5 minutter på grillen til disse saftige grillede græske svinekoteletter. Marineret og gennemsyret med citron, friske urter og olivenolie. 261 kalorier og 4 Weight Watchers SP
Disse grillede græske svinekoteletter er marineret i en simpel blanding af frisk citronsaft, krydderurter, hvidløg og olivenolie, og derefter kastet på grillen i ca. 5 minutter. De er smagfulde, de er lækre, og de er et af mine go-to sommerretter, fordi de kræver næsten ingen hjernekraft at sammensætte. 🙂
Servér dem en af disse 15 sunde, nemme BBQ-sider og en tallerken fuld af vandmelonkiler. Afslut derefter måltidet med en grillet ananasdessert eller hjemmelavede ice pops. Din familie vil være begejstret for dine sommerlige grill-evner!
- Tips til at lave disse græske svinekoteletter:
- Sådan lang tid til at grille svinekoteletter:
- Hvad er der i denne marinade til grillet svinekotelet?
- Hvad kan du servere til disse svinekoteletter:
- Andre sunde opskrifter på grillede hovedretter:
- Grilled Greek Pork Chops Recipe
- Ingredienser
- Anvisning
- Noter
- Næringsindhold
Tips til at lave disse græske svinekoteletter:
Svinekoteletterne kan enten marineres i et lavt fad eller i en genlukkelig plastikpose. Jeg foretrækker posen, fordi den giver mig mulighed for at massere marinaden ind i koteletterne.
Mariner koteletterne i mindst 30 minutter, men længere tid er bedre. Hvis du har 4 timer til overs, kan jeg varmt anbefale at lade svinekoteletterne marinere så længe, så smagsstofferne kan trænge ind så meget som muligt. Sørg for at sætte koteletterne på køl, mens de marinerer.
Nøglen til saftige svinekoteletter er at tilberede dem KUN indtil de når en indre temperatur på 145 grader F. Hvis de overkoges, bliver kødet tørt. Ingen kan lide tørre koteletter!
Sådan lang tid til at grille svinekoteletter:
Denne opskrift kræver 1/2-tommers tykke svinekoteletter med ben, som tilberedes meget hurtigt. USDA anbefaler en indre temperatur på 145 grader F for svinekoteletter. Ved medium varme bør det tage 2 til 3 minutter pr. side at grille koteletterne.
For tykkere svinekoteletter skal der afsættes ekstra tid til at grille dem. Hav et kødtermometer ved hånden, og stik det ind i den tykkeste del af koteletten for at måle den indre temperatur.
Hvad er der i denne marinade til grillet svinekotelet?
Denne marinade bruger standardingredienser fra spisekammeret og kunne ikke være nemmere at sammensætte!
Frisk citronsaft (denne håndholdte saftpresser er min favorit! – affiliate), citronskal, olivenolie, frisk mynte og persille, hvidløg og salt. Super simpelt!
Hvad kan du servere til disse svinekoteletter:
Disse passer godt sammen med sauterede sukkerærter, balsamico grillede grøntsager eller min sunde BLT-slaw.
For en sund stivelsesholdig side kan du kombinere svinekoteletterne med grillede kartofler eller rispilaf med orzo. To af vores yndlingssider hele året rundt!
Andre sunde opskrifter på grillede hovedretter:
Tandoori Grilled Chicken Kabobs {Cookin’ Canuck}
Græske grillede rejekabobs {Cookin’ Canuck}
Grilled Veggie Burger Pita med Yoghurt Tahini Sauce {Zesty South Indian Kitchen}
Grillet laks med laks-Sriracha Sauce {Chili Pepper Madness}
Grilled Greek Pork Chops Recipe
Print Pin
Ingredienser
- 1/4 kop frisk citronsaft
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 1 spiseskefuld citronskal
- 4 hvidløgsfed hakket
- 4 mynteblade hakket
- 3 spiseskefulde hakket flad -bladpersille
- 2 tsk. tørret oregano
- 3/4 tsk. kosher salt
- 4 (5 oz. hver) 1/2-tommers tykke svinekoteletter med ben
Anvisning
-
Pisk citronsaft, olivenolie, citronskal, hvidløg, mynte, persille, oregano og salt sammen i en lille skål.
-
Læg svinekoteletterne i en stor plastpose, der kan lukkes igen. Hæld citronsaftblandingen over koteletterne, luk posen, og massér marinaden ind i koteletterne.
-
Marineres i køleskabet i mindst 30 minutter og op til 4 timer.
-
Overvarm grillen til middelvarme. Smør grillen let med olie.
-
Hæv svinekoteletterne fra marinaden, og læg dem på grillen. Kassér marinaden.
-
Grill i 3 minutter på den første side, vend og steg, indtil koteletterne når 145 grader F, ca. 2 minutter mere.
Noter
Næringsindhold
Oplysning: Jeg deltager i Amazon Services LLC Associates Program, et affilieret reklameprogram, der er designet til at give mig mulighed for at tjene gebyrer ved at linke til Amazon.com og tilknyttede websteder.
