Hvor du går …
Få 6 nemme opskrifter på småkager fra The Cookie Elf
Alle bruger seks ingredienser eller mindre – og du kan lave dem alle på 10 minutter eller mindre!
Chocolate Chip Rice Krispie Treats er en nem variation til den klassiske hjemmelavede Rice Krispie Treats-opskrift.
Denne version indeholder et twist: chokoladestykker i miniatureform, der både tilsættes kornblandingen, før den sætter sig, og derefter presses ind i overfladen af småkagerne.
Du kan også tilsætte en kop usødet revet kokos til blandingen. Kokosnød er valgfrit – men det er virkelig, virkelig godt. Den får godbidderne til at smage som Mounds® slikstænger.
Det er en nem opskrift på småkager, som du kan lave sammen med børnene. Den er også glutenfri. Du kan også læse sjove Rice Krispie Treats-trivialiteter her.
Fremstillingstid: mindre end 10 minutter
Sættid: 15-30 minutter
Mager ca. 20-24 stænger
Ingredienser
3 spiseskefulde smør eller margarine
1 10-ounce pose store skumfiduser (ca. 40)
6 kopper sprødt risgryn (f.eks. Rice Krispies®)
¾ kop miniature halvsøde chokoladespåner, delt
1 kop usødet kokosnød (valgfrit)
Anvisning på Chocolate Chip Rice Krispie Treats
- Linje en 13 x 9 bageform med folie, så enderne af folien til at trække over enderne af formen. Sprøjt folien let med madlavningsspray.
- Måler risgryn og kokosnød op i en blandeskål. Kombiner dem sammen. Sæt til side
- Måler ½ kop miniature chokoladestykker. Sæt til side.
- Sæt smør og marshmallows i en stor, mikrobølgeovnssikker skål.Mikrobølgeovn på høj styrke i 1 minut. Tag skålen ud af ovnen, og rør rundt. Sæt skålen tilbage i ovnen. Mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller, fjern skålen og rør marshmallowblandingen hver gang, indtil den er glat.
- Når marshmallowblandingen er klar, hældes den i risgrynsblandingen. Rør hurtigt rundt og bland det hele grundigt, så det dækker kornblandingen. Når de overtrukne kornprodukter køler af, vil de smeltede skumfiduser begynde at se trådagtige ud. På dette tidspunkt foldes ½ kop miniaturechokoladestykker ned i de overtrukne kornprodukter.
- Med et stykke vokspapir eller våde fingre trykkes kornblandingen ud i den forberedte bageform. Drys de resterende ¼ kop miniaturechokoladestykker jævnt ud over overfladen og tryk dem ned i kornblandingen.
- Lad kagerne sætte sig i 30 minutter for at sætte sig. Du kan placere formen i køleskabet 15-30 minutter eller længere for at fremskynde processen.
- Hæv folienderne for at fjerne stængerne fra formen. Sæt stængerne på et skærebræt. Træk folien af igen. Brug en lang brødkniv til at skære stængerne i 2-tommers firkanter.
- Lagre stængerne i en lufttæt beholder med vokspapir mellem lagene.
Særlige bagetips tilChocolate Chip Rice Krispie Treats
- Du kan erstatte 10 ounces miniature marshmallows med almindelige marshmallows. For at opnå det bedste resultat skal du bruge friske marshmallows.
- Hvis du ikke ønsker at bruge mikrobølgeovnen, kan du smelte smør og marshmallows i en stor gryde på komfuret ved svag varme under konstant omrøring, indtil ingredienserne er smeltet og jævne.
- Sørg for at vente med at tilsætte miniaturechokoladestykker til kornblandingen, indtil de smeltede marshmallows er kølet lidt af. Hvis marshmallowsene er for varme, vil chokoladestykker smelte.
- Chocolate Chip Rice Krispie Treats holder sig i 2 dage ved stuetemperatur, 5 dage i køleskabet eller i fryseren i op til 6 uger (hvis de holder så længe.)
Kig på The Elf’s Rice Krispie Treats Pinterest Board.
Flere nemme Rice Krispie Treats-opskrifter og tips
13 bagetips til at lave Rice Krispie Treats …
Homemade Rice Krispie Treats: den klassiske opskrift på kiks uden bagning …
Butterscotch Rice Krispie Treats: nem variation af en klassiker …
Oreo Krispie Treats: nem opskrift på en kage uden bagning …
Peanut Butter Krispie Balls: en variation af Rice Krispie Treats …
Peanut Fandangos: både en ikke-bagte småkage og en glutenfri småkage …
Rainbow Rice Krispie Treats: sjove og nemme kager uden bagning …
Rocky Mountain Snowdrops …
SMores Rice Krispie Treats: nemmere end lejrbålsgodbidder …
Vend tilbage fra Chocolate Chip Rice Krispie Treats til The Cookie Elf hjem