Venter bare, til teriyakisaucen drypper ned ad fingrene på dig, når du bider i disse Hawaiian Turkey Burgers Sliders!
Dette er en sponsoreret samtale skrevet af mig på vegne af Soy Vay. Meningerne og teksten er alle mine.
Vi gør dette hvert år. Det er den samme historie, og det lader aldrig til, at jeg lærer min lektie. Vi mister vores poolforsyninger. Goggles? Nej, vi har mistet dem. Poolringe? Seriøst, hvor i alverden kan de være?! Og solcreme. Hvordan kunne jeg glemme at købe solcreme igen? Så vi traskede afsted til Walmart, og bare rolig, jeg endte med at tage de der plastikbægre med låg og sugerør med hjem, to håndklæder fra Pioneer Woman-kollektionen og INGEN BRILLER. Men vigtigere er det, at jeg ændrede middagsplanerne og købte alt, hvad vi havde brug for til Hawaiian Turkey Burgers Sliders.
Det er rigtigt, jeg endte stadig med at få de vigtige ting med. Der var nogle virkelig smukke ananaser stablet op, da vi kom ind ad døren, så jeg havde intet andet valg end at købe dem, og så var der de skide Hawaiian Sweet Rolls, og så snart jeg drejede om hjørnet ind i den asiatiske afdeling af Walmart, fik en flaske Soy Vay® Veri Veri Teriyaki-sauce min opmærksomhed (hallo, INGEN konserveringsmidler, INGEN majssirup med højt fructoseindhold, INGEN kunstige smagsstoffer og Kosher), så det hele var i gang.
Jeg elsker at lave mad om sommeren, selv om de fleste mennesker ikke har lyst til det. Alt er så friskt, at jeg ikke kan lade være. Så med de tre ting i min vogn fik jeg den geniale idé at smide sliders ud til aftensmad, og de hakkede kalkunburgere fik mig til at føle, at det var endda lidt sundere, selv om det slet ikke var det takket være al den ost.
Jeg linker nogle af vores andre yndlingsburgere op i slutningen af indlægget, og selvfølgelig den ultimative, alle tiders bedste kødkombination til de saftigste burgere i byen. Soy Vay® Teriyaki-saucen var en total slam dunk. Den dryppede lækkert ud af bollen og ned ad fingrene, gudskelov, den var god. Og jeg behøvede ikke at lave den del, som selvom jeg elsker hjemmelavet, kan jeg ikke lade være med at snuppe færdigretter, for jeg er stadig en træt mor, selv om madlavning er min ting.
læs mere: Elsker burgere? Du skal lave vores opskrift på specialsauce, næste gang du tænder op i grillen!
Er kalkunburgere sundere end oksekød?
Hvis du ønsker at gå meget magert, er hakket kalkunbryst det mest magre.
En 4-ounce kogt kalkunburger (lavet af en kombination af mørkt og lyst kød) har 193 kalorier, 11 gram fedt, 3 gram mættet fedt og 22 gram protein.
Der er 242 kalorier i en 4 0z. hakket oksekødsfrikadelle.
Den indeholder 29 gram protein og 8 gram mættet fedt.
Kan kalkunburgere være lyserøde i midten?
Nogle dele af kalkunen kan være gennemstegt og se lyserøde ud.
Den eneste måde at vide med sikkerhed, om den er gennemstegt, er temperaturen.
Fjerkræ bør tilberedes til 165 grader.
Hawaiian Turkey Burgers Sliders
Bestil vores nye bog!
Denne unikke kogebog guider dig gennem hvert eneste trin, herunder måltidslister og letforståelige opskrifter, og indeholder masser af hjertevarme familiehistorier.
Forud-bestil nu
Hawaiian Turkey Burger Sliders
Ingredienser
- 1.5 lbs hakket kalkun
- 1 Jalapeno-peber hakket
- 1/3 kop grønne løg skåret i skiver
- Salt og peber
- 1 1/2 kop Soy Vay® Teriyaki-sauce
- 1-2 kopper peberfrugter
- 6-8 Skiver ost vi brugte cheddar, men Monterey eller endda Pepperjack ville fungere
- 1 Ananas skåret i skiver
Instruktioner
-
I en skål, tilsæt det hakkede kød, jalapeno og grønne løg.
-
Bland det hele med en ske og form til frikadeller.
-
Sæt dem til side på en tallerken.
-
Opvarm grillen til høj varme, og tilsæt peberfrugterne.
-
Rist dem på hver side i ca. 30 sekunder, eller indtil der kommer grillmærker.
-
Før dem over på et skærebræt, lad dem hvile i et minut, og skær dem derefter i skiver.
-
Fred grillristene med et viskestykke dyppet i olie, og skru ned på middelhøj varme.
-
Sprøjt lidt salt og lidt peber på hver side af kødet, og læg det på grillen, og skru straks ned på middelhøj varme.
-
Grill i 5 minutter.
-
Hvis kødet sidder fast på grillristene, er det ikke færdigt, så træk dig tilbage. Ellers skal du vende burgerne og stege yderligere 5-6 minutter.
-
I mellemtiden lægger du ananasen på grillen og vender den efter 2 minutter.
-
Før dem over på en tallerken, når der kommer grillmærker.
-
Det sidste minut af tilberedningen af burgerne skal du komme en skefuld sauce på hver burger og derefter ost på toppen.
-
Sæt bollerne med snitfladen nedad på grillen i et minut eller to, eller indtil de er varme.
-
Før dem over på en tallerken.
-
Sæt burgeren på den nederste bolle efterfulgt af peberfrugter, ananas og endnu en klat sauce.
-
Nyd!
Notes
2 hemmeligheder til den bedste burger
Vi har testet alt fra kødet til bollerne, og dette er den eneste burgeropskrift, du nogensinde får brug for. 
Mar A Lago Turkey Burger
Oprah har en yndlingskalkunburger, og det er tilfældigvis også min nu! 