7 fordele ved marinebønner + hvordan du tilbereder dem

Minebønner er ærteformede bønner, der er cremehvide, tætte og glatte i konsistensen. Som en af de 13.000 arter af bælgfrugter har marinebønner helt sikkert visse fordele, som man ikke må gå glip af. Derfor dette indlæg. Så, hvorfor vente? Bare læs videre så hurtigt du kan!

Indholdsfortegnelse

• Hvad er flådebønner? Hvordan er de gode?
• Hvad er fordelene ved flådebønner?
• Hvordan tilbereder man flådebønner?

Hvad er flådebønner? Hvordan er de gode?

Som vi så, er navy bønner bælgfrugter. Og deres navn kommer fra det faktum, at de var en fast bestanddel i den amerikanske flåde tilbage i det 20. århundrede. Disse bønner har et lavt glykæmisk indeks (fra 27 til 40 %), hvilket er godt nyt for diabetikere.

Deres næringsstofprofil gør dem ekstraordinært gode for sundheden. Marinebønner er fyldt med fibre og andre næringsstoffer som mangan og folat. De indeholder også protein, B1-vitamin, magnesium og kobber. Der er andre måder, hvorpå disse bønner kan være gavnlige for dig. Lad os tage et kig på dem nu.

Back To TOC

Hvad er fordelene ved flådebønner?

Sænker risikoen for hjertesygdomme

Studier viser, at indtagelse af flådebønner kan hæve niveauet af det gode HDL-kolesterol (1). Folat i flådebønner sænker homocysteinniveauet – høje niveauer heraf fører til hjertesygdomme. De er også rige på magnesium, som afslapper blodkarrene og sænker blodtrykket.

Fiberne i marinebønner er en anden vigtig ting – de sænker kolesterolniveauet og baner vejen for et sundt hjerte.

Navy Beans Boost Energy

Folat i bønnerne kan være en god energikilde (2). Og de fibre, der er så rigeligt i bønnerne, hjælper med at omdanne maden til energi effektivt.

Forbedre hukommelsen



Den folat, som bønnerne indeholder, bidrager til hjernens sundhed og hukommelse på en god måde. De indeholder også B1-vitamin, som spiller en rolle for den kognitive funktion. Dette vitamin er afgørende for syntesen af acetylcholin, som er en vigtig neurotransmitter. Mangel på denne neurotransmitter kan føre til Alzheimers og aldersrelateret kognitiv tilbagegang.

Mangel på folat er også blevet sat i forbindelse med Alzheimers og Parkinsons.

Hjælper diabetesbehandling

Søvnbønner hjælper diabetesbehandling på to måder. Den ene er, at de har et lavt glykæmisk indeks. Og for det andet hjælper fibrene i dem med at sænke blodsukkerniveauet. Proteinet i fibrene hjælper også i denne henseende – det holder blodsukkeret i skak og eliminerer den træthed, der plager personer med højt blodsukker.

Fibrene i bønnerne holder dig også mæt – hvilket betyder, at du ikke spiser så meget, som du gjorde før. Det kan betyde mindre indtag af kulhydrater og dermed mindre glukose i blodet.

Bønner kan hjælpe med vægttab

Bønner har et lavt kalorieindhold og et højt fiberindhold, og derfor kan de være en god tilføjelse til en slankekur. Proteinerne og den resistente stivelse, de indeholder, hjælper også med at kontrollere appetitten og modvirke overspisning – hvilket i sidste ende bidrager til vægttab.

Hjælper i bodybuilding

Marinbønner er gode kilder til protein og fibre – to essentielle elementer i bodybuilding. Fibre hjælper med at opretholde en normal vægt. Det opretholder også korrekt insulinrespons, hvilket er vigtigt for muskelvækst. Fibre hjælper også med at optage forskellige næringsstoffer, som ofte indtages af bodybuildere.

Kan forbedre hudens sundhed



Kobberet i bønnerne virker som en antioxidant og øger hudens sundhed. Det bekæmper frie radikaler, der ellers kan forårsage tegn på for tidlig aldring.

Dette er de vigtigste måder, hvorpå flådebønner kan gøre dit liv lettere. Du skal blot inkludere dem i din kost, og du vil kun takke dig selv. Og ja, når vi nu taler om det – hvordan laver du marinebønner?

Back To TOC

Sådan laver du marinebønner

Hvis du bruger bønner på dåse, skal du sørge for, at de er skyllet og drænet ordentligt før brug.

