guavasaft

Guavasaft opskrift med trin for trin billeder – en opskrift samt en metode til at lave guavasaft.

Guavafrugt er rig på C-vitamin og kostfibre. ifølge wikipedia indeholder en enkelt guava-frugt ca. 4 gange så meget C-vitamin som en appelsin.

Mange mennesker kan lide at spise guava/amrud. Men når guavafrøene sætter sig fast i tænderne, så er det virkelig irriterende. Det er en af grundene til, at vi foretrækker at drikke guavasaft frem for at spise dem direkte.

For at lave denne guavasaft kan du bruge almindelige guavas såvel som lyserøde guavas. Men husk, at de skal være modne, og at kødet skal være blødt.

Og husk også, at du ikke må blande guavabærrene for meget, da frøene så også bliver formalet under blandingen, hvilket giver en sandagtig konsistens i saften. Du kan også tilsætte citronsaft for at give saften en let syrlighed.

Når guavasaften er færdig, skal den serveres med det samme. Du kan også tilsætte isterninger til saften. Opskriften kan fordobles eller tredobles.

Sådan laver du guavasaft

1. Skyl guavabærrene meget godt i vand. Hak dem derefter i små stykker, og kom dem i et stort blenderglas. Blend i portioner, hvis blenderens størrelse er lille.

2. Tilsæt 1 kop koldt vand, og blend guavabærrene til en glat frugtkød. Hak guavabærrene i små stykker, så de kværner hurtigere, og også så kernerne ikke bliver kværnet.

3. Du må ikke kværne for meget, for så bliver frøene også malet, og du får små gryn i saften, og du får en sandagtig fornemmelse i saften.

4. Kom frugtkødet i en juice si foret oven på en skål. Du kan også beklæde sien med et muslinklæde for at slippe af med frøgrynene, hvis der er nogen.

5. Ved hjælp af en ske røres massen om, så den glatte papirmasse trækkes ud i skålen.

6. Her har vi den opsamlede papirmasse uden kerner.

7. Tilsæt nu 1 kop koldt vand. Rør rundt. Du kan gøre guavasaften mere tynd ved at tilsætte mere vand. Du kan også tilsætte lidt citronsaft for at få en syrlig smag.

8. Tilsæt 3 spsk sukker. Sukkeret kan justeres alt efter din smag og guavasødmen.

9. Rør igen, indtil sukkeret er opløst.

10. Hæld saften i glas og server guavasaft straks.

Få flere juiceopskrifter til dig!

1. Vandmelonsaft
2. Orangesaft
3. Musmelonsaft
4. Ananassaft
5. Granatæblejuice

Hvis du har lavet denne opskrift, skal du huske at bedømme den i opskriftskortet nedenfor. Hvis du gerne vil have flere lækre indiske vegetariske opskrifter leveret direkte til din indbakke, så tilmeld dig mit nyhedsbrev pr. e-mail. Du kan også følge mig på Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest eller Twitter for at få mere vegetarisk inspiration.

Guavasaft

4,72 fra 14 stemmer

Af Dassana Amit

Amrud ka juice opskrift er en forfriskende og sund juice lavet af guava eller amrud.

Forberedelsestid 15 min

Samlet tid 15 min

Cuisine World

Kursus: Drikkevarer