“Hjemmelavet chokolade? De må være så komplicerede at lave!” Tænk om igen. Disse chokolader er bare om de nemmeste små ting at lave. Og tro mig, folk vil blive meget imponeret over dine vanvittige chokoladekunstner-“færdigheder”, når du i virkeligheden bare skal blande tre ingredienser i en skål – men jeg tager al den kredit, jeg kan få.
Jeg begyndte at lave disse chokolader, da jeg blev veganer, bare for at have dem i huset, fordi næsten alle chokolademærker derude har en eller anden form for mælk eller mælkefedt i deres mørke chokolade (undtagen Trader Joe’s 72% chokoladebarer… you go T.J.’s).
Min familie har altid disse tre almindelige ingredienser i huset, så når du har brug for en Valentinsgave til din elskede fugl eller bare ønsker at lyse nogens dag op med en gave af chokolade, er disse chokolader en af de billigste og mest velsmagende muligheder derude.
Veganske chokolader med 3 ingredienser
- Forberedelsestid:5 minutter
- Kogetid:0
- Samlet tid:5 minutter
- Portioner:18
- Let
- 1/2 kop kokosolie
- 1/2 kop kakaopulver
- 1/3 kop ahornsirup
Ingredienser
-
Stræk 1
Saml alle ingredienser. Sørg for, at kokosolien er smeltet, og at din ahornsirup har stuetemperatur (hvis den ikke har stuetemperatur, vil kokosolien stivne på grund af dens følsomhed over for temperaturændringer).
-
Stræk 2
Hæld alle ingredienser i en skål, og bland dem sammen. Dette trin vil tage et godt minut eller deromkring, men rør rundt, indtil der ikke er nogen kakaoklumper tilbage.
-
Stræk 3
Skep den chokoladeagtige godhed i forme efter eget valg. Jeg anbefaler helt klart at bruge silikone. Du kan endda hælde blandingen på en bageplade beklædt med pergament og fryse den ned til chokoladebark.
-
Stræk 4
Fryse den i 2 timer, eller indtil den er fast. Pak dem ind, eller spis dem alle sammen på én gang, op til dig. Jeg har lagt mine i en gaveæske.
Disse chokoladebidder, der smelter på munden, er perfekte til enhver Valentins lejlighed. Tag dem med til en fest for at dele eller sprede chokoladekærligheden til med din familie. Jeg opfordrer dig til at give denne opskrift en chance, du vil ikke blive skuffet.