælkeskumte), har denne søde café et frisk lager af løsbladsvarianter til rådighed til din nydelse.
Steap and Grind, Fishtown
Denne café på Frankford Avenue, der drives af datteren af Premium Steap-ejer Peggy Stephens, laver kaffe og bidder og har naturligvis et imponerende udvalg af te – som du kan brygge selv eller lave derhjemme.
For løs te
Premium Steap | Facebook
House of Tea, Queen Village
Denne andengenerations teforretning tilbyder hundredvis af varianter til din brygningsglæde, sammen med traditionelle Yixing-tepotter af ler, fra sin butiksfacade på South 4th Street.
Premium Steap, Market East
Trods flytning til et sted på tredje etage nær 13th og Race for et par år siden er denne Best of Philly-vindende teforhandler stadig Center Citys foretrukne sted at købe te i løs vægt, uanset om du er nybegynder eller kender.
Cuttalossa, Old City
Dette søde sted på 2nd Street, hvor man kan købe tekstiler til hjemmet, har et udvalg af kvalitetsblade fra Athena Teas samt urteblandinger fra Terra Luna Herbals, der er baseret i Philly.
For high tea
Rittenhouse Hotel | Official
Mary Cassatt Tea Room, Rittenhouse
Rittenhouse Hotel er et smart sted – så smart, at de serverer traditionel high tea fra kl. 14.00 til kl. 17.00 hver dag. Signaturmenuen omfatter en række internationale og lokale teer med løse blade samt te-sandwiches, scones og små søde sager for 55 dollars. For en endnu finere eftermiddag kan man tilføje et glas Veuve Clicquot roséchampagne for 25 dollars mere.
The Dandelion, Rittenhouse
Stephen Starrs anglo-centrerede pub serverer dagligt te fra kl. 15.00 til 17.00 med en række “tea tiers” (disse charmerende serveringstårne i flere niveauer) stablet med krydrede sandwiches og bidder eller kager og andre søde lækkerier. Sæt en af dem sammen med en kande te eller en af deres drinks med te-cocktails.
The Painted Teacup, Upper Darby
Dette victorianske hjem er blevet omdannet til et hyggeligt og roligt sted, hvor man kan smutte ind og få en varmende kop i løbet af dagen. Men du kan også reservere deres 30-personers plads på første sal eller et af teværelserne ovenpå til et mere intimt high tea party, komplet med sandwiches og slik lavet internt.
Fork, Old City
Fork tilbyder fra tid til anden high tea-service i weekenden – et udvalg af søde og velsmagende lækkerier plus dit valg af single-origin teer, blandinger og tisaner fra Rival Bros. house line til 45 dollars, med mulighed for at tilføje sprut eller bobler. Tidsplanen annonceres via Instagram, så følg med.
Oliver & Company Tea Room, forskellige steder
Teesommelier Brenda Board har drevet Oliver & Company på forskellige steder i byen (senest på East Passyunk) siden 1992. Indtil videre holder hun månedlige teparringspop-ups i historiske hjem rundt om i byen – følg med for at finde ud af, hvornår og hvor den næste finder sted.