Og hvis du bruger tørrede bønner, skal du lægge dem i blød, før du bruger dem i madlavningen. Du kan skylle bønnerne, dække dem med en tomme koldt vand og lade dem trække i blød ved stuetemperatur i en hel nat. Dræn og skyl dem, inden du bruger dem.

Disse udblødte bønner koger normalt i ca. 60 minutter. Du kan bruge tre kopper vand til hver kop ukogte bønner. Du kan også krydre bønnerne for at få dem til at smage godt – tilsæt laurbærblade eller hvidløgsfed eller krydderurtekviste til kogevandet. Du kan også tilsætte en knivspids salt til bønnerne, mens de koger, for at forbedre deres smag yderligere.

Vi har en populær opskrift til dig. Lad os tjekke den ud!

Navy Bean Soup

Hvad du skal bruge

• 1 16-ounce pack of dried navy beans
• 6 cups of water
• 1 chopped onion
• 2 chopped celery stalks
• 1 can of diced tomatoes
• 1 minced garlic clove
• 1 spiseskefuld dried parsley
• ½ pound of chopped skinke
• 1 cube of chicken bouillon
• 1 teskefuld hvidløgspulver
• 1 laurbærblad
• 1 teskefuld salt
• 3 kopper vand
• ½ teskefuld stødt sort peber
• 2 spiseskefulde Worcestershiresauce

Anvisning

1. Kombinér alle ingredienserne, bortset fra salt og peber, i en gryde. Sænk varmen, og lad det hele simre tildækket i ca. 2 timer.
2. Sæt nu lidt mere vand til. Smag til med salt og peber, og lad det simre i yderligere to timer. Du kan smide laurbærbladet væk.

Du kan også inkludere marinebønner i din aftensalat.

Back To TOC

Konklusion

Hvis de var populære i det 20. århundrede, burde de være mere populære nu. Du har set fordelene. Og du har set, hvor enkelt det er at inkludere dem i din rutine. Så hvorfor vente? Tilføj dem til din daglige kost og høst deres fordele.

Fortæl os, hvordan dette indlæg har hjulpet dig. Bare efterlad en kommentar i feltet nedenfor.

Ekspertens svar på læsernes spørgsmål

Hvad er bivirkningerne ved at spise for mange marinebønner?

Da marinebønner er rige på fibre, kan det give krampe, hvis du spiser for mange af dem – da fibrene forbliver ufordøjede i tarmen. Disse bønner kan også forårsage flatulens, diarré og forstoppelse.

Hvor mange marinebønner kan du spise på en dag?

Det bør være tilstrækkeligt at spise omkring en halv kop af bønnerne. Ikke mere.

Hvad er en god erstatning for navy bønner?

Du kan erstatte navy bønner med alle andre hvide bønner. Disse omfatter flageoletter, hvide kidneybønner, store nordlige bønner og cannellini-bønner.

Kan man spise rå marinebønner?

NEJ. Bønner indeholder lektiner, og disse er giftige, når bønnerne er rå eller utilstrækkeligt kogte.

Hvor kan du købe marinebønner?

Du kan få dem i dit nærmeste supermarked eller online hos Walmart eller Amazon.

1. “En pilot randomiseret kontrolleret klinisk…”. US National Library of Medicine.
2. “B-vitaminer og hjernen…”. US National Library of Medicine.

De følgende to faner ændrer indholdet nedenfor.

• Sidste indlæg
• Bio

Sidste indlæg af Ravi Teja Tadimalla (se alle)

• DIY Coffee Face Masks – 22. marts, 2021
• Mirena Hårtab – marts 19, 2021
• Svovl til hårvækst: Sandhed eller myte? – marts 19, 2021
• Listerine For Head Lice: Virker det? – March 19, 2021
• 6 DIY Charcoal Face Masks For Radiant Skin – March 17, 2021

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla er en redaktør og en offentliggjort forfatter. Han er uddannet fra SRM University, Chennai, og har været inden for digitale medier i over seks år. Han har et professionelt certifikat i fødevarer, ernæring & Forskning fra Wageningen University. Han betragter sig selv som en billedhugger, der er født til at skære indholdet væk og afsløre dets slumrende pragt. Han startede sin karriere som forskningsskribent, primært med fokus på sundhed og velvære, og han har over 250 artikler til gode. Ravi tror på de store muligheder for en rigelig sundhed med naturlige fødevarer og økologiske kosttilskud. Læsning og teater er hans andre interesser.

SIDSTE ARTIKLER