Det har aldrig været nemmere at lave en lækker og perfekt havregryns chokoladestænger fra ovnen! Jeg elsker alt, hvad der har med chokoladestykker og chokoladebarer at gøre, og jeg har sammensat en liste over mine 50 bedste opskrifter på småkager bare til dig!
Havregryns chokoladebar
Sommetider kræver livet bare ooey-gooey-gooey-falls-apart-in-your-your-mouth chokoladebarer. Jeg er måske i mindretal, men jeg har en tendens til at foretrække en bar, der ikke er helt gennemstegt… en bar, der bedst kan spises med en ske. En, der er fantastisk i sig selv, men som er endnu bedre, når venner og familie kan samles omkring bagepanden med en gaffel i hånden. Har du nogensinde gjort det? Bare lad børnene grave i den med en gaffel? Det er en god hukommelsesmaskine… en af de ting, som børnene aldrig glemmer og helt sikkert vil bede om igen!
For at opnå denne ooey-gooey bar skal du bage i et par minutter mindre end opskriften angiver. Top med lidt vaniljeis, og du har skabt en magisk bar, som alle vil elske!
Rulled Oats vs. Quick Oats
Jeg brugte gammeldags havregryn i min opskrift, men du kan sagtens bruge Quick Oats. Vi elsker havregryn, så vi elsker konsistensen, konsistensen og smagen, som en gammeldags valset havre tilføjer. De fleste mennesker bruger dog hurtige havregryn og bemærker aldrig forskellen!
PRO TIP: Sørg for, at din pande er rigtig godt forberedt. Jeg kan godt lide at bruge bagespray til netop denne opskrift, men du kan også bruge GOOP, eller hjemmelavet pan release. Hvis du bruger GOOP, skal du sørge for at belægge pandens sider også.
Homemade Chocolate Oatmeal Bars
Denne opskrift kommer sammen virkelig hurtigt og er en super sjov godbid til efter skoletid, bageudsalg eller en særlig begivenhed. Jeg kan godt lide at bruge ingredienser af god kvalitet, når jeg kan, men jeg kan også godt lide at rydde op i mit spisekammer! 😂 Jeg har lavet disse med forskellige chokoladestykker, hurtig havregryn, fuldkornsmel, endda alt granuleret sukker i stedet for brunt sukker. De er et hit HVER gang, uanset hvordan vi ændrer opskriften!
Dette er en af de klassiske opskrifter, som du kan ændre efter din smag. Tilsæt rosiner eller valnødder eller hvid chokolade… ja, endda karamel eller toffee! Lav en portion nu, lad familien tage den til sig, og send så resterne med børnene i skole. Jeg lover, at dette vil være noget af det bedste, du kan gøre i dag!
Whoops. Jeg har måske ikke kogt den her portion helt færdig. #sorrynotsorry
Sidst jeg lavede disse barer, gik de for 5 dollars stykket til bageudsalg og SOLGT UD!
OPDATE: Jeg lavede disse til et andet velgørenhedsarrangement og pakkede dem på nøjagtig samme måde, som jeg gjorde i dette indlæg om Fancy julekager. (Bortset fra at jeg brugte hvidt bånd) De solgte ud FØRST!!! Et trick, når du pakker, er at bruge meget afkølede barer. Jeg skærer simpelthen stængerne ud, mens de stadig er i formen og afkøler dem derefter i formen i ca. 2 timer i køleskabet.
En anden ting du kan gøre er at vise dem på et kagestativ. Få dem højere op end alle de andre godbidder! Her er mine tips til hvordan du finder og køber den PERFEKTE kagestativ samt hvor jeg opbevarer mine kagestativer! Disse tips virker som en charme, og hvem elsker ikke at samle penge ind til velgørenhed?
Skabelse af en lækker og perfekt-fra ovnen Oatmeal Chocolate Chip Bar har aldrig været nemmere!
- 1cup usaltet smør, ved stuetemperatur
- 1cup fast pakket lysebrunt sukker
- 1/2cupgranuleret sukker
- 2æg, ved stuetemperatur
- 2tsp.vaniljeekstrakt
- 1/2 tsk.salt
- 1 tsk.bagepulver
- 1 tsk.bagepulver
- 1 1/2 kop mel
- 2 kopper havregryn
- 1 kop mælkechokoladestykker
- 1 kop halvsøde chokoladestykker
-
Varme ovnen op til 175 grader C (350°F). Forbered en bageform på 9×13 tommer med bagespray, pergament eller smør/mel-metoden.
-
I skålen på en standmixer (kan også bruge håndmixer) piskes smør, brunt sukker og hvidt sukker, indtil det er godt blandet, ca. 3 minutter.
-
Indgå æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
-
Med mixeren på lavt niveau tilsættes vaniljeekstrakt.
-
Hæv skålen fra standmixeren, og tilsæt salt, bagepulver, bagepulver, bagepulver, mel, havregryn samt halvsøde chokoladestykker.
-
Rør med hånden for at fugte alle ingredienser.
-
Spread 1/2 blanding ud i den forberedte bageform. Hæld mælkechokoladestykker på toppen af blandingen. Tryk forsigtigt den resterende kageblanding oven på chokoladen.
-
Bag i den forvarmede ovn, indtil den er gyldenbrun, 24 til 30 minutter.
-
Lad den køle af i formen i ca. 5 minutter, før den skæres i stænger.
Vil du se, hvordan jeg organiserer mit spisekammer, så jeg har plads til alle disse basisvarer? Her er mit køkkenskabe før & efter.
