Dette er et sponsoreret indlæg fra Potter’s Porridge (glutenfri, sukkerfri, fri for konserveringsmidler). Efter at have prøvet denne lækre grød, kontaktede jeg dem og spurgte, om jeg kunne promovere deres produkt og være vært for en giveaway. Alle meninger om produktet er mine egne. Opskriften er inkluderet med mulighed for at bruge dine egne ingredienser, hvis du ikke kan finde Potter’s Porridge i dit område.

Jeg opdagede for nylig denne fantastiske, glutenfri grød kaldet Potter’s Porridge fra The Bread Brothers. Takket være en god nabo, som gav Potter’s Porridge i julegave til sine naboer til jul (tak, Cindy!), er Potter’s Porridge blevet en fast bestanddel af vores hus. Glutenfri, højt indhold af protein, fibre og jern – alle disse ting er selvfølgelig fremragende, og den er absolut lækker. Men det bedste ved Potter’s Porridge er …

For hvert eneste køb af grød, du foretager, donerer The Bread Brothers det tilsvarende beløb til en lokal fødevarebank. Hvor fedt er det ikke! The Bread Brothers’ “buy one give one”-mantra gør det nemt at købe og føle sig godt tilpas ved købet, ud over at grøden er så god for dig.

Først skal du læse dette lille uddrag fra Ben og Bert om, hvordan The Bread Brothers startede, og hvad deres mission egentlig er-

The Bread Brothers – Vores historie
Bert Compton og Ben Behunin begyndte at arbejde sammen i 2009. Ben er pottemager og forfatter. Bert er grafisk designer og fortolkende danser (i sit hoved). Ben havde brug for hjælp til at designe sin første bog. Bert har fantastiske designfærdigheder. Det projekt førte til mange andre og et godt venskab, der har varet mere end et årti.

Der er blot et udsnit af Bens smukke keramik. Du kan faktisk købe det på Potteryboy.com!

Som det er tilfældet med mange mænd, når de når en vis alder og finder sig selv i at overveje meningen med livet, oplevede Ben og Bert begge en midtvejskrise i livet. “Jeg ønskede virkelig at arbejde på mere meningsfulde projekter,” sagde Bert. “Jeg arbejdede for store virksomheder i USA og følte, at jeg sad fast i en fløjlsbeklædt rutine. Jeg havde det godt, men jeg kom ingen vegne, arbejdede for manden og følte ikke, at jeg gjorde en stor forskel i verden. Jeg ville have mere.”

Ben var vokset op med varme kornprodukter – mest knækket hvede og havregryn – og var derfor altid på udkig efter et kornprodukt, der opfyldte hans ønske om noget solidt, sundt og velsmagende. Efter en lang og forgæves søgen begyndte han at arbejde på sin egen opskrift i 2014. I løbet af årene udviklede han det, der blev kendt som Potter’s Porridge, så snart han begyndte at dele den med familie og venner. Dette blev det første officielle tilbud, som brødrene Brødrene Brød producerede sammen, og solgte over otte hundrede pakker på mindre end tre uger fra Bens studie i 2018. “Jeg kan bare ikke få nok af det. Jeg spiser det tre måltider om dagen, og jeg har aldrig været så regelmæssig. Det er bare helt fantastisk”, sagde en beundrende fan, Josephine Adams, som delte Potters Porridge som nabojulegaver ved juletid.
En tanke om at give tilbage
Da vi begyndte at tale om et fælles forretningsprojekt, vidste vi begge, at vi ville gøre noget anderledes. Vi var heldige nok til at være født i et af de rigeste lande i verden. Vi havde råd til at få en uddannelse. Vi havde muligheder for at drømme og derefter følge disse drømme. Men vi ved, at det ikke er alle, der har del i disse velsignelser. Der er børn og voksne, der går sultne i seng hver aften, selv i vores eget samfund. Det bryder vi os ikke om. Og derfor besluttede vi, at vi ville gøre vores del for at hjælpe med at forbedre andres liv. Det er trods alt svært at drømme stort, når maven er tom.

Så når du køber et produkt fra Bread Brother’s, giver du ikke kun din familie sund mad, du er også med til at give sund mad til folk i dit eget samfund. Kig efter Buy One, Give One-symbolet på alle vores produkter. Det er en stærk idé med stærke forgreninger.

Hilsner til duften af frisk brød, Ben og Bert -Læs hele historien om, hvordan Potter’s Porridge blev til, og se mere keramik, som du kan købe, samt nogle af Ben’s bøger på Potterboy.com.

Disse fyre har en fantastisk historie med et uselvisk budskab om at give noget tilbage, hvilket jeg var vild med. Så jeg kontaktede dem for at se, hvordan jeg kunne sprede budskabet i min lille indflydelsessfære.

