Dåseøl får sin debut den 24. januar 1935. I samarbejde med American Can Company leverer Gottfried Krueger Brewing Company 2.000 dåser med Krueger’s Finest Beer og Krueger’s Cream Ale til trofaste Krueger-drikkere i Richmond, Virginia. 91 % af drikkerne godkendte dåseølen, hvilket fik Krueger til at give grønt lys til yderligere produktion.
I slutningen af det 19. århundrede var dåserne blevet afgørende for massedistributionen af fødevarer, men det var først i 1909, at American Can Company gjorde sit første forsøg på at sætte øl på dåse. Dette lykkedes ikke, og American Can Company skulle vente på, at forbuddet i USA blev ophævet, før det forsøgte igen. Endelig i 1933, efter to års forskning, udviklede American Can en dåse, der var under tryk og havde en særlig belægning, der forhindrede den brusende øl i at reagere kemisk med tinet.
Konceptet med dåseøl viste sig at være svært at sælge, men Krueger’s overvandt sine første forbehold og blev det første bryggeri til at sælge dåseøl i USA. Responsen var overvældende. Inden for tre måneder forhandlede over 80 % af distributørerne Krueger’s dåseøl, og Krueger’s var ved at æde sig ind på de “tre store” nationale bryggeriers markedsandele – Anheuser-Busch, Pabst og Schlitz. Konkurrenterne fulgte snart efter, og ved udgangen af 1935 var der blevet produceret og solgt over 200 millioner dåser.
Køb af dåser krævede i modsætning til flasker ikke, at forbrugeren skulle betale pant. Dåser var også lettere at stable, mere holdbare og tog mindre tid at nedkøle. Som følge heraf fortsatte deres popularitet med at vokse i løbet af 1930’erne og eksploderede derefter under Anden Verdenskrig, hvor amerikanske bryggerier sendte millioner af dåseøl til soldater i udlandet. Efter krigen begyndte de nationale bryggeriselskaber at drage fordel af den massedistribution, som dåserne muliggjorde, og de var i stand til at konsolidere deres magt over de tidligere dominerende lokale bryggerier, som ikke kunne kontrollere omkostningerne og driften så effektivt som deres nationale modparter.
I dag tegner dåseøl sig for ca. halvdelen af den amerikanske ølindustri på 20 milliarder dollars. Alt dette kommer ikke fra de store nationale bryggerier: I den seneste tid har der været fornyet interesse for dåsebrygninger fra mikrobryggerier og ølsælgere i den dyre ende, som er ved at indse, at dåser garanterer renhed og smag ved at forhindre lysskader og oxidation.
LÆS MERE: Hvem opfandt øl?