Breakfast Shot

Når du tænker på brunchdrinks, hvad kommer så først i tankerne? Jeg gætter på, at du enten sagde en Mimosa eller en Bloody Mary, ikke sandt? Nå, men jeg vil introducere dig til morgenmadsshotet, og dette morgenmadsshot med French Toast-smag bliver den nye must-have brunchdrink! Det smager bare som den klassiske morgenmadsret, men i en spruttende form! Dette er den bedste måde at kickoff din boozy brunch fest på!

Da jeg besluttede mig for at lave et brunch shot, der kunne serveres til en morgenmad eller brunch fest, sad jeg fast mellem to valg. Jeg kunne ikke beslutte mig for, om jeg ville lave et kaffeinspireret shot eller et French Toast-inspireret shot. For mig er det to klassiske morgenmadsprodukter

Så, hvordan løste jeg mit problem? Jeg henvendte mig til mine følgere på Instagram! At spørge mine følgere er en fantastisk måde at få indsigt i, hvad folk virkelig ønsker i en opskrift. Jeg lavede en afstemning og lod folk vide, at jeg prøvede at beslutte mig mellem et kaffe- eller et French Toast-shot … og det overvældende svar var for French Toast!

Så her er vi! Bortset fra smagen er det bedste ved disse shots, at de er nemme at lave, og der er ingen specielle teknikker! Du skal bare ryste alle ingredienserne over is og derefter hælde dem op i dit shotglas med karamel drysset med karamel. Færdig!

Ingrediensliste

Lad os tale om, hvad du skal bruge fra dit spiritusskab for at pifte denne op.

• Irish Cream Liquor, som Bailey’s Irish Cream
• Butterscotch Schnapps’s
• Vaniljevodka
• Vaniljeekstrakt
• Malet kanel
• Karamelsirup
• Ice

Da jeg vidste, at jeg ville lave et French Toast-inspireret shot, der ville være perfekt til brunchfester, Jeg fandt frem til denne opskrift ved at lave den efter de faktiske ingredienser, man bruger til at lave French Toast. Jeg vil jo gerne have, at det virkelig skal smage som den ægte vare!

Så jeg vidste, at jeg havde brug for et par vigtige ting. Jeg havde brug for en kraftig spiritus, der kunne være basis for shotet. Så skulle jeg kunne inkorporere smagen af smeltet smør, sirup, kanel og det strejf af vanilje, som du ville have i den dej, du ville strø brødet i, før du kom det i gryden.

Derpå fik jeg en fredag aften hjælp fra min mand til at lave smagsprøven sammen med mig. Tro mig, han havde ikke noget imod det. Jeg havde min smagsprofil, som jeg vidste, at jeg ville skinne, og jeg lavede 4 forskellige skud med små justeringer. Vi smagte hver enkelt og stemte på vores favorit. Heldigvis valgte vi begge den samme som den klare vinder!

De vigtigste forskelle i denne shotopskrift, som jeg deler her sammenlignet med dem, vi ikke kunne lide så meget, er, at denne shot bruger ægte kanel i hele shotet, ikke kanelwhisky og ikke kun drysset på toppen. Vi prøvede en med kanel whiskey, og den var overvældende kanelsmag, og ingen af os kunne drikke den op. Og ud over lidt vaniljevodka bruger denne her et strejf af vaniljeekstrakt. Det er med til at bringe den autentiske French Toast-smag igennem.

Metoden

Indgredienslisten så ret nem ud, ikke? Så lad os tale om metoden til at lave dette.

Det er så nemt at lave disse shots! Du har måske bemærket i cocktail og For barredskaber skal du bruge en cocktailshaker og shotglas. Hvis du ikke har en shaker, kan du købe en som denne. Og hvis du ikke har en jigger, kan du bruge et shotglas, du har, eller købe en jigger som denne.

Du har måske bemærket i cocktail og shotopskrifter, at portionerne omtales som “dele”. En del er ikke en nøjagtig form en måling og mere løst refererer til mængderne eller forholdet mellem ingredienserne i forhold til de andre ingredienser. Hvis der står 1 del vodka og 1 del appelsinjuice, ved du, at det betyder, at der skal bruges lige store mængder vodka og appelsinjuice. Nu kan 1 del være på størrelse med et shot, eller det kan være noget større, afhængigt af størrelsen af den drink, du laver. Hvis du vil læse lidt mere om mixologi og drinksmålinger, kan du læse denne artikel på The Spruce Eats om det.

Med henblik på denne opskrift tænkte jeg, at det ville være nyttigt at vise dig, hvad jeg brugte til at måle mine ingredienser, så du kender mit referencepunkt for en “del”. Jeg inkluderede også nøjagtig måling af hver ingrediens. Hvis du er ligesom mig, sætter jeg stor pris på nøjagtighed i opskrifter, og jeg tror, det er vigtigt, så du kan kopiere dette skud præcis som jeg lavede det!

Så denne lille fyr her kaldes en jigger. Du har den store størrelse med er 2 oz, og den mindre størrelse er 1 oz. Jeg brugte den lille størrelse på 1 oz til dette shot.

• 1 oz Irish Cream Liquor
• 1 oz Butterscotch Schnapp’s
• 1/2 oz Vanilla Vodka
• 1/4 teskefuld Vanilla Extract
• Flere streger malet kanel

Shake det hele over is og hæld derefter i et shotglas med karamel drysset med karamel. Hvis jeg brugte “del”-metoden til at skrive dette, ville jeg skrive det som 1 del Irish Cream Liquor, 1 del Butterscotch Schnapps, 1/2 del Vanilla Vodka, 1/4 teskefuld vaniljeekstrakt og flere streger stødt kanel.

Så dette er hvad jeg brugte. Du har den store størrelse med er 2 oz, og den mindre størrelse er 1 oz. Jeg brugte den lille størrelse på 1 oz til dette billede.

• 1 oz Irish Cream Liquor
• 1 oz Butterscotch Schnapp’s
• 1/2 oz Vanilla Vodka
• 1/4 teskefuld Vanilla Extract
• Flere streger malet kanel

Tilsæt 4-5 isterninger til din shaker, hæld alle ingredienserne i og ryst godt. Dryp hvert shotglas med karamelsirup, og hæld derefter shotet i. Hvis jeg brugte “del”-metoden til at skrive dette, ville jeg skrive det som 1 del Irish Cream Liquor, 1 del Butterscotch Schnapps, 1/2 del Vanilla Vodka, 1/4 teskefuld vaniljeekstrakt og flere streger malet kanel.

Så, lad mig vide….skal du lave dette French Toast shot ved din næste brunch? Skru op for din brunch eller dit morgenmadsarrangement, og lad være med at spise franskbrødet, drik det!

Her er nogle ting, du måske vil lave til din brunch:
Søde kartofler Home Fries
Copycat Panera Orange Scones

Print