Om grøden-

Gjort med hele frø og glutenfri kerner, uden sukker og konserveringsmidler, er Potters grød super mættende samt lækker. Hver pakke indeholder 6 portioner, men jeg er i stand til at få endnu mere ud af det, når jeg laver grøden i min Instant Pot. The Bread Brothers giver instruktioner til at lave den i en riskoger eller på komfuret, hvilket tager ca. 35 minutter. For 4 portioner lavet i din Instant Pot eller anden trykkoger på komfuret skal du gøre følgende-

Læg 2/3 kop grød med 2 kopper vand i trykkogeren (jeg lægger først 1 teskefuld kokosolie i gryden for at forhindre, at den klistrer, men hvis du springer dette trin over, er den stadig nem at skeje ud af gryden). Kog på High i 15 minutter, og lav derefter en hurtig udluftning. Denne metode giver 4 portioner på ca. 1/2 kop hver. Derefter topper jeg den med frugt, mælk efter eget valg og et drys honning.

Om giveaway- (Opdatering- Giveaway er slut, men du kan købe Potter’s Porridge @ https.potterboy.com)

Så, hvordan kan du vinde noget Potter’s Porridge til dig selv? Du kan enten efterlade en kommentar på dette indlæg, det tæller som en stemme. Og du kan også vinde ved at gå ind på min Instagram-konto @gooddinnermom og finde indlægget med grøden præsenteret og følge instruktionerne der (som er at følge mig på Instagram samt Bread Brothers Unlimited, og placere en kommentar på indlægget med tagging af en ven). En stemme her på min blog, men du kan deltage lige så mange gange du vil på Instagram. Giveaway’en lukker mandag den 1. april 2019 kl. 7.00, MDT.

Oh og grøden er ikke bare god at spise som vist her. Jeg deler også meget snart en opskrift på et hurtigt brød, som jeg tror, I vil elske her! Held og lykke og god vind! Jeg ville ønske, at I alle kunne vinde, men I kan alle købe grøden og støtte denne gode sag for at hjælpe med at brødføde andre i nød.

Pin Print opskrift

5 fra 2 stemmer

Grød i Instant Pot

Min yndlingsgrød til denne opskrift er Potters grød fra The Bread Brothers. Du kan bruge enhver grød eller stålskåret havregrød som angivet i ingredienslisten
Nøgleord Morgenmad, Instant pot, Havregryn
Forberedelsestid 1 minut
Kogetid 15 minutter
Samlet tid 16 minutter

Portioner 4
Kalorier 112
Forfatter Sally Humeniuk

Ingredienser 1x2x3x

Til grød eller havregryn

  • 1 tsk kokosolie
  • 2/3 kop grød eller stålskårne havregryn
  • 2 kopper vand

Finér med toppings efter eget valg

  • friske hindbær, jordbær eller blåbær
  • honning, agave eller brunt sukker efter smag
  • hakkede nødder
  • mælk efter eget valg

Instruktioner

  • Fyld 1 teskefuld kokosolie eller smør i Instant Pot eller en anden trykkoger på komfuret. Tilsæt 2/3 kop grød eller stålskårne havregryn. Tilsæt 2 kopper vand, og giv en hurtig omrøring.
  • Slut Instant Pot, indstil kogetiden på manuel til 15 minutter på høj. Når trykket er nået, og kogetiden er slut, skal du foretage en hurtig frigørelse. Fjern først låget, når du frit kan dreje det, og rør derefter havregrynene igen. Grøden fortsætter med at blive tykkere, mens den står.
  • Opdel den kogte grød i individuelle skåle, og server den med den ønskede frugt, nødder, sødemiddel og mælk. Vær kreativ og tilsæt frugt eller granola, hvis det ønskes.
  • Andre lækre toppings omfatter chiafrø, solsikke- eller græskarkerner, tørrede berberis eller rosiner.

Udstyr

Noter

  1. Hvis du ikke kan finde Potters Porridge og ønsker at kopiere ingredienserne så tæt som muligt i denne opskrift, kan du kombinere 1/2 kop hver af stålhavre, græskarkerner, solsikkekerner og quinoa. Læg den i en lufttæt beholder, og øse vores 2/3 kop op til at lægge i din Instant Pot, når du laver denne opskrift.
  2. Næringsværdierne er vist uden toppings. Brug de toppings, du kan lide, eller slet ingen.
  3. En eventuel kogt grød, der er tilovers, kan opbevares på køl i en dag og genopvarmes for at nyde den igen næste morgen.
Næringsindhold
Grød i Instant Pot
Mængde pr. Portion (0.5 kop kogt)
Kalorier 112Kalorier fra fedt 18
% Dagligt værdi*
Fedt 2g3%
Mættet fedt 1g6%
Natrium 6mg0%
Kulhydrater 17g6%
Fibre 2g8%
Protein 4g8%
Calcium 17mg2%
Jern 1.1mg6%
* Procentvise daglige værdier er baseret på en 2000-kaloriekost.

By: adminPosted on

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.