Blomster:
Blomsterne af gul skovsyre er smørgule i farven og relativt små, 1,5 cm. i bredden. Denne radialt symmetriske blomst har fem kronblade, der omgiver ti støvdragere og en enkeltstående, oprejst central pistil. Blomsterne står med stor afstand og er moderat i antal pr. plante.
Frugt:
Den lille, kapselagtige frugt er placeret i en skarp vinkel på toppen af det afsluttende skud på en lige eller opstigende stilk.
Blade:
De kløverformede blade på gul skovsyre er relativt små og måler ca. 1,5-2 cm. i bredden. Bladene er håndfladet delt i tre forskellige fliger og har en mild syrlig smag. Bladene åbner sig ved daggry og lukker sig ved skumring eller når de udsættes for miljømæssige belastninger.Hver plante rummer flere blade, hvilket skaber en tæt, tæppelignende vækstform.
Habitat:
Gul skovsyre vokser bedst på åbne marker, langs vejbaner og omkring affaldsområder.
Sjov fakta:
Gul skovsyre er også kendt som surt græs, fordi bladene har en mildt syrlig smag. Faktisk er alle dele af denne blomst, herunder bladene, blomsterne og frøkapslerne, spiselige. Syren er en almindelig tilføjelse til salater, supper og saucer og kan bruges til at lave te.
Den indeholder et højt indhold af C-vitamin, kaliumoxalat og oxalsyre, hvoraf de to sidste kan være potentielt farlige for personer med nyresygdomme, gigt eller gigt.
Medicinsk er skovsyre i moderate doser kølende (kølemiddel, febrifuge), vanddrivende, stomachic (beroligende for maven, lindrer fordøjelsesbesvær), astringerende og katalytisk. Den tilskrives også blodrensende egenskaber og indtages undertiden af kræftpatienter.
Hele planten giver et orange til gult farvestof.