Som du måske har hørt, fjerner Chick-fil-A permanent den elskede chicken salad sandwich fra deres butiksmenuer. Fra den 30. september vil kunderne ikke længere kunne bestille kædens version af den sydstatslige picnic på restauranten, men ingen panik – du kan lave din egen.
Chick-fil-A ved godt, at de har skuffet nogle af deres kunder ved at fjerne det populære menupunkt, så for at gøre det godt igen, har de frigivet opskriften på deres kyllingesalat online. Selv om folk ikke længere kan bestille sandwichen i butikken, er den i det mindste ikke forsvundet for altid (jeg savner dig stadig, Carnation Breakfast Bars!).
Opskriften er blot en standardkombination af kylling, mayonnaise og relish med et par ekstra ingredienser for at give den lidt ekstra flair, hvilket endnu en gang beviser, at nogle gange er de enkleste fødevarer de bedste. Hemmeligheden ligger uden tvivl i kyllingen – opskriften kræver fire Chick-fil-A-kyllingebryster, originale eller grillede, som du kan hente i restaurantens drive-thru.
SYN: Start med fire kyllingebryster, der er skåret i tomme tern, og kombiner dem med halvanden stængel selleri, der er skåret i tomme stykker. Tilsæt 1/3 kop sød pickle relish, ½ kop mayonnaise (Duke’s, naturligvis) og to hårdkogte æg. Kom alle ingredienserne i en foodprocessor, og blend dem i 5-10 sekunder. Det er det!
Mens vi alle vil savne den lethed, det er at hente en sandwich til at tage med, har vi i det mindste stadig kyllingesalat til at trøste os.
Alle emner inden for sydlandsk kultur
Abonner på vores nyhedsbrev
Abonner på gratis opskrifter, indretningsideer & specialtilbud